万丰美食菜谱大全白玉菇怎么做好吃，凉拌白玉菇的家常做法 ？
食材与明细
白玉菇250克
黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量
香油适量糖适量
鱼露适量
陈醋适量
红油适量
难度简单
时间十分钟
口味微辣
工艺拌
凉拌白玉菇的做法步骤
1.
白玉茹洗净备用
2.
锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟
3.
1分钟后取出放入凉水中过凉
4.
黄瓜、胡萝卜
5.
黄瓜、胡萝卜切丝备用
6.
将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出
7.
将白玉菇沥干水后放入一容器中，将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中
8.
依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽，充分搅拌后装盘即可。
温馨小提示
1、焯烫白玉菇时时间不易太久，时间过久容易影响口感；
2、调料要依个人口味适量填加。
凉拌白玉菇的做法，凉拌白玉菇怎么做好吃，凉拌 ？
1.将胡萝卜、黄瓜切丝，蒜拍碎切粒，姜切粒。
2.锅中加水将白玉菇、胡萝卜焯水。
3.将各种食材放在碗中加生抽、盐、糖、香油搅拌均匀。
4.锅中放入适量油烧热，浇在搅拌好的食材上，再搅匀即可。
凉拌白玉菇用英语怎么翻译 ？
可叫：White jade mushroom salad
或用
Baiyu mushroom salad