万丰美食菜谱大全玉米烙的做法，玉米烙怎么做好吃，玉米烙的家常做法 ？
玉米烙怎么做好吃
做法1.水果玉米煮熟后剥粒待用
2.玉米粒加入生粉和匀，如果太干的话，加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团
3.热锅入油，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开、推薄，中小火，一面烙完后烙另外一面，两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘，与炼乳一起上桌。
小诀窍: 1、这是我在酒店中常点的一道点心，百吃不腻。其实自家做起来非常简单，只要你掌握了窍门。酒店中这道点心少则也要20元，多则三四十元。可是自己在家做，只要花费最多两根玉米的价格（一根烹煮，一根包含了油、生粉等价格），味道丝毫不差，怎么想都合算老了。
2、如果用玉米罐头也不错，酒店中多是如此。但是如果家中有新鲜的水果玉米，我建议用后者，毕竟没有罐头中的防腐剂，而且烹煮出来一样好吃。
3、生粉和水的用量要根据你所需材料而定。如果是玉米罐头，因为湿，所以生粉要多，水可以不放；如果与我一样用新鲜玉米，我的量是一根玉米生粉3大匙，水15ML，此量仅供参考，因为还要考虑玉米的老和嫩的含水量等相关因素。原则上是要把玉米粒与生粉和成团。
4、烙的时候一定要把玉米团推开，推薄，最好不要重叠，这样生粉和玉米才能充分融合。
5、嗜甜的，可以和玉米团时适当加点糖。
6、喜欢奶味的，可以用全脂牛奶或三花淡奶等液体奶制品代替水。
玉米烙家常做法，正宗玉米烙怎么做 ？
1.玉米洗好剥出来备用。
2.装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。
3.加入少许生粉。
4.搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。
5.烧热锅放入适量牛油至溶化。
6.把搅拌好的玉米倒入开始煎。
7.尽量装它摊平。
8.由于看着似乎太干了，放入少许生粉水。
9.煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火
烙怎么做好吃，玉米烙的家常做法 ？
食材主料嫩玉米300g辅料鸡蛋1个盐少许淀粉适量油适量熟芝麻少许步骤1.准备好原材料2.玉米粒入锅煮熟3.煮熟的玉米粒里加入鸡蛋4.加入少许盐，搅拌均匀5.加入适量淀粉搅拌均匀6.电饼铛刷上一层油7.倒入调好的玉米粒，铺平8.煎熟后切块，撒上熟芝麻小贴士一、玉米粒很容易熟，煮开几分钟就可以了；二、玉米本身带有甜味，盐一定要少加；三、淀粉不要加太多，一定要搅拌均匀。
黄金玉米烙的做法，黄金玉米烙怎么做好吃，黄金 ？
黄金玉米烙的做法
1.
玉米煮熟，晾凉备用
2.
淀粉、糯米粉按3:1的比列拌好
3.
剥下玉米籽，有粘连起来的地方用手掰开
4.
用清水冲一下，保持表面湿湿的。放在容器里
5.
把淀粉倒在上面，拌匀
6.
油烧热，把玉米粒整齐地铺在上面
7.
煎3、4分钟定型（千万不能动哦！要不会散的）
8.
倒入油，要没过玉米粒
9.
炸至外皮焦脆
10.
