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家常菜谱,美食攻略

酱油汤面 红汤面的酱油怎么调

酱油汤面怎么做 ?

食材用料

生抽
醋相克食物
香油
面条
及两个鸡蛋
酱油汤面的做法

酱油汤面的做法图解11.首先是材料:一包面条,酱油,醋和香油,还有两个鸡蛋
酱油汤面的做法图解22.在锅里烧上开水~这样节约时间啦
酱油汤面的做法图解33.现在放入调料:3勺酱油,一勺醋,一勺酱油,搅拌均匀
酱油汤面的做法图解44.锅里的水烧开后把面条放进去~
酱油汤面的做法图解55.煮面时先煎两个荷包蛋~
酱油汤面的做法图解66.在碗里放少许油,用牙签在鸡蛋上扎几个洞~再放入微波炉高火加热约1min~
酱油汤面的做法图解77.煎好后用勺子取下~放在一边备用~
酱油汤面的做法图解88.(煎好的荷包蛋)
酱油汤面的做法图解99.面差不多煮好了~捞出来
酱油汤面的做法图解1010.放在调好料的碗里~搅拌
酱油汤面的做法图解1111.再加一点水进去~我喜欢有汤的,把两个荷包蛋也放上去酱油汤面的做法图解1212.完成了~很好吃呢~

什么酱油做汤面好吃 ?

提供几道汤面做法,都是不错的美味!希望有适合你的口味~

羊肉汤面

主料:面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克

辅料:香菜10克,白萝卜300克

调料:大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克

1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。

2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。

3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用。

小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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翡翠虾仁汤面

主料:面条(标准粉)200克

辅料:虾仁150克,火腿25克,冬笋25克

调料:花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克

1. 将虾仁洗净,大的切小;

2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝;

3. 冬笋去壳后洗净,并切成细丝;

4. 将盐、味精分别放入碗中,均匀地挑入现煮熟的翡翠面
条,再添加适量制好的鲜汤;

5. 将炒锅置于旺火上,加入花生油烧至七成热,放入笋、火腿丝煸炒2~3分钟;

6. 再放入虾仁炒匀,烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味,汤汁烧沸后出锅;

7. 烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味;

8. 汤汁烧沸后出锅,分别盛在面条碗中即可。

小帖士-健康提示:
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于骨质疏松质症患者食用。

小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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酸辣汤面

主料:面条(标准粉)300克

辅料:猪里脊肉100克,海参(水浸)100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克

调料:胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克

1. 所有的材料均洗净,切条状备用;

2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;

3. 待滚沸后,加入淀粉水勾芡;

4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,再洒些葱丝、胡椒粉即可。

小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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什锦汤面

主料:面条(标准粉)500克

辅料:猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇(鲜)50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克

调料:胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克

1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;

2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;

3. 金针菇泡水打结待用;

4. 猪肉切丝蘸淀......余下全文>>

酱油面条的做法,酱油面条怎么做好吃,酱油面条 ?

酱油面条的做法
1、蒜头切末,麻酱用水调和好。
2、面条煮好后捞起,放入酱油、蒜末,麻酱,味精,搅拌均匀即可。

酱油面怎么做好吃,葱花酱油面的家常做法 ?

用料
面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、
葱花酱油面的做法
1)把香菇和葱准备好。
2)把油烧热,放花椒炒出香味。
3)再放葱花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。
5)放盐炒匀。
6)倒入酱油。
7)倒入适量的水烧开。
8)再把面煮熟,ok!

煮面酱油怎么熬 ?

酱油汤面
食材明细
面条500克
鸡蛋2个
生抽适量
醋适量
香油适量
烹饪步骤
1.在锅里烧上开水,放入调料:3勺酱油,一勺醋,一勺酱油,搅拌均匀,锅里的水烧开后把面条放进去。
2. 煮面时先煎两个荷包蛋,碗里放少许油,用牙签在鸡蛋上扎几个洞,再放入微波炉高火加热约1分钟。
3.煎好后用勺子取下,捞出煮好的面条,放在调好料的碗里搅拌即可。

家里只有酱油,怎么煮面 ?

先把面煮,然后过冷水,加酱油就能吃

酱油面的做法,酱油面怎么做好吃,酱油面的家常 ?

1.锅里烧开水,把挂面放进去煮。

2.煮面时,把葱剪成葱花。

3.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。

4.兑适量煮面的汤,搅拌均匀。

5.把煮好的面捞到碗里,如果汤少可以再加煮面汤,味道淡的话加适量盐。

6.撒上葱花和虾皮,开吃吧

简单朴实的酱油面怎么做 ?

简单朴实的酱油面用料
面条 适量
小油菜 两三棵
油 适量
酱油 适量
盐 少许
简单朴实的酱油面的做法
冷锅到油,加几粒盐,加入洗干净的青菜,翻炒至八分熟。
将面条煮至七分熟后,过凉水
将青菜和面条一起炒,快出锅时淋酱油上色,翻炒至均匀,再撒几粒盐,用手揪几段小葱,放入,在炒三十秒后出锅

酱油素面怎么做 ?

用料
细面条
生抽
老抽
味精
香油
葱花
简单快手酱油素面的做法
切葱花 烧水 多烧一些 汤底需要一些
在碗里倒入适量生抽老抽,少许盐,味精,香油等。爱吃什么加什么。我当时没有别的食材,所以就非常简单,没加别的。
然后水开后,舀点水冲开碗里的酱汁。然后放面条。
面条熟后,将面捞起盛碗内。在舀面汤浇入碗内,然后撒上葱花开吃。

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