白萝卜炖鸡汤的做法 ?
菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克 辅料:萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净; 2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块; 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用; 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示: 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分; 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹,更具补益之效.
白萝卜炖鸡汤的功效 ?
美容且营养,鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓。萝卜等烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟,吃肉类要不要过度。
炖鸡汤能放萝卜吗 ?
萝卜与鸡汤不存在相克之说,是一味不错的搭配。只是口味问题,不喜欢的人,可以选择放其他的。另外,冬令进补在食用人参时,就不宜吃萝卜了。
母鸡汤可以放萝卜炖吗 ?
可以啊,推荐做法:
萝卜鸡汤
萝卜鸡汤是一道美食,主要材料:母鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,葱,姜,盐,香菜,食用油等适量。
制作方法
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
3.汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
6.水开后,撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。
8.汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9.萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘。
小贴士
1,因为选择的是小母鸡,所以炖煮的时间在一个小时以内,鸡肉就非常软烂了。
2,鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
白萝卜炖鸡好么 ?
好,作用:营养更全面、更均衡
鸡汤与红萝卜炖有什么好处 ?
煲乌鸡汤可以放红萝卜一起,以”玉米红萝卜煲鸡汤“为例。做法如下:主料:玉米300g,红萝卜100g,鸡肉1只做法:1.玉米跟红萝卜分别洗净待用。2....
鸡汤能炖萝卜吗? ?
你好,很高兴为你解答。
鸡汤可以炖白萝卜的,而且营养丰富。白萝卜中含有丰富的、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。加上鸡汤可以起到温补和提高免疫力的作用。
白萝卜炖鸡汤的介绍 ?
白萝卜炖鸡汤是一款炖品,制作原料主要有白萝卜、鸡汤等。
您好,想问下萝卜鸡汤的做法 ?
萝卜鸡汤的做法
材料
萝卜1条(大)鸡骨1/2份金桔2颗(小)枸杞1小匙
做法
1
萝卜连皮洗干净,去皮。切块。金桔对切成4等份,种子挑掉。
2
鸡骨,滚水泡洗,洗去血水。煮一锅水,放入鸡骨。
3
再放入萝卜块。焖煮至萝卜软熟。放金桔、枸杞略滚一下即可。
的做法,萝卜炖鸡汤怎么做好吃,萝卜炖鸡汤的家常做法 ?
食材
主料
鸡大腿
1只
白萝卜
100g
辅料
红枣
适量
盐
适量
步骤
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块,红枣备好
3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