沥去油，小心的把饼移出来装盘即可，撒糖撒盐随意
玉米烙怎么做最好吃 简单十步 玉米烙的做法大全图解 ？
材料：即食甜玉米一袋
辅料：牛奶适量 蛋一个 白糖适量(根据自己口味增减吧) 面粉适量
1、将蛋和甜玉米混合
2、加入一大勺的糖
3、筛入面粉(用量以最后搅拌成流动的面糊就好)
4、用筷子搅拌至无颗粒，最好静置10分钟左右
5、热锅冷油
6、晃动下锅具
7、将面糊倒入(薄一些口感比较好)
8、全程小火煎至定型凝固就好
小叮咛
玉米是即食的，所以最后只要煎定型就好
全程一定小火就好
面糊不要太稠，以能流动状态最佳
的做法，鸡蛋玉米烙怎么做好吃，鸡蛋玉米烙的家常做法 ？
食材
主料
嫩玉米
300g
辅料
鸡蛋
1个
盐
少许
淀粉
适量
油
适量
熟芝麻
少许
步骤
1.准备好原材料
2.玉米粒入锅煮熟
3.煮熟的玉米粒里加入鸡蛋
4.加入少许盐，搅拌均匀
5.加入适量淀粉搅拌均匀
6.电饼铛刷上一层油
7.倒入调好的玉米粒，铺平
8.煎熟后切块，撒上熟芝麻
小贴士
一、玉米粒很容易熟，煮开几分钟就可以了；
二、玉米本身带有甜味，盐一定要少加；
三、淀粉不要加太多，一定要搅拌均匀。
早餐：玉米烙怎么做 ？
用料
玉米 2根
面粉 2大勺
生粉 1大勺
植物油 多倒一些，因为要炸透玉米。以铺满锅底为宜（我用的是茶油）
白砂糖 4g
早餐：玉米烙的做法
玉米去皮洗净。削去底部尖尖的部分，使玉米的屁股扁平，可以立在砧板上。
将玉米竖直放在砧板上，竖着向下把玉米粒削下来。
烧开一锅水，把削好的玉米粒焯一下开水捞出。
在玉米中放入2大勺面粉、1大勺生粉，拌匀，要保证每一个玉米粒上都沾满了面粉。这时候如果觉得玉米太干可以少量加入一点水。
平底锅倒油，油量可以多一些，铺满锅底为宜，中火加热。
将拌好的玉米粒糊糊均匀的平铺在平底锅中，用铲勺的背面压平。
开小火慢慢煎炸，直至玉米变成金黄色，底部微微焦。
出盘的时候最好在餐盘上垫上一层吸油纸吸油。不然油可是很大的哦！
喜欢吃甜的朋友，最后在玉米烙表面上撒上一层白糖～ 建议撒哦！
我要个简单实用的玉米烙做法。。。不要一大堆什么字多的食谱 ？
玉米粒（我是用超市买的那种包装玉米粒）焯水后沥干晾凉，加入糖和玉米淀粉拌匀，每粒玉米都均匀裹上淀粉。平底锅（最好是不粘锅）倒入多点油烧热，再把油倒出来，将玉米粒平铺在平底锅里，将刚才倒出来的热油再沿着锅的边沿倒入锅里，可以看到玉米烙浮起来。等到炸到金黄色就可以出锅了。盘子里垫上吸油纸，玉米烙放在上面，挤上色拉酱即可开动了。希望你成功。
玉米烙怎样做才能又脆有连在一起不散掉？ ？
蜂窝玉米的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
蜂窝玉米的制作材料： 主料：玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克
调料：生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。蜂窝玉米的特色： 成菜酥香爽口，甜而不腻，故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒盐成咸味，还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米教您蜂窝玉米怎么做，如何做蜂窝玉米才好吃 制作方法：
1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。 2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。 3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。 4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。 主料：玉米粉
副料：玉米粒、鸡蛋、红绿丝 制作方法：一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊；
二、锅上火放色拉油，八成油温时倒入玉米糊，成型后加入玉米粒，
出锅上面放红绿丝。
制作要领：炸时注意油温，油温太高会炸糊，太低则没有蜂窝型。 本菜特点：酥、香、脆。
玉米烙饼的做法 烙饼做法大全 ？
玉米烙饼的做法 烙饼做法大全 www.sijimeishi.com/siji/mianlei/809.html 烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。 编辑本段制作方法 1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差 烙饼不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。 订2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。 3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。 玉米烙饼的做法 烙饼做法大全 www.sijimeishi.com/siji/mianlei/809.html