万丰美食菜谱大全你觉得油豆腐塞肉和油面筋塞肉，哪个更好吃？ ？
油面筋塞肉 面筋的口感很好
日本的油豆腐究竟是个什么东西 ？
日式油豆腐也许是日本最常见的家常菜，传说它是稻荷神的使者狐狸最喜爱的食物。虽然和中国北方的“油泡”、南方的油豆腐其实在制作工艺上没啥区别，但日本人对他的爱好远远超过了我们涮个火锅、煮个红烧肉、酿个肉馅之类。再不济，拿它作为关东煮的主料，也是必须的。
关东煮，本名煮田乐。田乐是平安中期至室町末期流行的传统舞乐，主角是踩高跷、穿白衣的田乐法师，天明2年(1782)，篆刻家曾谷学川写了本《豆腐百珍》，书里有田乐法师和用竹签串的涂了白味噌的油豆腐对比图，意为两者相像，很有趣。从此之后，日本人就把煮油豆腐串称为“煮田乐”。
田乐法师扮相
在当时，这是很流行的小吃，京都的白味噌很美味，与油豆腐相容甚妙，很得人心。江户时代的小说家曲亭马琴写过一篇《田乐豆腐赞》，说四时风物中，花以吉野的最好，月以武藏野的最清澈，譬如梅花对黄莺、红叶对秋鹿，茶泡饭要配杂煮汤，菜饭要配田乐。春日出游，木芽青青，饮酒观花，吃一串田乐豆腐，实在妙极。
再后来，煮田乐推而广之，人们开始用同一锅汤煮北极翅、甜不辣等等，现在的关东煮才正式流行起来。
江户时代记载街头售卖油豆腐的插画
但只是煮煮，未免太小看霓虹人的创意，《豆腐百珍》里将煮田乐归为“寻常品”。在更高一个档次的“奇品”里，有一种“净馔海胆田乐”：先用酒曲、甜料酒、酱油加辣椒碎末煮油豆腐串串，煮好之后，再于表面涂上海胆汁烧烤。我吃过一次，入口有海胆奇异的腥味，再一嚼，就被淡淡的辣味冲散，谈不上非常好吃，但确实是平常不多见的口感。国内的居酒屋也有烤油豆腐串，虽然大多不会涂海胆汁，但味道却并不差。油豆腐煮得恰到好处：外皮焦黄未褪，白味噌却已渗入其间，咬下去一口汁水，鲜美不解释！
要说日式油豆腐最登峰造极者，莫过于有“沙金豆腐”：豆腐整块油炸，中间挖空，填入鸭肉、鲷鱼肉、木耳、银杏、鸡蛋、海带等，扎紧口部，以酒烹熟。这种做法，甩油豆腐塞肉好几条街。真如红楼梦里多少只鸡配的茄子，食材还在其次，心思最让人惊叹。
出品 | 食味艺文志
油豆腐如何清理 是用水清理 还是怎么清理 ？
油豆腐塞肉
主料
油豆腐(10个)虾仁(100克)猪里脊(70克)
调料
海鲜菇(一包)火腿(一块)姜(一块)香葱(一棵)豌豆玉米(适量)盐(一点五茶匙)胡椒粉(一茶匙)鸡汤(一碗)水淀粉(一汤匙)
厨具
炒锅
1 原料。
2 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
4 把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。
5 火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。
6 火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。
7 锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香。
8 倒入步骤4中的配料。炒均匀。
9 兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙。 10 油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟。
11 水淀粉勾芡即可。
12 宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面。
小窍门：
因为选择的精瘦肉，所以我调的时候加了橄榄油和鸡汤，吃起来会嫩滑多汁。
红烧镶油豆腐
主料
油豆腐(适量)
调料
马蹄(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)肉糜红(适量)辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)红糖(适量)葱花(适量)
厨具
无
1 胡萝卜去皮，清洗一下肉糜，玉米粒 ，青豆，马蹄。
2 然后分别把他们切成沫。
3 把（1）放入碗中。
4 加入适量的盐，料酒 均匀搅拌。
5 用调羹把所调的馅一个个镶入油豆腐里。
6 热锅下油，把油豆腐放入锅内，翻炒一下，淋入老抽和生抽调色，再加一点料酒，继续翻炒一下。
7 接着放入适量的红糖和盐，放入适量的水和几个辣椒（一般水没过油豆腐表面），开大火烧开，转中火闷煮。
8 大概在10分钟后转大火收汁加鸡精调味上面撒葱花出锅。
大神帮看下，黑蛋是给惠比兽还是酒吞 ？
