万丰美食菜谱大全猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ？
黄瓜炒猪肉片
猪肉滑爽，黄瓜脆嫩，味道鲜香。
材料
主料：五花猪肉150克，黄瓜250克，辅料：水发木耳5克，大葱25克，调料：芝麻油75克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克
做法1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。
2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。
3、取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，加弗、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳，拌炒片刻，倒入芡汁，汁熟，出锅，入盘，即可。
青瓜五花肉怎么做好吃 ？
前言这是一道下饭菜，有我喜欢的五花肉以及芹菜胡萝卜，有肉有菜，很是丰富呢！加了老干妈，特别有滋味，香啊！其中青瓜虽然说是点缀，但我发现一块五花肉配着一片青瓜一起吃，特别有滋味，清爽不油腻，超好吃，你也试试吧！
青瓜炒烧肉的做法，青瓜炒烧肉怎么做好吃，青瓜 ？
黄瓜去囊切成日字形方块。
先起油镬放烧肉爆香后盛起，再起镬放黄瓜、红萝卜、洋葱略炒后洒水加盖焗片刻（真的是片刻，一分钟即可）再放入爆过的烧肉，放盐调味勾芡便可。
青瓜炒猪肉怎么炒 ？
主料：黄瓜150克，肥瘦猪肉125克，
辅料：白皮大蒜10克，大葱10克，
调料：豌豆淀粉10克，植物油50克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克
做法1.将黄瓜洗净切片；
2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；
3.肉洗净也切片；
4.将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
5.烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
6.利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
主料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐，鸡粉，淀粉，葱姜未各适量。
做法 1、将黄瓜洗净，削去两头，平剖成两瓣，去尽瓜瓤，切成细丝，放入碗内，加少许精盐，腌约2分钟，挤去水分；猪瘦肉切成丝，放入碗内，加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入肉丝划油至变白色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱姜未炸出香味，投入黄瓜偏炒片刻，随即放绍酒、精盐、鸡粉，用水淀粉勾芡，倒入肉丝，拌和均匀，装盘即成。
材料木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜
做法 1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了；（这道菜一定要大火快炒，这样出来的黄瓜是脆的）
猪颈肉炒青瓜的做法，猪颈肉炒青瓜怎么做好吃 ？
食材
主料
猪颈肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
4瓣
青瓜
2条
步骤
1.猪颈肉洗净切片，大蒜切片
2.青瓜削皮去瓢切小条
3.热锅冷油倒入猪肉大蒜下去翻炒
4.炒至猪肉变香倒入盐，酱油继续翻炒
5.炒至猪肉出油倒入青瓜翻炒
6.快速下盐调味翻炒几下就可以出锅
旱黄瓜炒五花肉的做法，旱黄瓜炒五花肉怎么做 ？
1.黄瓜洗净，五花肉准备好。
2.黄瓜斜刀切段，然后切成菱形块。
3.肥瘦猪肉切成小肉片待用。
4.将油放入锅内，热后下入肉片葱花煸炒至肉变色。
5.接着放入黄瓜片，调味，放入酱油，精盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅。
6.炒好的黄瓜片，出锅。
猪肉可以和黄瓜一起炒吗？ ？
黄瓜肯定可以猪肉一起炒的吧，呵，这又不是什么，哪个人说不可以的呢，很正常的一道菜，黄瓜炒肉啦
猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ？
食材明细
黄瓜适量
瘦肉适量
蒜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
米醋适量
生抽适量
油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉片炒黄瓜的做法步骤
1
切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。
2
切好的肉片，蒜、葱、姜。
3
热锅温油，炒一下蒜葱姜。
4
加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。
5
小火把肉煸出香味，加点生抽进去。
6
加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。
学做炒青瓜猪肉作文600 ？
青瓜酱炒肉片
以酸甜爽口的青瓜为柴，肉片用甜面酱炮制，加入咸鲜带辣的剁椒，如柴堆上的焰火，为餐桌增色增香。
材料
主料：青瓜，瘦肉
调料：剁椒，甜面酱，植物油，料酒，盐，鸡精，醋，糖
做法
1、青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；
2、锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放；
3、起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；
4、炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。
小诀窍
1、瘦肉在未完全解冻下能切得薄一些，但注意炒的时候不要使肉片粘连；
2、青瓜段放锅过一下即可，过火会变色，不青绿，也可以凉拌。
猪肉炒青瓜
食材：主料：青瓜2条，猪肉200g，
辅料：油适量，盐
步骤
1.青瓜切片
炒老黄瓜怎么做 ？
食材
主料五花肉100g老黄瓜400g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量葱适量姜适量花椒适量料酒适量
步骤
回锅黄瓜的做法步骤11.准备食材。
回锅黄瓜的做法步骤22.老黄瓜去皮。
回锅黄瓜的做法步骤33.切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用。
回锅黄瓜的做法步骤44.五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟。
回锅黄瓜的做法步骤55.将煮好的五花肉放凉，切成片。
回锅黄瓜的做法步骤66.锅中放适量油，加入五花肉片，煸炒出部分油，使肉略打卷，加入一勺郫县豆瓣酱。
回锅黄瓜的做法步骤77.炒香，炒出红油。
回锅黄瓜的做法步骤88.加入清洗沥水后的黄瓜片。
回锅黄瓜的做法步骤99.炒至入味。
回锅黄瓜的做法步骤1010.关火后加入葱花出锅。
小贴士
1、郫县豆瓣酱有咸味，每个品牌咸度不同，请自已把握。
2、黄瓜被盐杀出水份后，应尽量漂洗尽盐份。