万丰美食菜谱大全脚板苕红烧排骨的做法 ？
用料
排骨 750g
干霸王花 5朵
脚板苕 600g
无花果干 1个
大枣 4个
南北杏 一大把
生姜 3片
花椒 10粒
料酒 少许
盐 少许
霸王花脚板苕炖猪骨的做法
排骨和霸王花洗净，泡水一小时
无花果干，生姜，花椒，红枣，南北杏备好
脚板苕长这样，给大家看一下，有没有很像大脚，上面的根茎我削掉了
脚板苕削皮洗净切大块！注意:脚板苕和山药一样有黏液，皮肤直接接触也会瘙痒，最好戴手套削！
排骨倒掉泡过的血水，加清水入锅中，水开放姜，料酒，花椒，花椒放10粒左右，血沫出来后用勺子撇去血沫，顺便就把花椒撇出去了，不用担心会影响味道，少许花椒可以很好的祛除肉腥味，并增加肉香
把切成块的脚板苕和切成两截的霸王花倒入锅中
水开转入电压力锅，再把剩下的无花果干，红枣和南北杏倒进去，盖盖子，炖40或50分钟
炖好放气揭锅盖，放盐，出锅，浓郁的汤汁，软烂的脚板苕和肉骨头，还有软糯的霸王花，美美的享用吧！
脚板苕怎样做才高产 ？
[0001] 整地：选前5年没种过脚板苕的地块，作育苗地或栽播地。2-3年没种过脚板苕的地块，作直播脚板苕地。苗床：育苗地可选在两季田中，水稻收获后种植秋菜、秋菜收获后，翻挖15-20厘深、稍打细、每平方米泼猪尿粪20至30公斤。在土地干至泥不沾锄头时，可仔细翻欠，整地细平，捡尽恶草、杂物。继续日晒风吹雨淋，至3月中旬，即可育苗。栽植地选没种过脚板苕或前五年没种过脚板苕的地块。玉米、水稻收后可种一季秋菜，秋菜收获后，冬至节前几天种洋芋，盖薄膜。
冬至节前几天种洋芋，盖薄膜。
[0002] 红苕地收获后，等到大雪至冬至播种洋芋、4月中旬至下旬洋芋收后栽脚板苕。直播种脚板苕地同样不可连作，可选前3年种过脚板苕的地块二夏作收后，播冬菜、冬菜收后1-2月挖好土地，挖地时按2米一厢，一厢种二行种板苕排列。先划线定出播种行，尽可能的把表土挖放至播种行内（一尺宽范围)。底土挖放至空行中。河坝中沙土种的脚板苕；有的品种脚板苕上易长包，早收无包划不着，迟收包多卖不脱。包多不卖留作种，明年整播丰收歌。挖土深度以紧土计算30－40厘米，挖土时空行土不必打细。播种行的恶草（即多年生宿根杂草）硬物、塑料等物须捡尽口。晒至3月下旬至4月初即可，4月中、下旬直播脚板苕。盖膜栽种脚板苕的地块，收洋芋时，同时挖土、挖土深30至40厘米，栽播行中多放表土，洋芋杆和部份硫酸钾型复合肥（亩甩20一30公斤）均匀埋在空行中。
[0003] 坝沙地保水、排水力强，有的地块不必专理排水沟，较适直播。泥地易涝、易旱害，作厢高20厘米左右，宽度2米。一厢栽两行脚板苕，如果是干田，必须挖好40－50厘米深的背沟。每宽4米，理l条4 0厘米深的排水沟，较适盖膜栽播。
[0004] 育苗：3月中旬，选一晴天，早晨把种脚板苕从窖中取出，畸形脚板苕、小脚板苕直接放在平房上晒种，晒至午后一点钟翻二下，醒眠杀毒，晒至2点钟后即可放在育苗床上培育。如有已经顶芽现白（初萌动）的种苕。少晒芽多晒身。晒种同时，即可平整苗床，先将床土打细、整平、做成1.3一1.5米宽的低厢，如果床面土干（手捏不成团）可以每平方米泼清水10一15公斤。到午后3点钟，表皮晒自，土不粘手即可排种块。也可提前一天备床。
[0005] 种块切割：出窖后，可在平房上切种。切种刀须身薄口锋，锋口不要有平面和陡面，用力垂直端正7先横切成段，再纵切成块。种块形状端正。尽量避免伤口上出现裂伤。如有的种块有腐烂部分应当用另一把刀，切割尽烂部，直至种块洁白为好。切下腐烂的部分，应专阁桶装好，埋放在永不种植脚板苕的地下。切好种块每块重约100克，伤口向阳9点钟晒至午后一点，晒干水气，午后一点转动种块，伤口仍然向阳晒一个钟头，即可排放在育苗床上。切科，时将顶部块和中、底部块分别摆放。
