油豆角炖土豆的做法,油豆角炖土豆怎么做好吃 ?
油豆角炖土豆的做法
1.土豆切大块。
2.油豆角掰断。
3.炒锅烧热,倒油,放入洋葱煸炒出香味,放入五花肉片,煸炒。
4.倒入油豆角。
5.倒入土豆。
6.煸炒。
7.倒入适量清水。
8.加入盐。
9.倒入生抽。
10.炖至土豆和豆角软烂即可。
东北豆角炖土豆的做法,东北豆角炖土豆怎么做 ?
东北土豆炖豆角的做法
主料
猪腿肉200g
马铃薯丁(脱水)500g
芸豆500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
老抽
适量
五香粉
适量
马面鱼
适量
1.芸豆摘取两头,洗净
2.土豆去皮洗净
3.土豆改刀切块
4.猪腿肉切片
5.锅中放少许猪油,加入猪肉片,煸炒
6.倒入豆角,翻炒
7.再倒入土豆块
8.加五香粉
9.加姜蓉
10.加老抽,继续翻炒
11.把葱切成葱花
12.当豆角被炒至断生时,加适量的盐,再加些清水,开始加盖子炖
13.快出锅前加入鸡精和葱花
14.起锅装盘
油豆角土豆炖排骨介绍 ?
1、将排骨剁成5厘米长的段;
2、土豆去皮切成块;
3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;
4、锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;
5、锅内加猪油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;
6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;
7、拣去葱、姜后盛出, 撒入切好的香菜段即可。
土豆炖豆角油放多少升 ?
土豆和豆角豆清洗好。
我用的是我们这的特产,叫油豆角,又嫩又没有筋。
2. 精肉切片。
3. 土豆用刀掰成块。
4. 炒锅热油炸香胡椒粉后把肉炒变色。
5. 倒入约1勺酱油。
6. 下入土豆块。
7. 翻炒。
8. 加水,同时加盐和蚝油,水和菜一平就可以。
土豆炖豆角算不算油腻食物 ?
这个 土豆炖豆角 算不算油腻食物?这个问题,比如说 最近几年,提倡少盐 少油,大家好多买那个多功能炒锅可以炖 煮 蒸,这种锅的话不粘,你可以少放点油 或者不放油来炖,那么这要自己调整,把握,如果用这个锅的话,少放油或者不放油的话,就不算油腻,对吧,无论你用什么锅来炖 掌握放油的多少,好多时候要看自己把握呢!亲爱的,呵呵,你说是不是呢?
土豆炖豆角怎么做才能好吃? ?
材料
油豆角/或四季豆500G土豆 一个姜片 几片黄豆酱2匙老抽 半匙生抽2匙盐 少许糖 1匙油 少许五香粉鸡精 少许
做法
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段;土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片;热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角;豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热;待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒;待土豆也被炒的中间透明了,下调料:黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖;这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火;趁余热,放少许鸡精,就OK啦。这是我最喜欢的菜,这是俺妈的标准做法,呵。
土豆炖豆角用猪油好还是用植物油好 ?
猪油好吃,用植物油没有味道
油豆角锅贴土豆的做法,油豆角锅贴土豆怎么做 ?
步骤
1.油豆角摘掉两端的筋,洗净沥干水分
2.土豆去皮切片
3.猪肉切片
4.锅烧热,放入肥肉
5.炒至透明并出油
6.下入瘦肉翻炒
7.瘦肉变白时,加入油豆角翻炒
8.炒至豆角变软并起皱
9.加入生抽
10.加入水,并将土豆贴在锅边
11.中火炖煮十分钟后,加入适当的盐
12.大火收汁,出锅
油豆角干土豆烧肉怎么做好吃 ?
主料
五花肉
300g
辅料
土豆
1个
盐
1小勺
糖
1小勺
生抽1小勺
老抽1小勺
葱适量
姜适量
八角1个
料酒1小勺
油适量
步骤
1.红烧肉切小块
2.土豆去皮切块
3.五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水
4.锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒
5.小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄
6.加入一勺老抽和生抽
7.加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖
8.炖到肉八成熟,加入土豆下锅
9.等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅
更多关于土豆的做法请关注饭菜网土豆专题:www.fancai.com/search/Keywords=土豆
油菜土豆豆角放在一起炖可以吃吗 ?
可以一起炖着吃,炖时,其它两样熟了,最后放油菜。