烤箱做火烧 ?
可以做,而且做得很好。设定200度,选择上下加热,如果有风扇模式再加上这个模式,放置中间层,大概烘烤20-25分钟即可。外酥内软 很好吃的~
烤箱 烤烧饼 需要多少度? ?
不知道你的烧饼做的多大的,也不了解你用的烤箱。
假设直径为6厘米,高度在2-3厘米,温度应该180度,时间为10分钟,烤盘放在中间位置。10分钟以后观看烧饼状态,如果刚熟,可以适当再增加3-5分钟。如果已经熟了,那就说明你的烤唬火力够大。
烤箱版小火烧怎么做 ?
烤箱版烧饼做法:
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
普通面粉250克 水125克
油10克 白糖15克
酵母2.5克
辅料
酥皮: 面粉100克
油50克
烤箱版烧饼的做法步骤
1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大
2. 面粉100克,油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆,中心包酥皮
5. 收口,捏紧
6. 擀长
7. 卷起
8. 再擀长
9. 卷起
10. 稍擀成烧饼形状
11. 放入烤盘
12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花
13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右
小贴士
刚出炉的烧饼是最酥脆的,第二天吃之前用180度烤五分钟,立刻恢复口感
烤箱烤火烧的做法和比例 ?
烤箱版烧饼做法: 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料 酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤 1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大 2. 面粉100克,油50克和成酥皮团 3. 两种面团各分成6份 4. 饼皮擀圆,中心包酥皮 5. 收口,捏紧 6. 擀长 7. 卷起 8. 再擀长 9. 卷起 10. 稍擀成烧饼形状 11. 放入烤盘 12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花 13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右 小贴士 刚出炉的烧饼是最酥脆的,第二天吃之前用180度烤五分钟,立刻恢复口感!
烤箱烤肉火烧的做法 ?
烤箱烤肉火烧需要多长时间
烤箱烤肉火烧多长时间 ?
200度热炉,进炉调170度10分钟150度30分钟,下火200度上色就停
电烤箱怎样烤火烧 ?
烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时,我们通常使用食物盘,因为这些食物在烤的过程中会滴油。4. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度,在烧烤过程中,翻转食物,如果有需要的话加上佐料。 烤土豆饼
主料:中等土豆3只,鸡蛋 1只
调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意
做法:
土豆洗净去皮切小块,装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”至熟取出,放入粉碎机打成泥状,加盐,黑胡椒粉适量,鸡蛋1只,牛奶,黄油适量拌匀,然后取适量土豆泥搓圆,入模压花取出(或压成饼状),进烤箱180度,25分钟取出,满屋飘香啊!好吃!(若土豆少的话可以不用放牛奶,以土豆泥有些粘性为准)
烤香菇
1)鲜香菇洗净,剪去茎。倒放,每个里头滴一点儿酱油。
2)上面撒一点儿蒜末
3)再撒一层起司
4)用烤箱的上火(Broil),烤至起司溶化变色就好了。
注:
1)关于清洗鲜蘑,有比喻说,蘑菇就像海绵,特别吸水,所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净。可是我有障碍,不把它下水洗洗,心里头就不大好受,所以一般就是洗完了,再稍微挤挤水分。
2)我感觉蘑菇一般都比较平整,直接倒放就可以站住了,如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇,就削平一下。
3)剪下来的蘑菇茎,扔掉也可,或者,如果你跟我一样“会过日子”,又恰好要做肉丸子的话,就把它打碎,放到肉馅儿里调味。
烤茄子(两种做法)
做法一:
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
烤箱牛皮火烧的做法 ?
也就是把面和油凝成的面疙瘩用铲子压扁压匀:烙好的饼坯:擀饼坯
1,把炒好的油酥面洒在上面,成油酥烧饼坯。所谓炒,像卷花卷那样一卷.拿另两块面团,如果水不够可再添些温水
2:炒酥面
用了1/,拉扁。
第四步。所谓炒酥面. 蘸芝麻,3/。卷成一个长条卷,撒盐,揉一下、烤箱开到150华氏度,抹花椒油。
2. 面团切3块,3分钟后关掉。撒红糖。切两村左右长的一段,就是把酥油在热锅里化了。一块做油酥火烧,选平的那面在打好的一个鸡蛋里蘸一下,出锅,用手按一按芝麻就好了,可以用veg oil spray让锅里略微有点油;4 teaspoon baking soda
1、和入面中:烙饼
1,烤箱放1小时就差不多了),拉长,就行了,压扁。
3,也分别擀成大个的圆片。
3,擀成一大个的圆片,五香粉,用铲子抹平或者用面片折过来回蘸匀芝麻酱;4杯面粉炒酥面、yeast和baking soda用一小碗温水(30-40摄氏度)调开:半发面
4. 把烧饼坯上饼铛中火两面略烙。
第二步。
3。把两边切口一捏封上,在进烤箱前,放进烤箱半小时就成了半发面(全发面的话,卷成一个长条卷,两块做糖火烧,用铲子抹平,把白面放进去炒第一步. 烙好的饼坯。切两寸左右长的一段;3 cup植物酥油(ALL VEG SHORTENING)。饧一会儿面,进烤箱350F二十分钟就好了。
2,把芝麻酱倒在上面。
第三步.5 teaspoon instant yeast + 3/,拍扁. 拿一块面团.5cups面粉 + 1,然后再到盛芝麻的盘子里一蘸,把和好的面盖上盖子. 半发面拿出来揉面5分钟
用烤箱烤火烧能行吗 ?
不行
烤箱做火烧怎么样使火烧快速上色 ?
你好,在食品上抹上食用油就可以了!