蛋黄小馒头怎么做如何做好吃 ?
将细砂糖全部加入蛋液打匀,2分钟时间,不要打发。 加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。 分几次加入搅拌均匀的淀粉及面粉混合粉,用筷子搅拌成面疙瘩,再慢慢揉成面团,包上保鲜膜静置10分钟。 切下小块面团,搓成筷子般大小的长条,再用小刀切成长度与直径相当的小丁。 将小丁搓成小小圆球,如甜豆般,放入已铺锡纸的烤盘。 将烤盘放入烤箱,上下火,温度160度,考6分钟,然后温度调到130度,考4分钟,大功告成。
酥口蛋黄小馒头怎么做 ?
酥口蛋黄小馒头的做法
准备食材
糖粉倒入色拉油,搅拌均匀
蛋黄过筛,按进去,做出来的小馒头口感很细
倒入奶油搅拌均匀
倒入面粉淀粉搅拌均匀
揉成面团,不需要醒发
揪成一个个小馒头,大小差不多,越小口感比较好
烤箱预热175度,烤10分钟,注意观察,稍变色就可以
蛋黄能和旺仔小馒头一起吃吗 ?
还是不要,宝宝消化系统还不是很好,蛋黄吃了会胀气,旺仔小馒头又太上火了。还是吃些蔬菜泥,水果泥好些
蛋黄能和旺仔小馒头一起吃吗 ?
没事是没事旺仔你看看好几行都是添加剂 你就自己动手做嘛 烂烂的梗粥 米粉再拌点肉松没事来点果汁多好啊
旺仔小馒头里加鸡蛋还是蛋黄 ?
小馒头里加鸡蛋。
做法
1、所有材料混合。
2、放入面包机,启动和面程序。
3、二、三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟。天气热,一个半小时足够了
4、发成了几倍大的面团。
5、面团分为几份,用压面机压面10几次,面皮越来越光滑。
6、压好的面片券起来。切为小块。
7、盘里放入锅中,锅中注入水,盖上锅盖,醒15分钟后,大火蒸15分钟,关火后不要马上打开盖子,焖着5分钟后开盖。
8、好吃 漂亮,光滑的牛奶小馒头就好
请问 鸡蛋黄馒头的做法 把蛋黄当成馅 不是咸鸡蛋黄 普通鸡蛋黄 ?
用料
鸡蛋黄 3只
粗盐一袋
鸡蛋黄瞬间变咸蛋黄~的做法
食材:鸡蛋黄3个、粗盐适量
做法:1)准备鸡蛋和粗盐
2)找一个较深的盘子,里面铺满粗盐
3)用鸡蛋较粗的一头压出一个小坑,以便给蛋黄造一个家
如图
5)取鸡蛋黄置于家中
6)再次以粗盐覆盖蛋黄,也可以加点五香粉
7)表面淋入少量白酒,起湿润作用,冰箱放置24小时
8)用小勺轻轻取出蛋黄,这时候蛋黄有点硬,一般不会弄破。
在清水中涮一下,去除表面的盐粒
10)开锅后放入锅内蒸5分钟
好啦
一个蛋黄可以干什么 ?
一个蛋黄可以做很多很多的食品:
【举例】
蛋黄小馒头,蛋黄饼,甜品两款,台式甜品,蛋黄锅巴,蛋黄布丁,蛋黄粒,蛋黄小西点(牛粒),蛋黄肉松酥,蛋黄饼干等等