万丰美食菜谱大全黄酒熬制阿胶怎么做法 ？
简单制作方法：材料：1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；
剂量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；
2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；
3、服量每天控制在5-10克。
客家老黄酒可以用来做阿胶糕 ？
老黄酒是可以用来做阿胶糕的
阿胶糕
主料阿胶500克 核桃250克 枣(干)250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克
辅料黄酒750毫升
阿胶糕的做法
1.准备材料
2.准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜
3.在保鲜膜上刷上一点香油
4.阿胶装在保鲜袋里
5.放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块
6.不锈钢锅里放入冰糖
7.放入黄酒，开中小火
8.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶
9.转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化
10.熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
12.用木铲继续搅拌一会
13.离火，将阿胶倒在盘子中
14.用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉
15.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块
阿胶黄酒的食用方法 好吗 ？
阿胶黄酒的做法如下
阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成攻绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
是用方法有以下几个
1.直接用用温开水冲服
2.用喝汤的小勺子取一汤勺 然后加入温开水 在加蜂蜜调和 味道不错的哦！
怎样自制黄酒泡阿胶 ？
黄酒泡阿胶，阿胶滋阴养血的功效十分适合女性，但无论男女，黄酒的功效凡阴血不足者，均可选择阿胶进补。阿胶终为滋阴养血，填精益髓之品，凡脾胃虚弱黄酒的作用，大便溏泄黄酒泡阿胶者要慎用。
因此在服用过程中吃阿础时，一定要注意观察，如果出现大便溏泻等消化不良的症状时，就应停服。
怎么熬黄酒阿胶 ？
阿胶放入黄酒中，黄酒多过阿胶就行，泡化了，约二天左右，放在锅内隔水蒸，要文火，开水蒸15分钟左右就行了，凉了放冰箱里，早晚各一勺，冲水喝。