1，做开水后，烧旺火，放入骨头煮两三分钟，将血末煮出。然后捞出骨头彻底冲洗干净。
2，重新接水，放入骨头，为了保持原味，我只放了两片姜去腥。中火烧开后，再掠去浮末，然后转小火慢煮两个到两个半小时后，转中小火保持汤水微微沸腾的状态滚20分钟，这样汤会更白些。
3，汤彻底凉后，捞出骨头。
4，将一个个保鲜袋子分别套在一个个碗或者塑料盒上。
5，将汤过滤。
6，滤去肉渣和杂质后，把汤入包着碗的保鲜袋子中，每个袋子中倒入的量刚好是你每次做汤时需要的量。把袋子系个扣子。
7，连着碗一起放入冰箱里冷冻。这样可以确保袋子不会被汤撑得变形而受力破裂。
8，用的时候，把肉汤冰取出，直接放入锅里煮融化后使用就可以了。
食材：肥瘦相间猪肉、马蹄（切碎）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿。
做法：
1、肥瘦肉、马蹄碎（也可以用莲藕）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒放入容器里，朝一个方向快速搅拌上劲，成为肉馅；
2、用筷子将油豆腐小心的戳一个孔，耐心的将肉馅塞到孔里（就和红烧油豆腐塞肉的做法一样）；
3、冬瓜去皮切片、豆腐百叶结、胡萝卜切片刻花、扁尖笋洗净盐分切段、金华火腿切薄片；
4、冬瓜铺在耐热容器里，上面一次叠加上豆腐百叶结、胡萝卜花、扁尖笋段、金华火腿片，加入适量清水；
5、将容器放入蒸笼，盖上盖，隔水蒸30-45分钟即可。
哪位师傅教一下红烧豆腐的做法？（外酥里嫩的那种） ？
其实你只是要油炸过的豆腐的那种做法，红烧豆腐就范围窄了，所以我还找了一些相关的符合你的要求的做法哦~~~~豆腐可是好东西啊
红烧豆腐煲
材料：滑豆腐2块 鲜冬菇（切片）3只 珍珠笋数条
红萝卜片数片 菜心数棵 上汤1/2(汤)碗
献（芡）汁用料：
生抽1/2汤匙
老抽1/2汤匙
糖1茶匙
酒1茶匙
生粉1/2茶匙
做法：
① 每块豆腐切为四件，放碟上，洒?茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。
② 取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。
③ 烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上汤，慢火煮至汁液浓稠，打献汁（埋芡），即可上桌。要趁热进食。
【知道多一点】
所谓“烧”，是先将材料作初步处理，如煎、炸、蒸熟后，加调味料和汤或水，煮沸后，盖上锅盖，改用中火或慢火煮至汁液浓稠，再改用强火打献汁（埋芡）。由于材料的颜色有别，所以有“红烧”和“白烧”两种。
红烧豆腐的做法
豆腐要如何烧才不易碎？
豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到 入味就可以了。
材料
捞豆腐…………2块
胡萝卜…………少许
冬笋 …………少许
香菇 …………8朵
豆苗 …………少许
葱段 …………3支
盐 …………1茶匙
糖 …………1茶匙
味精 …………0.5茶匙
做法：
1、香菇泡软去蒂，胡萝卜去皮切片；冬笋去皮切片；豆腐切成三角形。
2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至冒烟，将豆腐放入油锅中煎至呈金黄色泽即取出。
3、另起油锅，锅中放油2大匙，待油热，先爆香葱段，再加入胡萝卜片、笋片、香菇炒匀，加入2碗水及豆腐、酱油煮至水滚后改小火；煮约10分钟后加入豆苗及盐、味精、糖调味，再以湿淀粉勾芡即可。
红烧豆腐
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材料：豆腐二块、猪肉100克、香菇二朵、胡萝 卜l/4个、齐菜心二片、竹笋一个、酱油一大匙、太 白粉一大匙、葱段十根。 调味料： ①酱油一小匙、太白粉一小匙、麻油半小匙。 ②盐半小匙、糖半小匙、麻油半小匙、胡椒粉半 小匙、水3/4杯。 做法： 1、由块豆腐横切三片，再刀切三角形，拭干水 份，猪肉切片腌① 料，香菇泡软和胡萝卜、芥菜心 、竹笋均切片备用。 2、油烧热，先加入豆腐略炸，取出，留三大匙 油炒肉片及香菇，肉一变白即捞出，续加菠段、豆 腐、胡
www10.tianya.cn/....shtml[美味菜谱]一道美味的家常菜--红烧豆腐塞肉(贴图)
红烧豆腐煲
制法：将豆腐用慢火炸至金黄色，盛起；烧热沙锅，放入豆腐，再加入冬菇片、虾米、肉末等配料，注入上汤，慢火煮至汁液浓稠，即可上桌。
红烧豆腐
