炖鳕鱼的做法,炖鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
1
鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。
2
加入红酒和盐腌制10分钟。
3
两面沾上少量的淀粉。
4
煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。
5
煎至两面金黄,挤上柠檬汁。
6
均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
1 将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2 将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。
3 平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。
4 将葱段,姜片,干红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。
5 大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。
6 最后加入味精调味。
7 翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。
炖鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2
将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。
3
平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。
4
将葱段,姜片,干红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。
5
大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。
6
最后加入味精调味。
7
翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。
炖雪鱼怎么做好吃,炖雪鱼的家常做法 ?
炖雪鱼的家常做法
1.鳕鱼洗净备用。
2.把鳕鱼切块粘裹蛋液。
3.锅中放油,放入鳕鱼块中小火煎至。
4.煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份。
5.葱姜辣椒切段,西红柿切大片。
6.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
7.放入鳕鱼块。
8.加入啤酒。
9.再加入蚝油。
10.加入生抽。
11.加入老抽。
12.加少许清水和白糖。
13.炖制15分钟,在加入西红柿。
14.炖制5-8分钟,加入水淀粉。
15.淋入香油。
16.汤汁浓稠关火。
雪鱼怎么做好吃,炖雪鱼的家常做法 ?
1.鳕鱼清洗干净,土豆去皮
2.鳕鱼切成段
3.油热后放入花椒大料炸出香味
4.放入鳕鱼翻两下
5.放入葱姜蒜、酱油、醋、糖
6.加入适量的水,盖上盖炖
7.土豆切成大块
8.开锅后放入土豆、盐,盖上盖继续炖
9.关火,装盘
清炖鳕鱼的做法,清炖鳕鱼怎么做好吃,清炖鳕鱼的家常 ?
1.在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。
2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟,或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。
鳕鱼汤的做法大全的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料
鳕鱼(我这里叫明太鱼)一条
豆腐半块相克食物
豆芽适量
香菜适量相克食物
葱花适量
蒜瓣两个
大酱适量
盐,味精适量
野苏子适量
鳕鱼汤的做法
1.鳕鱼洗净控干
2.豆腐半块
3.锅里加水,烧开后加鱼和豆腐
4.大火烧开后加入豆芽,放入大酱(因为儿子的关系,我放了少量的大酱)炖一会
5.野苏子出场了,延边地区漫山遍野都是野苏子,是一种调味品哦,放到汤里,味道很美味
6.加入盐,味精,加葱花,少许香菜即可出锅
小贴士
爱喝汤,喝好汤
红烧鳕鱼家常做法,正宗红烧鳕鱼怎么做 ?
食材用料
鳕鱼1条相克食物
豆油适量
葱一根相克食物
姜一块相克食物
蒜一瓣相克食物
大料两瓣
白糖一勺相克食物
老抽半勺
酱油一勺
醋两勺相克食物
料酒适量
水淀粉适量
红烧鳕鱼的做法
红烧鳕鱼的做法图解11.将取鳕鱼去内脏洗净,葱,姜,蒜洗净备用。
红烧鳕鱼的做法图解22.将鳕鱼切大块,葱,姜,蒜切片。
红烧鳕鱼的做法图解33.将鳕鱼碗内放入料酒,水淀粉,盐拌匀,腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内,煎至两面金黄,盛出。
红烧鳕鱼的做法图解44.另起锅,油热后放入葱,姜,大料,蒜炒香,再倒入鳕鱼,老抽,酱油,醋,白糖和清水,小火慢炖8分钟左右。
红烧鳕鱼的做法图解55.炖至汤汁粘稠关火,盛入盘中即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.鳕鱼腌制完后,煎一下再炖,肉软嫩,易成型不易碎。
清蒸鳕鱼的家常做法 怎么做好吃 ?
用料
主料
鳕鱼400克
蒸鱼豉油2汤匙
辅料
花生油
2汤匙
盐
1克
香葱
2棵
生姜
2片
干辣椒
1只
清蒸鳕鱼的做法
1.
鳕鱼解冻后,洗净控水
2.
用盐、姜丝、葱段腌10分钟
3.
煮锅冒蒸汽后,把鱼盘放入,大火蒸8分钟
4.
蒸好的雪,取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段
5.
重新淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、干红椒粒,再淋入烧热的食用油即可
清蒸鳕鱼怎么做好吃,清蒸鳕鱼的家常做法 ?
鳕鱼营养价值极高,而且肉质非常鲜嫩,更适宜儿童补充营养。没做过鳕鱼的人,往往不得要领,容易把鱼肉做散、做烂。炖、炒鳕鱼难度很大,最简单的办法就是清蒸。清蒸鳕鱼的做法很简单,估计人人都会做。