韩国泡菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好 ?
1.准备好的食材
2.泡菜切块
3.五花肉加淀粉,料酒!生抽搅拌均匀!
4.热锅凉油放入五花肉翻炒!
5.加入葱花
6.最后加上泡菜翻炒一会就可以了!
7.出锅装盘!
韩式泡菜炒五花肉怎么做 ?
材料
韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱
做法
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
泡菜炒五花怎么做 ?
泡菜炒五花肉的做法
1.把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿
2.炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒
3.慢慢煸至五花肉变色
4.放入洋葱炒出香味
5.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香
烹饪技巧
1、泡菜本身是咸的,就不用再放盐了;
2、如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。
杂泡菜炒肉怎么做 杂泡菜炒肉秘制做法 ?
杂泡菜炒肉
主料
各类泡蔬菜适量 瘦肉250g
葱一根
调料
酱油适量 十三香适量
味精半勺 白糖1勺
姜汁适量
做法步骤
1
准备食材。
2
肉切长片,我所用到的泡酸菜为白菜、萝卜缨、胡萝卜、豇豆,将食材分别切好,将葱切小段。
3
炒锅烧热,放入调和油。放入切好的肉片。
4
翻炒至肉片变白断生,加入葱段和泡辣椒。
5
加入少许酱油和十三香,放入白糖调味,将锅内泡辣椒炒出香味。
6
放入所有的泡菜翻炒。
7
可以加一点水煮一下,释放泡菜里面的盐分,而后根据需要放入适量的食盐,放入味精调味。
8
装盘即可出锅食用
韩国泡菜(炒)肉怎么做 ?
材料
梅花肉片200公克,韩式泡菜200公克,蒜片10公克,葱白10公克,葱尾5公克,盐少许,细砂糖少许,鸡粉1/4小匙,米酒1/2小匙
做法
1.韩式泡菜切小段备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和葱段,放入梅花肉片拌炒至颜色变白,加入葱尾、作法1泡菜段以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
泡菜猪肉怎么做 ?
泡菜猪肉的做法:
1、五花肉洗净切片以后,在锅里面放少许沙拉油,烧热后把五花肉放进去两面煎黄煎香。
2、煎完以后如果出的油份多就用厨房纸巾稍微吸掉一些。然后放入切成块的泡菜和泡菜汁,翻炒均匀后,加少许一些水(如果有高汤更好),慢慢小火炖着收汁。
3、等到汁收得差不多,猪肉也炖得比较软嫩了就尝味,如果比较淡可以再加盐,但是一般来说味道是够了的,最后就可以关火了。
泡菜炒肉怎么做 ?
主料
泡菜
250g
猪肉
50g
辅料
姜
3g
盐
2g
花生油
25ml
步骤
1.泡菜切成丝。
2.泡菜切成丝。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油,放入姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。
8.盛盘。
韩式泡菜烤五花肉怎么做 ?
用料
五花肉
泡菜
蜂蜜
芝麻
生菜
蒜
韩式泡菜烤五花肉的做法
五花肉趁还没完全解冻切成片,不要太薄,稍微有点厚度比较好。
把泡菜取出,切小段,连汤汁一起和五花肉拌在一块儿,加一勺蜂蜜,撒上白芝麻,抓搅均匀之后放置半小时到四十分钟。
烤盘铺锡纸,刷上一层薄油,把五花肉摆上,泡菜也摆在一起,可以放在五花肉上面。
烤箱预热200度,五花肉放进去烤25分钟,中途可以翻一次面。
等待烤熟的时候把生菜叶洗净沥干,蒜切片。
烤熟后取出盛盘,吃的时候配上蒜片,包在生菜里就ok了。
泡菜炒肉末怎么做 ?
主料:泡菜350g、五花肉30g
辅料:油适量、盐适量、大蒜叶适量
步骤
1.泡菜切成小粒粒的
2.肉末
3.蒜段
4.先将肉末放入锅中
5.再将泡菜放入锅中,炒2分钟
6.加大蒜叶,炒5下,即可出锅。
韩式泡菜肉片的做法,韩式泡菜肉片怎么做好吃 ?
每次看韩剧,我就好奇他们在里面怎么吃的那么香?那真是叭叽叭叽地吃那么欢呀。惹的我也不由得学着电视里做起了泡菜肉片,呵,没想到它再配上白米饭,也可以吃的下一大碗饭。(收起)
食材
猪里脊肉 200克
黄瓜 150克
韩式泡菜 150克
蒜头 半个
生抽 1匙
盐 1/2匙
料酒 1匙
鸡粉 1匙
香油 1匙
水淀粉 1匙
步骤
1.把里脊肉先洗个干净后就切成小片片,黄瓜也是一样,蒜当然就切成末了。
2.再把肉片一一放进生抽,盐,料酒,水淀粉把它们都拌匀,支好锅后就加油烧至六成热,再把肉片下入锅中滑散到熟了捞出。
3.再准备好炒锅放点点底油烧热,放蒜末炒香后就烹入料酒,接着放泡菜翻炒几下,再加入肉片,黄瓜,生抽,盐,鸡粉,翻炒拌匀,淋上香油后好完成了。
小贴士
泡菜最好先用刀切成小块再下锅炒哦,也可以用青椒代替黄瓜,用五花肉代替里脊肉。