万丰美食菜谱大全牛奶雪花糕的做法，牛奶雪花糕怎么做好吃，牛奶 ？
食材
主料
玉米淀粉
40g
辅料
鲜奶
250g
糖
30g
椰蓉
适量
步骤
1.取75克鲜奶和玉米淀粉拌均匀。
2.剩下的鲜奶加入白糖，倒入奶锅内煮开。
3.鲜奶煮开后转小火，倒入拌好的玉米淀粉奶汁，用筷子快速搅拌直至成糊状即可离火了。。倒入模具内放入冰箱冷藏3小时以上，取出脱模即可。（没有模具的，倒在碗内，或长形盆内，取出切块也行）。
雪花糕怎么做 ？
玉米粉70G
白砂糖70G
牛奶500ML
椰茸适量
制作方法如下:
1.取150ML的牛奶 将玉米粉搅散均匀溶解备用
2.将白砂糖倒入剩下的牛奶中 用小火加热至砂糖完全溶化
3.再将步骤1的鲜奶倒入 不断搅拌均匀(注意:一定要用小火)
4.搅拌至成黏稠糊状(千万不要煮到滚) 便可熄火倒入容器(我是用盘子,为了方便取出切块)待凉
5.放入冰箱(冷藏一个晚上,或者冷冻两个小时)
6.取出切块,过裹上椰茸即可。
雪花糕怎么做 ？
雪花糕是江南地区汉族特色糕点之一，清爽可口，简单易学的美味小食品。
材料：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克。
步骤：
1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。
2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中。
并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。
3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝即可。
雪花糕的做法 ？
材料：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克。步骤：1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中。并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝。 材料：椰奶150g，牛奶90g，动物性鲜奶油150g，椰丝适量，吉利丁片15g，糖36g步骤： 1.往锅里倒入鱼胶粉和糖，将其拌匀，再把其它的材料也加入拌匀。 2.开小火。同方向搅拌到糖溶化。 3.装入模具中（模具里面最好粘上保鲜膜，这样方便脱模），待凉后放冰箱里冷藏至凝固。 4.切成自己想要的形状，裹上椰丝即可。
雪花糕怎么熬成粘稠 ？
玉米粉70G
白砂糖70G
牛奶500ML
椰茸适量
制作方法如下:
1.取150ML的牛奶 将玉米粉搅散均匀溶解备用
2.将白砂糖倒入剩下的牛奶中 用小火加热至砂糖完全溶化
3.再将步骤1的鲜奶倒入 不断搅拌均匀(注意:一定要用小火)
4.搅拌至成黏稠糊状(千万不要煮到滚) 便可熄火倒入容器(我是用盘子,为了方便取出切块)待凉
5.放入冰箱(冷藏一个晚上,或者冷冻两个小时)
6.取出切块,过裹上椰茸即可。
椰蓉雪花糕的做法，椰蓉雪花糕怎么做好吃，椰蓉 ？
椰蓉冻糕用料 牛奶 140g 淡奶油 100g 椰浆 60g 糖粉 35g 鱼胶粉 10g 冷水 40g 椰蓉 适量 椰蓉冻糕的做法 所有原料准备好 器皿中放入保鲜膜， 鱼胶粉倒冷水中溶解 牛奶丶淡奶油丶椰浆和糖一起隔水至糖融化 泡溶解的鱼胶隔水融化后倒入椰浆奶油
牛奶雪花糕怎么做 ？
主料
玉米淀粉40g
调料
鲜奶
250g
元贞糖
30g
椰蓉
适量
牛奶雪花糕的做法
1.材料合照
。
2.取75克鲜奶和玉米淀粉拌均匀。
3.剩下的鲜奶加入白糖，倒入奶锅内煮开。
4.鲜奶煮开后转小火，倒入拌好的玉米淀粉奶汁，用筷子快速搅拌直至成糊状即可离火了。。倒入模具内放入冰箱冷藏3小时以上，取出脱模即可。（没有模具的，倒在碗内，或长形盆内，取出切块也行）。
雪花糕是什么样子 ？
白色的，薄薄的一片，一般是几片重叠在一起，包在一起的，价位其实很便宜，我们这里路边有人卖，2元到3元左右，味道偏甜，入口易化，是很适合老年人吃的一种食物。
我做的雪花糕 为什么不能成型？ ？
雪花糕
材範：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克
做法：
1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。
2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中，并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。
3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝。
不会啊，我照着这个做过，还行啊，你看看这个步骤，看看哪一步是不是少做了。
怎么做椰汁雪花糕，最正宗椰汁雪花糕的做法 ？
主料
水
100g
椰浆
400ml
鱼胶粉
15g
辅料白糖
适量
步骤
1.将水倒进小盆里
2.椰浆加入到水里拌匀
3.加入适量白糖拌匀
4.将小盆放石油汽炉上小火煮开
5.加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6.最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时