万丰美食菜谱大全东北麻辣面的肉酱做法 ？
材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)
翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。
麻辣面的麻椒酱怎么做 ？
把要做的料放碗里，看你买的料了。然后把油在锅里烧开，拿起来浇在碗里的料上，用筷子或勺子快速搅拌，然后等冷清，小心点防止油溅身上了
麻辣小面的肉酱怎么做 ？
瘦肉馅3两黄瓜丝适量
水适量肥瘦混合肉馅3两
辅料：
蒜末、适量郫县豆瓣酱2大勺
黄豆酱4大勺油适量
葱1根
步骤：
1.油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。
2.保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。
3.加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味
4..把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里。
5.调入适量水，把酱搅匀。
6.把调匀的酱汁倒入锅里
7.烧开后，持续2-3分钟。
8.出锅
9.面条煮好后过凉水装盘。
10.撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末
麻辣面里的肉酱是怎么坐的啊． ？
然后把炸酱放在乘在碗里的面上.8成熟的时候加入香菇丁(忘了。
炒香了葱姜蒜.因为酱也会上色,切丁),生抽,(但不要加太多,料酒。
等酱做好了就可以下面条了。
把油烧热: 甜面酱一包.就好了,姜末,倒入葱段,再撒点葱花:一定不要放盐了,姜末.)
翻炒一下就可以把2包酱都放进去。
参考资料,我就很喜欢.翻炒,因为2包酱放下去就已经非常咸了,黄酱一包,葱段,就可以加入肉馅,猪肉馅半斤.拌一拌:之前发好香菇,再加点生抽和老抽.但是因为是要拌在面里就不会很咸了,香菇2把(看个人喜好了,所以放很多),一定很香的~~~
注意。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),蒜末,老抽.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟,蒜末炒熟到可以闻到香味,然后加一碗水材料
有一种拌面是方便面 米色的包装 看起来很营养的样子 然后又超好吃 记不起来名 ？
康师傅食面八方系列拌面，很多种口味的
食面八方-产品分类与口味特点编辑
干烧海鲜炒面
干烧海鲜，用清晨鲜活鱼虾配上新鲜蔬菜，旺火快炒，真是鲜得紧！康师傅传承地道风味，精选海味熬制成鲜香酱汁，拌上细滑筋斗面条，入口浓香酣畅，个味好正！
珍馔炸酱面
老北京炸酱面，高火将豆瓣酱、五花肉爆香，文火熬稠香浓好酱！康师傅传承地道风味，严选上等食材，烹制地道酱汁，面条根根筋斗，入口浓郁地道，您就请好儿吧！
红油担担面
红油担担面，精炼红油，配上十几种特选作料，真叫地道！康师傅传承地道风味，精选好料熬出浓郁酱汁，拌上细薄筋斗面条，入眼亮，入鼻香，入口酣畅，巴适得很！
香辣肉酱面
秘制香辣肉酱，精选猪肉等调料，爆炒后小火慢炖，味道香辣醇厚！康师傅传承地道风味，精选食材熬制地道酱汁，拌以爽滑筋斗面条，入口香辣酣畅，嘹咋咧！
豌豆杂酱面
豌豆杂酱，精选五花肉与香料大火爆香，加郫县豆瓣，以高汤小火熬稠，真是过瘾！康师傅传承地道风味，细选材料制成地道酱汁，拌上细滑面条，鲜香爽脆，简直不摆了！
双椒杂酱面
双椒杂酱，以精制牛油伴以四川特产泡红椒、泡青椒、麻花椒，淋上特制酱，色香味俱全！康师傅传承地道风味，凝炼川味面食精华，面条爽滑顺口，辣腾了撒！
黑椒牛柳炒面
黑椒牛柳，甄选细嫩牛脊侧肉，腌入精制料汁中，佐以黑胡椒、蚝油煎炒，色香俱全！康师傅传承地道风味，鲜香浑然一体，拌上筋斗的面条，让人垂涎三尺，好味道，嗲得来！
蚝油捞面
蚝油捞面，将上等蚝油、老抽、上汤等调成酱汁，与爆炒后的葱姜调配，香滑爽口！康师傅传承地道风味，精制蚝味浓郁的广式美味，滑溜面条更鲜香,好好食啊！
怪味鸡丝面
怪味鸡，严选嫩仔公鸡，煮熟剔骨，淋上秘制怪味汁，鲜香兼备！康师傅传承地道风味，精选上等食材制成风味酱汁，拌上筋斗剔透的面条，麻辣香甜嫩，安逸得很！
葱油拌面
葱油拌面，精选南方特有小香葱，以精制猪油大火煸香，再拌以上好甜面酱，鲜香十足！康师傅传承地道风味，严谨选料、充分发挥海派饮食精致文化，老好吃咯！
红油燃面
宜宾燃面，用上好猪油炸香巴蜀独有的荆条辣椒、麻花椒，配上宜宾芽菜，美味难挡！康师傅传承地道风味，甄选优质调料，油滑红亮，香味扑鼻，硬是安逸！
鱼香肉丝
鱼香肉丝，精选猪肉、黑木耳、泡红椒，用四川特有鱼香调料软炒，香嫩红润！康师傅传承地道风味，严选食材精制香浓酱汁，拌上筋斗好面，鲜香适口，硬是要得！
双椒杂酱
双椒杂酱：以精制牛油，伴以四川特产泡红椒、泡青椒、麻花椒，淋上特制酱，让面条色香味俱全、爽滑顺口，的确是川味面食精华，硬是霸道！
面食怎么做好吃又简单 ？
（1）鸡蛋面：
锅烧干，倒入少许油，烧开油后放一点葱花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多开的时候放入鸡蛋，青菜，等等，谁开后放面，然后是盐。然后尝尝煮好了就可以吃了
（2）简单肉酱面
买来肉馅，要肥瘦相间的，纯瘦肉陷可不好吃，加少许料酒、淀粉抓匀备用
下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒，油温时下锅，
出香味时油也热了，放入肉末，不停搅拌打散，
加少许酱油、醋、糖，炒匀，放盐，碎香菜末
（如果不吃香菜的就免了），出锅。
一旁下锅煮面条，将黄瓜切成条
面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可，吃得
