万丰美食菜谱大全酸奶华夫饼怎么做 ？
主料
酸奶
100g
低筋面粉
80g
鸡蛋
2个
黄油
50ml
辅料
砂糖
30g
蜂蜜
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
步骤
1.面糊原料备用。
2.装饰水果备用。
3.黄油隔水融化。
4.蛋黄加入黄油中。
5.倒入莫斯利安酸奶。
6.黄油，蛋黄，酸奶混合。
7.充分搅拌均匀。
8.筛入低筋面粉。
9.再次搅拌均匀，即是蛋黄糊。
10.蛋白先打至粗泡，再分三次加入砂糖，打至硬性发泡。
11.将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。
12.华夫饼机预热后刷上适量油防粘。
13.预热好的华夫饼机内加入一勺面糊。
14.盖好盖子烤几分钟，上色后即可脱模。
15.烤好的华夫饼可以分成小块。
16.以草莓，蓝莓装饰，再淋少许蜂蜜或则酸奶即可食用。
华夫饼有几种口味 ？
华夫饼+三明治： 将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中
华夫饼
，即可享受简单而营养丰富的便当，味道妙不可言。
华夫饼+美味酱： 华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。
华夫饼+奶酪+猕猴桃： 奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。
华夫饼+冰淇淋： 是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特。
华夫饼+榴莲：热情四溢的榴莲糅合醇香华夫惊喜狂欢一刻不停，是Waffle Bant（华夫班特）咖啡推出的新品。
华夫饼+芒果：清甜芒果在唇齿间层层绽放，滋味妙不可言。
华夫饼+酸奶+草莓：草莓富含丰富的VC,酸奶邂逅华夫，恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎能错过。
华夫饼的制作窍门 ？
1 打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好再加入拌匀。2 烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂。3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳；隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过。4用蛋糕的面糊烤出来的就是蛋糕，面糊里如果没充入小气泡，饼就不松软了。
咖啡厅华夫饼奶油的吃法 ？
奶油华夫饼
步骤
1.准备材料
2.黄油放微波炉叮一分钟融化
3.将酸奶、蛋黄加入黄油中搅拌均匀，
4.低粉过筛入黄油糊内
5.翻拌均匀
6.蛋白+柠檬汁打至粗泡，分3次加入细砂糖打至干性发泡。
7.将蛋白和蛋黄混合翻拌均匀成蛋糕糊
8.倒入华芙模具中
9.放入预热好的烤箱中层，160度，20分钟。
10.取出模具
11.趁热倒扣脱模。
小贴士
个人感觉烘烤时间要稍长点，配方上是15分钟，我感觉表面有些湿，又加烤了10分钟表面才稍干一些。
哪种配方做华夫饼好吃 ？
所需原料：高筋面粉 210克 酵母 4克 全蛋液 50克 奶粉 20克 盐 1克无盐黄油 40克 水 50毫升 细砂糖 30克 炼乳 15克制作方法：
1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序；
2、面团成型后放入黄油，继续揉面；
3、揉至面团光滑出筋；
4、第一次发酵至两倍大；5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤；7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可；8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。注意1、这个配方的黄油比一般面包的用量要大，再加上我加了些炼乳，所以面团的会湿黏一些，糖粉含量大烘烤也更容易上色，所以面团最好要分的小一些；2、烘烤的时候，可以双面加热1分钟后打开看看上色程度，时间和火候需要多练多熟；3、华夫饼需要搭配一些果酱或酸奶一起食用，更能体现风味。
华夫饼怎么做 ？
所需原料：高筋面粉 210克 酵母 4克 全蛋液 50克 奶粉 20克 盐 1克
无盐黄油 40克 水 50毫升 细砂糖 30克 炼乳 15克
制作方法：
1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序；
2、面团成型后放入黄油，继续揉面；
3、揉至面团光滑出筋；
4、第一次发酵至两倍大；
5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；
6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤；
7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可；
华夫饼搭配
(4张)
8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。
【美味小贴士】：
1、这个配方的黄油比一般面包的用量要大，再加上我加了些炼乳，所以面团的会湿黏一些，
糖粉含量大烘烤也更容易上色，所以面团最好要分的小一些；
2、烘烤的时候，可以双面加热1分钟后打开看看上色程度，时间和火候需要多练多熟；
3、华夫饼需要搭配一些果酱或酸奶一起食用，更能体现风味。[1]
做法
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做法一
食材准备
