万丰美食菜谱大全正宗红豆饼做法？？ ？
材料
1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，2.细砂糖150公克，蛋2个，3.奶油45公克
做法
(1)材料1过筛备用。
(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。
(4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。
(5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。
(6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1∼1.5分钟翻面再烤，每面储烤2次后，约5∼6分钟后面皮完全离模即可取出。
红豆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红豆饼的做法
1.玉米油和面粉倒入一起搅拌，揉成油酥团
2.180克面粉和白糖，玉米油，清水搅拌均匀，揉成水油面
3.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟
4.把醒好的面团各分成6分
5.取一块水油面压扁包入油酥面团，6个一次做好
6.取一块面团轻轻压扁，用擀面杖擀成舌状
7.然后慢慢卷起来，几块面团依次做好卷好
8.卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟，依照这样的做法再做一次就可以了
9.静置好的面团切成3段
10.取一段从中间轻轻压扁，擀成饼皮，放入一块红豆沙，像包子一样包起
11.包好的红豆饼圆圆的
12.用手轻轻一压，再用擀面杖在上面抹平
13.放入烤盘，面部朝下
14.烤箱提前预热好，180℃，上下火，中层，烤20分钟，然后翻过来再烤10分钟即可
冰皮红豆饼的做法大全 ？
香酥红豆饼
材料：
油皮：低粉200克（别担心，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以制作）、白砂糖40克（白糖的量是很灵活的，根据自己的需要加减即可 水100克左右、黄油40克（用色拉油也可以，用黄油口更佳）
油酥：低粉120克、色拉油60克左右
内馅：红豆500克（需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼）、白糖适量（还可以加入一些桂花或蜂蜜）
做法：
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右；
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了.就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起
来口感最好。这样红豆馅就算做好了；
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成段；
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟；
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟；
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了；
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状；
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
红豆饼的做法 ？
基本上很简单，我看他们做小吃的一下就做好了，我不会，到网上给你找了个，觉得和那是一样的，你自己看低筋面粉 1杯 细砂糖 1/2杯 蛋 2个 发粉 1小匙 水 1/2杯 沙拉油 1小匙 红豆馅 适量[制作矗程](1)将面粉过筛。 (2)先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后，续加入面粉及发粉搅拌均匀。 (3)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面糊。 (4)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热，在模型内面涂上一层薄油，将面糊倒入
模型圆洞中约1.5公分高，然后用木棍或杆面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈，让面糊沾到圆洞的侧边。 (5)等到饼皮面糊表面起泡后，将一半的饼皮填入红豆馅，另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上，等2个半边黏住后，将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状，再将侧面滚动烧烤一下即成。 (6)如果使用有盖子的烧烤模型，将面糊倒入圆洞中约6分满，在饼皮填入红豆馅后，再在上面淋上一层面糊，然后将盖子盖紧，以180度翻转的方式烧烤约1 ;2分钟即可。
粒粒红豆饼家常做法，正宗粒粒红豆饼怎么做 ？
粒粒红豆饼的做法
面粉用沸水活成面团，揉好后盖上湿布40分钟左右
将面团杆成薄薄的面皮,上面铺上做好的熟红豆，喜欢红豆你就可劲儿放~
从一端卷起来，卷好之後小心揉成稍微细一点的条状，红豆多到爆掉也没关系~
从条状的一端横著卷成个卷~~用手压成差不多1.5厘米厚的面胚
两面煎熟就行了~不用放油也可以金黄~
咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！
台湾红豆饼的做法大全视频教程 ？
材料:饼皮、细砂糖1/2杯、蛋2个、低筋面粉1杯、水120cc、食用油少许、红豆内馅、大红豆1斤、红砂糖10两、水适量。 作法:1.将蛋与糖拌打均匀，水与面团混合均匀，再将两者混合，并加入蜂蜜拌匀，即成为面糊。 2.将模型预热，涂抹一层油，倒入8分满的面糊，用刷子在模型中转一圈，让模型壁上也平均沾上面糊，至面糊起泡微干，需准备偶数个备用。3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅，再盖上另一片饼皮，趁热压紧，让周围能够紧密固定，再稍微烘烤一下之后，即可取出趁热食用。4.红豆馅作法-将大红豆泡水一个晚上，洗净后，挑去劣质的红豆，放入锅中加水盖过材料，以中大火煮至沸腾后，改小火煮25分钟，熄火后，放入红砂糖，再盖上锅盖约3分钟即可。备注:若没有模型，可将稍扁的圆罐头两头都去掉成中空，放在不沾锅的平底锅上煎即可。
红豆饼的做法 ？
1。取红豆饼专用粉一公斤。2.称取水1000克，放入白糖粉200克，搅拌。3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。4.缓慢放入红豆饼专用粉一包，边放边搅拌。5.加入油20克，搅拌后放置30分钟。最后倒入模具中烤制即可。 将原料1混合打至均匀，将原料2混合过筛，过筛后将原料1加入过筛后的粉，并搅拌均匀；将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀，静置40分钟后即可使用 专业的红豆饼机器一台红豆饼专用防油纸袋红豆饼粉包红豆饼专用漏斗红豆饼专用超强马力搅拌机——用于搅拌红豆饼面糊。
红豆饼的做法 ？
用料
普通面粉 500克
油 80克
泡打粉 5克
自制红豆沙或绿豆沙 若干
温水 适量
红豆饼的做法
把泡打粉 油 水混合揉成光滑面团，静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。
豆沙搓成圆球备用
把面团搓成长条，分成小面团备用。因为加了油非常好搓连干粉都不要用。
把面团压扁放一个豆沙。
用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口，搓圆。
包好的饼胚。
搓圆然后压扁。
电饼铛或平底锅刷少许预热，放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦！
电饼铛或平底锅刷少油许预热，放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦！
这是煎好的红豆饼
非常好吃的红豆饼就做好啦！
成品
满满的红豆沙
扒开一个好多好多馅。
好吃的红豆饼要怎么做 ？
红豆饼的做法
1.取80g自发糕粉和油和在一起做面心、待用
2.剩下的面粉加入鸡蛋和糖以及适量水揉成面团，醒面20分钟
3.之后将面团搓成长条，分成均匀小团
4.将小面团捏开成小碗状、取适量油面心放入，收捏成球
5.将小面球擀开后对折继续擀开、如此反复多次（这样才能达到酥的效果）
6.取擀好的面皮包入适量红豆蓉，收捏包好成包子状。
7.在烤盘上涂油（防粘）排列好饼胚
8.放入烤箱烤十分钟、烤至红豆饼两面微微焦黄即可
9.装盘即可食用
红豆沙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红豆沙饼的家常做法的做法
材料图：
1.剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子
2.把剂子按扁，按薄，不需要擀
3.放入红豆沙
4.像包包子那样把红豆沙包住
5.把收口的那一面朝下
6.用手按扁包子，要按匀
7.平底锅置火上，烧热，刷上一层油，放入饼胚
8.盖上锅盖，煎至两面金黄即可