时候就着黄瓜条，如果嫌不辣，可以再加一些
辣椒酱，如老干妈、油辣子之类
康师傅方便面有哪几种口味啊？ ？
康师傅方便面是康师傅控股有限公司旗下产品之一。1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。
口味分类
1.国内美味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，酸菜仔鸡面，香薰腊肉面。
2.好滋味
红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。
3.江南美食
东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面。
4.老火煲汤
花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
5.东北炖
土豆烧牛肉面，小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面，什锦炖酥肉面。
6.陈泡风云
鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
7.本帮烧
红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
8.酱香传奇
酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
9.辣旋风
酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面。
10.亚洲美味
新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
11.食面八方
（拌面）
干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面，番茄肉酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面，牛腩捞面，耗油捞面，铁板牛肉炒面（台湾），青椒肉丝炒面，XO酱烧炒面（台湾），一番咖喱炒面（台湾），麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。
12.面霸
红烧牛肉，香辣牛肉，翡翠鲜虾，葱香牛肉，肥牛火锅，泡椒牛柳，上汤排骨。
13.劲爽
红烧牛肉，香辣牛肉，东坡红烧肉，葱爆牛肉
14.超级福满多
京都炸酱面，红烧牛肉面，香辣牛肉面，排骨炖鸡面，雪菜肉丝面，野山椒仔鸡面，酸菜牛肉面。
方便面有哪些牌子？每个牌子又分多少种口味？ ？
康师傅、统一100、超级福满多、韩国辛拉面、公仔面、面霸拉面、今麦郎、日本紫菜面……
更多请到百度搜一搜。 举例：康师傅方便面口味分类
国内美味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿丹卤面，酸菜仔鸡面，香薰腊肉面。
好滋味
红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。
江南美食
东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面。
老火煲汤
花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖
土豆烧牛肉面，小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面，什锦炖酥肉面。
陈泡风云
鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧
红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇
酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
辣旋风
酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面。
亚洲美味
新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
食面八方（拌面）
干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面，番茄肉酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面，牛腩捞面，耗油捞面，铁板牛肉炒面（台湾），青椒肉丝炒面，XO酱烧炒面（台湾），一番咖喱炒面（台湾），麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。
面霸
红烧牛肉，香辣牛肉，翡翠鲜虾，葱香牛肉，肥牛火锅，泡椒牛柳，上汤排骨。 劲爽 红烧牛肉，香辣牛肉，东坡红烧肉，葱爆牛肉
康师傅方便面有哪些口味 ？
康师傅方便面口味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面。 酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫鱼面。新红烧牛肉面（中国大陆），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（中国香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（中国台湾），魔鬼拉面（日本），沙喋牛肉面。双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面。