[0006] 苗床排种：畸形苕（不切）、小个苕（不切）、顶部块、中部块、下部块分别排放。顶芽部位同床面摆平，苕身露出床面3厘米高，中、下部块表皮向下、侧放在床面。种块上安好温度表。从床面复盖细土7厘米。温度表上作记号，盖严薄膜。苗床管理：盖好薄漠后，每天检查床温，如中午脒温超过35—40℃，可用草帘或编织袋遮阳。时间是12点一l6点。防止高温烧种。育苗10天可以揭开薄膜，喷洒“地虫通杀”500倍液于床面杀灭种蛆，每平方米用100克。唢后复膜、续育4—5天。揭膜续育。防干旱：揭膜后如遇天气干旱，千旱判断：表寸：燥手、刨土细看种上土干、种块也干，种块上复土未见湿印，可以适当泼水（每平方水附10-15公斤。
0007］育种后约20天，开始出苗，顺序是畸形种、小块种、顶部块、中下部块。......余下全文>>
脚板苕去皮的方法，去皮时沾了脚板苕的汁液，手会奇痒不堪，怎样才能方便的去皮？ ？
以前，每到吃脚板苕的时候，我都忧喜参半。这是因为，我非常爱吃脚板苕，但脚板苕的皮让我望而生畏。每次去皮后，我的手都会发痒，还会痒好久。苦恼啊。。。。。。
一天，面对心爱的脚板苕，我靡思苦想，足足瞅着它蹲了近二十分钟。突然，想起以前读书时常常将土豆拿来用水煮后去皮的场景。对啊，这脚板苕是不是也可以这样去皮呢？不管怎样试试吧。想到这，提起地上的脚板苕就在池子里洗刷刷洗刷刷，三下五除二将其放进锅里煮，锅里开了，还是有些担心，想着这皮比土豆的皮厚很多，就没敢立马把它捞出来，就耐着性子多煮了几分钟。最后，将其捞出待凉了，去拨皮。天，奇迹就这样出现了。不但皮一拨就掉，连上面的须也
脚板苕有什么好处吗 ？
脚板苕（亦称“淮山”、火苕）
【功用主治】：
①《南宁市药物志》：“块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。”
②《广西药植名录》：“补脾肺，涩精气，消肿，止痛。”
脚板苕炖鸡还可以加什么食材 ？
脚板苕炖鸡
主料：乌骨鸡1只、脚板苕1千克。
调料：姜10克、盐20克、干花椒数粒、干海椒2个、葱花5克。
脚板苕炖鸡的做法
1．将鸡宰杀去毛洗净，内脏洗净，将鸡砍成核桃大小的块待用。
2．脚板苕去皮洗净，切成3～5厘米见方的块，老姜拍松待用。
3．锅内冷水下鸡块鸡杂，以旺火烧开，打去浮泡，放姜、花椒、海椒炖至九成圯，再放入脚板苕炖，放盐起锅撒葱花即成。
特点：肉香苕糯，汤鲜味浓。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多
吃脚板苕有什么好处 ？
脚板苕（亦称“淮山”、火苕） 【功用主治】： ①《南宁市药物志》：“块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。” ②《广西药植名录》：“补脾肺，涩精气，消肿，止痛。”
脚板苕和西红柿炖排骨 ？
用料
排骨 750g
干霸王花 5朵
脚板苕 600g
无花果干 1个
大枣 4个
南北杏 一大把
生姜 3片
花椒 10粒
料酒 少许
盐 少许
霸王花脚板苕炖猪骨的做法
排骨和霸王花洗净，泡水一小时
无花果干，生姜，花椒，红枣，南北杏备好
脚板苕长这样，给大家看一下，有没有很像大脚，上面的根茎我削掉了
脚板苕削皮洗净切大块！注意:脚板苕和山药一样有黏液，皮肤直接接触也会瘙痒，最好戴手套削！
排骨倒掉泡过的血水，加清水入锅中，水开放姜，料酒，花椒，花椒放10粒左右，血沫出来后用勺子撇去血沫，顺便就把花椒撇出去了，不用担心会影响味道，少许花椒可以很好的祛除肉腥味，并增加肉香
把切成块的脚板苕和切成两截的霸王花倒入锅中
水开转入电压力锅，再把剩下的无花果干，红枣和南北杏倒进去，盖盖子，炖40或50分钟
炖好放气揭锅盖，放盐，出锅，浓郁的汤汁，软烂的脚板苕和肉骨头，还有软糯的霸王花，美美的享用吧！
脚板苕的介绍 ？