材料：嫩豆腐三块，香菇数朵，葱二根
调料：......余下全文>>
韭菜虾米肉馅烧饼怎么做 ？
你的情况需要积极抗真茵治疗的。一般会引起局部红斑和瘙痒等症状，建议这种情况的话，注意减少洗澡的次数，洗澡的时候，切勿过度搓洗，或者不要使用一些碱性肥皂，在这期间可以采用一些抗真茵的药物治疗。建议你用 拿点蓒 春 霜 。实用价值大,有效果。注意卫生，多吃水果蔬菜，多喝水，
1，做开水后，烧旺火，放入骨头煮两三分钟，将血末煮出。然后捞出骨头彻底冲洗干净。 2，重新接水，放入骨头，为了保持原味，我只放了两片姜去腥。中火烧开后，再掠去浮末，然后转小火慢煮两个到两个半小时后，转中小火保持汤水微微沸腾的状态滚20分钟，这样汤会更白些。 3，汤彻底凉后，捞出骨头。 4，将一个个保鲜袋子分别套在一个个碗或者塑料盒上。 5，将汤过滤。 6，滤去肉渣和杂质后，把汤入包着碗的保鲜袋子中，每个袋子中倒入的量刚好是你每次做汤时需要的量。把袋子系个扣子。 7，连着碗一起放入冰箱里冷冻。这样可以确保袋子不会被汤撑得变形而受力破裂。 8，用的时候，把肉汤冰取出，直接放入锅里煮融化后使用就可以了。 食材：肥瘦相间猪肉、马蹄（切碎）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿。 做法： 1、肥瘦肉、马蹄碎（也可以用莲藕）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒放入容器里，朝一个方向快速搅拌上劲，成为肉馅； 2、用筷子将油豆腐小心的戳一个孔，耐心的将肉馅塞到孔里（就和红烧油豆腐塞肉的做法一样）； 3、冬瓜去皮切片、豆腐百叶结、胡萝卜切片刻花、扁..毒蛇鱼分布在全球的热带至温带海域的代表性深海鱼。它们的牙像毒蛇的牙齿，长而伸出。毒蛇鱼，另一种极具掠夺性的鱼类的代表。与琵琶鱼相似，在毒蛇鱼身体的某个部位也有一个发光器官，且处于浅水区。当夜晚来临时，它们就会游到更浅的区域，约莫不到700英尺深的海域，寻找自己的猎物，因为这里猎物似乎更丰富。身体上有很多发光器，利用这些发光器引诱猎而捕食。口开得很大，胃就像橡皮极具弹性，因此能吞下和本身同大的猎物。追逐浮游生物，晚上到海面附近，白天则向深海内移动。中文学名毒蛇鱼别 称蝰蛇鱼，蝰鱼纲辐鳍鱼纲科巨口鱼科分布区域全世界大 小12-24英寸拉丁学名Chauliodus sloani界原生生物界目巨口鱼目属蝰鱼属栖息深度250-5,000英尺英文名Viperfish, Sloan's Viperfish中文学名毒蛇鱼别 称蝰蛇鱼，蝰鱼纲辐鳍鱼纲科巨口鱼科分布区域全世界大 小12-24英寸拉丁学名Chauliodus sloani界原生生物界目巨口鱼目属蝰鱼属栖息深度250-5,000英尺英文Viperfish, Sloan's Viperfish主料 面粉 450g 纯净水 300g 猪肉馅儿 300g 辅料 煮肉汤 适量 橄榄油 适量 盐 适量 花椒面 适量 洋葱粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 冰糖粉 适量 韭菜 1把 虾皮 1小碗 步骤 1.先和面。将一点盐加入温水中化开，用来和面。天气凉了用温水，夏天时用凉水。盐不要超过面粉的1% 2.揉面到三光:面光手光盆光。面团有疙瘩的没有关系，醒发一小时后就没有了。放了盐的面团用来包饺子，饺子皮会有筋道而且煮时不会破 3.将韭菜反复的冲洗后沥水控干 4.肉馅儿不要买机器绞碎的，要自己剁碎。我都是称好了肉后让卖肉的家伙帮我剁碎～。肉馅用水泡去血水，冲净沥水。虾皮也是洗后沥水 5.将肉馅放在深盆里，反复摔打，让肉的肽链打开，增强吸水性，肉馅儿才鲜美 6.然后顺时针搅打，一定要先放盐，让肉馅儿进行盐溶反应。此时有......余下全文>>
日常生活，猪肉小炒，可以搭配多少种菜？求解，我是自己租房子住的，想每天换个吃法。求菜单。谢谢。 ？
猪肉+芹菜
猪肉+莴笋
猪肉+茄子
猪肉+笋片（冬笋 竹笋，笋干）
猪肉+倭瓜
猪肉+大蒜苗
猪肉+蒜薹 猪肉+秋葵
猪肉+ 胡萝卜+洋葱+青椒
猪肉+尖椒
猪肉+红萝卜
猪肉+抱子芥
猪肉+扁豆、豇豆、毛豆
炸油豆腐起泡沫怎么回事 ？
豆腐美食的几种做法
煎肉片豆腐卷
把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。
最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。
把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌10－15分钟。腌制过程中要翻一次面。
煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可。
盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。
在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。
把豆腐放入蒸锅蒸熟。
用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。
鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。
鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。
豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。
把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。
豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。
肉馅中加入一个生鸡蛋，以及洋葱碎、生抽酱油，盐，糖，料酒，白胡椒粉，香油，把肉末顺着一个方向用筷子搅打匀。
把肉馅儿填入油豆腐里。
锅里热一点点油，把油豆腐塞了肉馅儿的一面紧贴锅面，中小火煎一至肉馅儿金黄。
把肉馅儿的一面翻到上面，取一小碗鸡汤，加一点酱油，糖，搅匀之后，倒入锅里。
转小火，慢慢把汤汁焖干，使油豆腐入味。同时准备一些生菜叶子，把焖好的每一块豆腐塞肉放入一片生菜叶子里，装盘就好了。
牛肉一小块，切薄片，用生抽酱油腌上。嫩豆腐一盒切成大块儿。
锅加热，倒入香油，油温热的时候，倒入牛肉片，翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒，盖上锅盖，烧开。用勺子撇去浮沫。
放入豆腐和一把干的裙带菜，也可以用切成小片的海带代替。再加一点点盐、胡椒粉和糖，盖上盖子，烧开后，转中小火，煮5分钟。
汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻
珍珠翠豆腐
豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。鸡肉与豆腐混合，加入酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉，搅匀，做成丸子。烧开高汤，加入青豆、丸子，出锅前勾芡即可。
珍珠翠豆腐
豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。鸡肉与豆腐混合，加入酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉，搅匀，做成丸子。烧开高汤，加入青豆、丸子，出锅前勾芡即可。
芙蓉豆腐
豆腐用盐水泡5~10分钟，切片。蛋清加盐、鸡精，打出沫。油三四成热时煎豆腐，不翻个，就煎一面。在豆腐还白时，加蛋清、木耳碎、韭菜段，盖盖焖2~3分钟即可出锅。
酱香豆腐
五花肉裹淀粉。炒肉，加盐、料酒、糖、豆腐，最后加青蒜。
炒蚕豆
里脊肉加淀粉、料酒抓匀。大料瓣、葱花爆香，炒肉至变色后加蚕豆、酱油、盐、鸡精、水，焖干后加胡萝卜片，出锅。
番茄脆皮豆腐
荸荠煮熟。脆皮豆腐切菱形，香菇切块，木耳撕片。荸荠过凉水，剥皮切丁。大料瓣、葱花爆香，炒豆腐，加香菇、盐、鸡精、水，焖干。锅中放油，炒番茄酱至出油，加香菇豆腐、荸荠、木耳，炒一下出锅。
菜包豆腐
豆腐加肉末、葱末、姜末、海米碎、木耳碎、蛋清、淀粉、糖、盐、酱油，用盐水杀生菜，裹豆腐，蒸十分钟。水淀粉加胡椒粉、番茄酱......余下全文>>
食堂菜谱大全 ？
食堂一周菜谱（八元/天）
日期 早餐 中餐 晚餐
一 包子、蛋糕、油苏、三鲜汤 西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、 红烧鱼块、猪肉炒豆干、 炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、 五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、
猪骨海带汤 玉米骨头汤