松饼粉、水、鸡蛋、果酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟，放点牛油，再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅，享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，再淋少许果酱即可。
（果酱的选择可根据各自口味来定，也可以不加）
注意事项
华夫饼图片合集
(16张)
松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热。按钮顺时针方向，温度越高。
做法二
食材准备
鸡蛋、柠檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。
制作步骤
1、分开蛋白蛋黄（两只）（四块的量）；
2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住，如图；
3、蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀；
4、将面糊倒入烤华夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。[2]
葱花华夫饼
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材料
（这个量可以做4份）：
松饼粉200克，牛奶120ml，鸡蛋2个，盐2克，葱1棵
做法
1、松饼粉筛进大碗，磕进2个鸡蛋；
2、加入盐；
3、加入牛奶，搅拌均匀至成为无颗粒状态，有时间的话最好可以先静置一会再继续操作；
4、加入葱花；
5、搅拌成为均匀的面糊；
6、刷上一次薄油，预热华夫饼机，倒入适量面糊，面糊不能过多，
否则会溢出来的；
7、盖上盖子，烘烤大约3分钟，机器周边不再有热气冒出就可以啦，打开盖子，用筷子把华夫饼夹出即可；
8、做好的华夫饼放在烤网上散热，不要直接放在碟子上，那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼，最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。[3]
椰香华夫饼
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主料
华夫饼粉2杯
辅料
鸡蛋1个
调料
椰奶1杯
植物油适量
1.华夫饼粉放入大碗中，倒入椰奶，搅拌均匀，静置3-5分钟
2.鸡蛋磕入面糊中，搅拌均匀
3.华夫饼机刷少量的植物油，预热
4.缓慢的将面糊倒入机器中，盖上上盖，扣严
5.大约五分钟之后，华夫饼就......余下全文>>
草莓酸奶华夫饼合肥哪有卖 ？
国购广场
华夫饼的面糊可以提前做放冷藏吗 ？
用料
鸡蛋 一个
黄油 30克
糖 50克
牛奶 250ml
面粉 200克
酵母粉 3克
咖啡粉 12克
华夫饼的制作(七岁儿童版)的做法
将30克黄油切小块儿，放进微波炉加热30秒。
微波融化黄油的时间即刻进行搅打鸡蛋。这是回娘家，老妈给的土鸡蛋，蛋黄好黄呢！
鸡蛋打散后加入三瓦勺白糖。
倒入融化的黄油。
加入一盒250ml的纯牛奶。
加入3克酵母粉。如果想做可以直接烘烤的华夫饼，可以将酵母换成等量的泡打粉。不过酵母属于食品，比较健康，泡打粉属于食品添加剂，能不用就尽量不用吧!
加入1瓦勺速溶咖啡粉。
将混合物搅拌均匀。
倒1杯半约200克面粉进粉筛。
将面粉筛入之前搅拌好的混合液中。
将面粉与混合液搅拌均匀。
将搅拌好的华夫饼糊盖上子，室温发酵一小时后放入冰箱冷藏一夜。冬天气温低，我们一般放在室外。
先给华夫饼机内胆刷上一层黄油，这个黄油是之前微波融化黄油碗壁上残留的那些，可以在头天晚上提前把华夫饼机内胆涂好黄油。其实不粘材质的内胆不刷黄油也可以，只是我个人觉得碗壁上残留的黄油可以物尽其用，而且刷一层黄油烤出来更香一些(^_^)!
华夫饼机温度调最高档，通电预热。
家里有黑芝麻，宝贝儿说加一点进去比较香。
鸡蛋的大小以及面粉吸水性都有不同，所以华夫饼糊干稀度以面糊落下后可以出现保持两三秒钟的纹路为宜。
舀四瓦勺华夫饼糊放进华夫饼机内胆。注意不要装满华夫饼内胆，因为面糊受热会膨胀，装满是会溢出来滴!
华夫饼糊受热会膨胀，将膨胀的面糊均匀摊开，铺满华夫饼机内胆。
盖上华夫饼机。
在华夫饼机绿灯亮的状态烘烤华夫饼，会有大量的热气冒出来。这个过程大约一分半到两分钟。
等绿灯熄灭，翻转华夫饼机。
翻转华夫饼机之后，在烘烤过程也会有大量的热气冒出来。这个过程大约一分半到两分钟。
等绿灯亮起的时候，华夫饼就烤好啦!
将华夫饼机翻转回来，看!一个华夫饼烤好了!准备好晾放华夫饼的架子。
将华夫饼夹出来，放置在不锈钢架子上晾凉。
继续将剩下的华夫饼糊再重复之前的步骤制作。
在烤制下一个华夫饼等待的间歇，可以将放凉的华夫饼整齐地剪成四块。
将制作好的华夫饼装盘。华夫饼搭配果酱、水果、酸奶吃，味道相当不错哦!
这个是我们添加了前一周自制花生糊粉——花生口味的华夫饼!喜欢什么口味就自行添加制作吧！
冷冻的华夫饼怎么吃 ？
用微波炉加热，试试看
怎么做出酥脆的华夫饼 ？
用料
鸡蛋 3枚
牛奶 100ml
糖 50g
黄油 50g
底筋面粉 160g
玉米淀粉 40g
泡打粉 4~5g
杏仁粉 10~20g
香脆华夫饼的做法
把材料称重好，将低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉混合。
鸡蛋、糖、牛奶混合，搅拌均匀
加入杏仁粉
筛入低筋粉、泡打粉、玉米淀粉
将黄油隔水融化放凉后加入面糊中
将面糊搅拌均匀，黄油和面糊充分融合（放置2小时以上，可以放入冰箱冷藏）
将模具预热，取一小块黄油涂抹模具
将面糊倒入模具中，覆盖即可，切勿加多。中火煎一分多后反面继续加热一分钟左右。面糊成型且不沾粘模具即可取出。（图片颜色是因为我家厨房有些暗）
配上自己喜欢的蘸料装盘即可。我放的是草莓酱和酸奶