万丰美食菜谱大全芝士蛋糕是不是比一般的蛋糕好吃？价格要贵一些？ ？
芝士蛋糕比一般的蛋糕奶香更浓郁，然后具备乳酪的独特风味。
喜欢芝士的人，罚觉得这种类型的蛋糕好吃，如果不好这口的话，那就一定觉得就好吃了。
价格上讲肯定是贵很多了，芝士的成本绝对是一般蛋糕的几倍。
慕斯蛋糕跟芝士蛋糕哪个好吃啊 ？
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我觉得慕斯蛋糕更好吃.
慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个好吃？ ？
看个人喜好，也看面包坊或蛋糕店来的~个人慕斯和芝士蛋糕都很喜欢，
哪种芝士蛋糕比较好吃 ？
上次在壹蛋糕订了一款蓝莓芝士味道不错，欧式的蛋糕，很喜欢啊
芝士蛋糕哪一家最好吃？ ？
食之密的大理石芝士很赞！！
芝士蛋糕搭配什么最好吃 ？
建议用绿茶搭配吃，因为此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。所以用绿茶可以清凉爽口，更能品出芝士蛋糕的美味！
北京最好吃的芝士蛋糕是什么？ 5分？
The sweet spot的蓝莓芝士蛋糕，起司家的布朗尼芝士都不错
哪家店的芝士蛋糕好吃呢？ ？
伊势丹楼下的彻思叔叔 味道比较浓
津汇楼下的瑞可爷爷 味道比较淡
看你口味
芝士蛋糕的烘烤技巧如何做更好吃的小窍门 ？
主意下面这些小技巧可以让你避免以下两个经常出现的问题： 1、烤出的芝士蛋糕里面有一块一块的吗? 2、蛋糕的中间有裂缝或塌陷吗?请看芝士蛋糕的五条烘烤技巧 烤芝士蛋糕 一般烤芝士蛋糕的时候容易烤过了。当蛋糕中间还没有完全固定的时候就已经熟了。蛋糕有可能看上去还没有烤熟，但蛋糕边上的余热可以继续把中间弄熟了。这个时候可以把蛋糕从烤箱里取出放在架子上晾凉，也可以就把烤箱关了，蛋糕就留在烤箱里一个小时左右。这个可以避免蛋糕中间的塌陷。蛋糕冰了以后就那中间没固定住的芝士也没有问题了。为什么要放在水里烤? 芝士蛋糕是一种蛋奶沙司，是很精制的点心。你想慢慢的，均匀的把蛋糕烤熟，而且表面上不会焦。最有效的方法就是放在水里烤。(就是在一个比较大的烤盘里放上开水，把蛋糕放在装水的烤盘里烤。)因为水在100度的时候会产生蒸腾作用，所以蛋糕的外面不会比蛋糕的中间先熟，(这也是造成蛋奶分开，中间塌陷和裂缝的主要原因)。把芝士放到芝士蛋糕里 不管你是做意大利式的芝士蛋糕(用意大利乡村奶酪ricotta cheese做的)或者是传统的纽约式的芝士蛋糕(用奶油干酪 cream cheese)，都不要用脱脂的。低脂的或脱脂的芝士可能会造成蛋糕不能固定。也不要用抹面包用的芝士代替砖头的硬芝士。混合材料时的注意事项 奶油干酪在混合之前要放到室温，否则烤出的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致搅拌过头，在蛋糕浆里打进了太多的空气会导致蛋糕表面上有小气泡。除非菜谱里特别要求，一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。如果蛋糕浆里有芝士块，可以用滤网过滤一下，或者用搅拌机稍微搅拌一下。鸡蛋在混合前也要放到室温，放入鸡蛋时要一个一个的加入，每放入一个要搅拌均匀了之后再放另一个。在混合材料时，要经常把碗壁上的奶油刮下来，这样可以搅拌的均匀些。吃芝士蛋口感最重要 吃芝士蛋糕是一种感官的享受过程，所以口感最重要。有些菜谱可能要加入少量面粉或玉米淀粉。这些芝士蛋糕可能感觉更像“蛋糕”。那些不需要加面粉的芝士蛋糕有种极润滑和浓郁的口感芝士蛋可冷藏 芝士蛋糕需要放在冰箱里冷藏几个小时来固定，这使芝士蛋糕成为一种很好的可以事先准备好的甜点。
芝士蛋糕什么特点啊 好吃吗 ？
具体价格要看什么牌子的`
我觉得FRESH的最好了~~~
又便宜又好吃``
一般克莉丝汀的味道不错
不过价格有点点贵`