万丰美食菜谱大全猪肝，粉肠一起炒，怎么炒才好吃。 ？
腌制是最重要的步骤，先用食用碱水腌制30分钟，再用自来水冲10分钟洗干净，沥干水分。用姜汁、生抽、糖、胡椒粉、生粉、油腌30分钟。热镬下油，将原料放入泡5成熟，捞出沥油、水，重新热镬钉油姜片、蒜片、葱段爆香，下原料炒几下蘸入料酒，调入盐、糖、鸡精，勾芡下麻油葱段即可
猪肝粉肠怎么炒好吃 ？
紫苏炒粉肠的做法 原料 主料：粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量 调料：酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏攻放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐，鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝，洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水，关火.把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.
猪肝粉肠怎么爆炒好吃 ？
紫苏炒粉肠的做法 原料 主料：粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量 调料：酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐，鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝，洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水，关火.把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.
猪肝粉肠怎么炒 ？
材料
主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克
做法
1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；
2.猪肝洗净后切成薄片；
3.葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；
5.猪肝在热水中焯一下，控净水分；
5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；
7.锅留底油，用旺火翻炒木耳；
8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；
9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
猪肝粉肠的做法，猪肝粉肠怎么做好吃，猪肝粉肠 ？
食材
主料
猪肝
200g
粉肠
300g
自制剁辣椒
50g
辅料
青蒜
1根
葱
1根
姜
1小块
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肝洗干净用水浸泡一小时，中间换3次水，泡出血水
2.粉肠先清洗干净，用盐搓洗2遍再洗干净，沥干水份
3.猪肝切片（不要太薄），粉肠切段
4.姜切丝，青蒜苗和葱切段
5.锅热放油烧热，下姜丝，葱蒜段煸炒片刻
6.下剁辣椒炒香
7.放猪肝翻炒变色
8.放粉肠翻炒2分钟
9.加入葱蒜叶翻炒
10.放少量盐，鸡精翻炒均匀
炒猪肝和小肠怎么做如何做好吃 ？
1.炖好的小肠，氽熟的猪肝
2.切点青椒丝，蒜，姜
3.热锅热油放进猪肝和小肠
4.翻炒片刻
5.倒进青椒，姜，蒜
6.放点盐入味
7.淋上生抽将青椒炒熟
8.撒上辣椒粉更辣，
9.再放点十三香
10.炒匀出锅
爆炒猪肝加猪肉加猪小肠 ？
这三种最好分开炒比较好，每种的炒法不一样，火候的控制程度也不一样。三种若混炒，口感会很差
小肠能和猪肝一起炒吗 ？
能啊只要你喜欢吃
常吃猪肝粉肠对身体好吗 ？
不好，此类食物含胆固醇过高。为健康，建议少吃动物内脏。