脚板苕，全称为： 脚板苕，亦称“淮山”、火苕。属山药、 蔬菜、 薯芋类。其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。
脚板苕怎样种植栽培??请各位大虾帮忙. 10分？
[0001] 整地：选前5年没种过脚板苕的地块，作育苗地或栽播地。2-3年没种过脚板苕的地块，作直播脚板苕地。苗床：育苗地可选在两季田中，水稻收获后种植秋菜、秋菜收获后，翻挖15-20厘深、稍打细、每平方米泼猪尿粪20至30公斤。在土地干至泥不沾锄头时，可仔细翻欠，整地细平，捡尽恶草、杂物。继续日晒风吹雨淋，至3月中旬，即可育苗。栽植地选没种过脚板苕或前五年没种过脚板苕的地块。玉米、水稻收后可种一季秋菜，秋菜收获后，冬至节前几天种洋芋，盖薄膜。
冬至节前几天种洋芋，盖薄膜。
[0002] 红苕地收获后，等到大雪至冬至播种洋芋、4月中旬至下旬洋芋收后栽脚板苕。直播种脚板苕地同样不可连作，可选前3年种过脚板苕的地块二夏作收后，播冬菜、冬菜收后1-2月挖好土地，挖地时按2米一厢，一厢种二行种板苕排列。先划线定出播种行，尽可能的把表土挖放至播种行内（一尺宽范围)。底土挖放至空行中。河坝中沙土种的脚板苕；有的品种脚板苕上易长包，早收无包划不着，迟收包多卖不脱。包多不卖留作种，明年整播丰收歌。挖土深度以紧土计算30－40厘米，挖土时空行土不必打细。播种行的恶草（即多年生宿根杂草）硬物、塑料等物须捡尽口。晒至3月下旬至4月初即可，4月中、下旬直播脚板苕。盖膜栽种脚板苕的地块，收洋芋时，同时挖土、挖土深30至40厘米，栽播行中多放表土，洋芋杆和部份硫酸钾型复合肥（亩甩20一30公斤）均匀埋在空行中。
[0003] 坝沙地保水、排水力强，有的地块不必专理排水沟，较适直播。泥地易涝、易旱害，作厢高20厘米左右，宽度2米。一厢栽两行脚板苕，如果是干田，必须挖好40－50厘米深的背沟。每宽4米，理l条4 0厘米深的排水沟，较适盖膜栽播。
[0004] 育苗：3月中旬，选一晴天，早晨把种脚板苕从窖中取出，畸形脚板苕、小脚板苕直接放在平房上晒种，晒至午后一点钟翻二下，醒眠杀毒，晒至2点钟后即可放在育苗床上培育。如有已经顶芽现白（初萌动）的种苕。少晒芽多晒身。晒种同时，即可平整苗床，先将床土打细、整平、做成1.3一1.5米宽的低厢，如果床面土干（手捏不成团）可以每平方米泼清水10一15公斤。到午后3点钟，表皮晒自，土不粘手即可排种块。也可提前一天备床。
[0005] 种块切割：出窖后，可在平房上切种。切种刀须身薄口锋，锋口不要有平面和陡面，用力垂直端正7先横切成段，再纵切成块。种块形状端正。尽量避免伤口上出现裂伤。如有的种块有腐烂部分应当用另一把刀，切割尽烂部，直至种块洁白为好。切下腐烂的部分，应专阁桶装好，埋放在永不种植脚板苕的地下。切好种块每块重约100克，伤口向阳9点钟晒至午后一点，晒干水气，午后一点转动种块，伤口仍然向阳晒一个钟头，即可排放在育苗床上。切科，时将顶部块和中、底部块分别摆放。
[0006] 苗床排种：畸形苕（不切）、小个苕（不切）、顶部块、中部块、下部块分别排放。顶芽部位同床面摆平，苕身露出床面3厘米高，中、下部块表皮向下、侧放在床面。种块上安好温度表。从床面复盖细土7厘米。温度表上作记号，盖严薄膜。苗床管理：盖好薄漠后，每天检查床温，如中午脒温超过35—40℃，可用草帘或编织袋遮阳。时间是12点一l6点。防止高温烧种。育苗10天可以揭开薄膜，喷洒“地虫通杀”500倍液于床面杀灭种蛆，每平方米用100克。唢后复膜、续育4—5天。揭膜续育。防干旱：揭膜后如遇天气干旱，千旱判断：表寸：燥手、刨土细看种上土干、种块也干，种块上复土未见湿印，可以适当泼水（每平方水附10-15公斤。
0007］育种后约20天，开始出苗，顺序是畸形种、小块种、顶部块、中下部块。......余下全文>>