油炸骨肉相连的做法,油炸骨肉相连怎么做好吃 ?
油炸骨肉相连的做法
主料
肉串
400g
辅料油
适量
步骤
1.骨肉相连肉串
2.拆开包装装盘,解冻备用
3.锅内热油
4.待油热后加入肉串
5.由于肉串较大受热不以均匀要用筷子翻转
6.肉串炸至金黄
7.控油捞出装盘即可食用
在家里做油炸的骨肉相连的调料怎么做 ?
骨肉相连的做法
准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的鸡肉,回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用
具体做法:
1.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用
2.称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例
3.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀
4.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时、即可
5.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状,尽量让好看些虽然是自己做自己消费,形状好自己心情也就会更好
6.刷酱:一般情况下,如果腌制好味道应该就可以,为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看,另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度
7.准备烤箱或微波炉,上架烤肉
8.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感
的做法,骨肉相连怎么做好吃,骨肉相连的家常做法 ?
食材
辅料
主料:
鸡脆骨
调料:
酷客烤肉料
步骤
1.1.吃鸡肉时特意留下的鸡脆骨部分。
2.竹签。
3.将鸡脆骨切小块备用。
4.放入烤肉料,腌制一夜。
2.5.腌制的途中,注意再次翻拌均匀,让每一块肉都腌入味。
6.取竹签,将腌制好的骨肉串起来。
7.烤箱200度15分钟,料很好吃,怕浪费,剩余的料,用馒头蘸料,捎带着做了烤馒头。
8.出炉趁热食用。
骨肉相连怎么炸才好吃捏? ?
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,cook100骨肉相连料 做法如下:1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的鸡肉,回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。鸡脆骨:鸡腿碎肉:2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用.3.称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。5.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状,尽量让好看些虽然是自己做自己消费,形状好自己心情也就会更好。7.刷酱:一般情况下,如果腌制好味道应该就可以,为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看,另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)8.准备烤箱或微波炉,上架烤肉9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感。如何把烤肉颜色好:1)腌制的时候要保证时间够,最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。2)烤肉时间不能太长,会影响烤出来的烤肉颜色。3)配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色,最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
骨肉相连的做法,骨肉相连怎么做好吃,骨肉相连 ?
骨肉相连的做法
1.
煎锅倒一丁点油将切好的洋葱略炒一下,加一点点盐就可以了,炒好后不要倒出来连锅放一旁待用
2.
锅加油,下骨肉相连炸,炸的时候油温8成热,炸15秒左右就可以
3.
将炸好的骨肉相连放在洋葱上,同时给炸好的骨肉相连撒一层孜然粉和花椒粉
4.
炒锅留一点油,下姜蒜米、小米辣翻炒,加入适量盐、味精、鸡精调味
5.
将炒好的作料淋在骨肉相连上面,煎锅上灶开中小火煎2分钟,撒上一把熟芝麻和葱花即可
炸骨肉相连做法放水么 ?
炸骨肉相连做法
骨肉相连做法如下:
食材准备:
骨肉相连
具体步骤:
锅内热油
待油热后加入肉串
由于肉串较大受热不以均匀要用筷子翻转
肉串炸至金黄
控油捞出装盘即可食用
跪求怎么炸骨肉相连!!!在超市买的一包骨肉相连,可是我不知道怎么弄。 ?
您好,骨肉相连的炸法很简单,您把油锅烧热,油没有任何泡沫后(大概7、8成温度),把骨肉相连放入油锅中炸,把火调成中火,时间大概是5-8分钟左右,看到骨肉相连浮起来就是炸好了鸡每次不要太多。因为油炸食品第二顿很多难吃,如果多了的话,有微波炉可以加热一下,如果没有就需要再次回锅炸了,味道会比较油。
希望对你有用,望采纳~
骨肉相连可以炸着吃吗? ?
可以的,用微波炉就行
孜然骨肉相连的做法,孜然骨肉相连怎么做好吃 ?
食材
主料
骨肉相连
500g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
花椒
适量
冰糖
4粒
大葱
适量
姜
2块
蒜苗
适量
芹菜
少许
青椒
2个
小米辣
适量
辣椒面
适量
孜然粉
适量
步骤
1.骨肉相连冷水入锅,煮至7成熟
2.捞出晾凉待用
3.芹菜洗净切成小段
4.蒜苗洗净切小段
5.青椒切小粒
6.小米辣切圈
7.葱切段
8.老姜切粒
9.土豆切条状
10.热锅冷油
11.花椒煸香
12.老姜煸香,冰糖入锅
13.骨肉相连下锅煸至水分消失
14.土豆条下锅炒至断生
15.下蒜苗、芹菜段
16.青椒下锅
17.小米辣下锅
18.辣椒面入锅翻炒
19.加孜然适量翻炒,最后加上适量的盐‘少量鸡精混匀
20.装盘食用
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