法式甜品的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
法式甜品的家常做法
材料
砂糖6汤匙,分两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1½茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少许黄油,并在底部撒1汤匙砂糖。
2.把半个李子切口朝下在馅饼盘底排列满,在李子上面撒2汤匙的砂糖。
3.用搅拌器将其余3汤匙糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠,大约2分钟时间, 然后倒在盘里的水果上面。
4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,或直到变硬且略呈褐色为止。
5.切之前先放置5分钟,最后撒上糖粉即可享用。
甜品的做法大全 ?
1.红薯蒸熟,去皮、捣红薯泥
2.步骤1和适量糖、糯米粉混合,揉成糯米面团
3.糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团
4.红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀
5.锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分
6.麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起就可以咯
可以去百度首页上找一下,很多很多方法。
土豆甜点的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜,生姜,大葱切段。
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦
一些简单甜品的做法 ?
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母2克,芝麻适量;奶黄陷原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合,微波炉高火4
下午茶甜点#的家常做法大全怎么做好吃视 ?
下午茶甜点#主料
糯米粉100克
玉米淀粉28克
水150毫升
红豆沙100克
椰蓉30克
辅料
白糖20克
黄油20克
#下午茶甜点#的做法
1.
准备好食材,外加黄油,提前融化黄油待用……
2.
准备一个大碗,把糯米粉,玉米淀粉,白糖,融化好的黄油加水搅拌。
3.
搅拌均匀后,表面有点油漂在上面属正常。
4.
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内,如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
5.
锅内加水,把糊糊放蒸架上,先大火烧10分钟,再关小火烧10分钟。
6.
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
7.
砧板上铺上保鲜膜
8.
放上面团,再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团,压成长方形。
9.
然后在砧板上撒上椰蓉
10.
压成这样的长方形,再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。(一点都不粘手哦)
11.再把糯米饼卷起来
12.
然后用刀切开摆盘食用
木糠杯的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
淡奶油 100g
炼乳 15g
消化饼干屑 120g
细砂糖 5g
木糠杯的做法
饼干屑装食品袋内,用擀面杖,敲打成粉末状
将粉末状的饼干过筛备用
淡奶油加糖打发至6成
接着将炼乳倒入奶油中,用电动打蛋器打发至硬性发泡至9成
将过筛后的饼干屑,给布丁杯底部铺上一层,并用擀面杖底端,压实
打发好的淡奶油装入一次性裱花袋中,剪小口
给铺好一层饼干屑的布丁杯,挤上一层淡奶油,再铺上一层饼干屑,用擀面杖压实
以上重复7-8次,最后给表面铺上一层松散的饼干屑
将做好的木糠杯,放入冰箱冷冻2-3小时,用勺子挖出来吃,天气越来越热,来一杯清清凉凉的木糠杯,舒缓一些浮躁的心情吧…….
小贴士
注意事项:
1,玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干,如果没有,可以选择其他款的消化饼干代替
2、饼干可以用食品研磨机,没有的话就用擀面杖压制,如果是擀面杖,个人建议一次不要放太多量操作,少而精反而更容易提升效率;
3、添加饼干末后用勺子压的过程要轻,不然奶油会压得整个杯壁都是;
4、饼干末在放的时候尽量不要太多,一则口感会干,二则当然是减少了奶油带来的风味感(虽然个人感觉等量比较好看,但还是该以口味为先);
5、炼乳的份量可以视个人口味进行增减;
6、夏天打发淡奶油除了建议一定要隔冰水打发外,打发的盆子也事先放冰箱冷藏一下,再者就是最好在空调房操作,减少打发的失败率!
简单的甜点做法,越简单越好 ?
蜜汁土豆
去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量。
1.土豆煮烂捣成泥,拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煮捞起。锅内留油,炒溶蜜糖,入水,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上倒出即成。
甜食做法图片 ?
菜品:甜点
口味:甜
做法:蒸
难度:简单
用餐人数:1-2人
准备时间:<5分钟
烹饪时间:<5分钟
功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、养颜、美容
红豆双皮奶的做法
步骤1:材料:纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。
步骤2:牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。
步骤3:趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。
步骤4:用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。
步骤5:鸡蛋打散取蛋白,加入2勺白糖搅匀。
步骤6:蛋液倒入牛奶中搅匀。
步骤7:用筛网过滤,去除表面的泡沫、气泡。
步骤8:再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。
步骤9:包上保鲜膜入蒸锅,大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟即可。
步骤10:取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
什么网站有国外甜品蛋糕视频的教程呢?在线学习国外甜点蛋糕的做法 ?
高级甜点的教程 估计是没有的 你可以谷歌一下看看
自己在家怎么做甜点 夏季甜点的做法大全 ?
自制酸奶方法
准备材料:
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作"引子")
2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)
3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪)
4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)
制作过程:
1、5勺酸奶(引子)放入容器
2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),
3、到入牛奶,搅拌均匀
4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是"吃"而不是"喝",目前我家牛奶消耗量成倍增长)
5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)…凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝,先留出5大勺酸奶做引子
呵呵,其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引子