二 馒头、猪肝炒粉、麻圆 姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、 荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、
、皮蛋瘦肉粥 生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切鸡、炒豆腐干
鸡爪煲鸡骨草 恭 炒生菜、马蹄猪骨汤
三 扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋 红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手 西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、 、粟米骨头汤 、炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜 、鱼头豆腐汤 、猪骨煲菜干
四 花卷、咸卤蛋、油条、白粥 尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉 梅菜扣肉、三杯鸡、
、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤 鱼煮水豆腐、炒青瓜、
炒上海青、猪骨煲清补凉
五 包子、炒河粉、 白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、 花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、
鸡蛋饭、青菜肉片汤 酸甜排骨、炒冬瓜、 粤式咸卤蛋、炒马铃薯、
炒小白菜、猪骨莲藕汤 炒时菜、鸡肉炖黄芪
六 馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤 白萝卜焖鸡亦、 黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、
午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、 红烧牛腩、炒萝卜、
炒黄瓜、炒通心......余下全文>>
江苏浙江上海一带春夏秋冬四季吃的最多的最具有代表性的蔬菜是什么？非常着急，谢谢。 ？
高级中学教工食堂2009-2010学年度第 14 周菜谱
11 月 30日 星期一 主厨： 监督：
中
餐
荤
菜
名称
单价（元）
名称
单价（元）
红烧大排
2.8
青椒炒鸡蛋
1.5
清蒸酱鸡腿
2.5
竹笋雪菜炒肉丝
1.5
清蒸咸鱼
2.5
肉末豆腐
1.5
百叶结烧鸡
2.0
蔬
菜
辣白菜
0.5
小青菜
0.5
绿豆芽
0.5
汤
紫菜虾皮蛋汤
免费
晚
餐
荤
菜
红烧大肉
2.5
花菜肉片
1.5
清蒸翅根
2.5
黄瓜炒蛋
1.5
油坯塞肉末
1.0
蔬
菜
红烧萝卜
0.5
水芹干丝
1.0
青椒土豆丝
0.5
汤
雪菜冬瓜汤
免费
12 月 1 日 星期二 主厨： 监督：
中
餐
荤
菜
名称
单价（元）
名称
单价（元）
酱猪爪
3.0
药芹豆干炒肉丝
1.5
清蒸鸭腿
2.5
粉丝炒鸡蛋
1.5
红烧鲳鱼
3.0
土豆烧肉
2.0
蔬
菜
生菜
0.5
白菜烧肉皮
1.0
汤
鱼头豆腐汤
免费
晚
餐
荤
菜
清蒸大排
2.5
平菇肉片
1.5
红烧鸡腿
2.5
西红柿炒鸡蛋
1.5
萝卜烧鸭
2.0
蔬
菜
冬瓜榨菜
0.5
大青菜
0.5
海带丝
0.5
汤
黄瓜榨菜蛋汤
免费
12 月 2 星期三 主厨： 监督：
中
餐
荤
菜
名称
单价（元）
名称
单价（元）
红烧鲫鱼
3.0
青椒炒鸡蛋
1.5
菜干蒸大肉
2.5
雪菜炒猪肝
1.5
清蒸鸡上腿
2.0
肉末粉皮
1.5
土豆鸡丁
2.0
蔬
菜
辣包菜
0.5
水芹
1
豆芽
0.5
汤
冬瓜虾皮豆腐汤
免费
晚
餐
荤
菜
红烧大排
2.5
莴笋炒蛋
1.5
清蒸狮子头
1.0
青椒豆干肉丝
1.5
清蒸酱鸡腿
2.0
蔬
菜
海带毛豆子
0.5
菠菜
1.5
萝卜丝
0.5
汤
西红柿蛋汤
免费
12 月 3 日 星期四 主厨： 监督：
中
餐
荤
菜
名称
单价（元）
名称
单价（元）
爆鱼块
1.0
花菜肉片
1.5
笋干烧肉
2.5
洋葱炒蛋
1.5
红烧鸡翅
2.5
方腿腐竹
1.5
青椒牛柳
3.0
蔬
菜
红烧冬瓜
0.5
辣白菜
0.5
小青菜
0.5
汤
雪菜鸭血粉丝汤
免费
晚
餐
荤
菜
红烧大肉
2.5
小瓜炒肉片
1.5
油坯塞肉
1.0
莴笋炒蛋
1.5......余下全文>>