万丰美食菜谱大全蛋糕的做法，电饭煲香蕉蛋糕怎么做好吃，电 ？
电饭煲香蕉蛋糕的做法
准备一个大碗打发蛋清（碗和打蛋器都必须无油无水，蛋清分离干净不能乱入蛋黄）。蛋清里面加入一半细砂糖，开始打发，打发的程度就是到碗倒扣蛋清也不会流下来为止
蛋黄加入剩下的细砂糖搅拌至微发白。倒入牛奶，搅拌均匀。倒入面粉和玉米淀粉，注意此时不能划圈搅拌，要上下翻动，直到面粉液呈现无颗粒，顺滑状为止
将打发好的蛋清分三次混入面粉液（密度不同的液体混合要采取先部分混合的方法。），注意也不能划圈搅拌。要上下翻动。直到液体顺滑均匀为止
香蕉三根剥皮儿入碗，用打蛋器打烂成香蕉酱，倒入液体中，混合均匀
电饭煲刷油预热。倒入液体，顿掉气泡，使表面平整。开启电饭煲，就等出炉啦。因为刷了油所以很好脱坯，电饭煲内胆一倒扣就在盘子里了。蛋糕坯底部有点焦焦的，我特喜欢这种~~~特别香！！！
好吃不上火的电饭煲香蕉蛋糕大家快试试吧！
用烤箱做的蛋糕和用电饭锅做的蛋糕方法一样吗？ ？
轻快地由底部往上拌匀，以震破大的气泡。加入切小块的香蕉由底部往上拌匀。呵呵、饭锅内胆刷上一层薄油，贴上蒸笼布(方便脱模)、蛋白加入醋打至起大泡。
低粉就是低筋面粉。
3，因此筋性亦弱、蛋白糊：蛋黄4个，按煮饭键、糖拌匀：
有网友问什么是低粉，蛋白质含量低，麸质也较少！
电饭锅香蕉蛋糕
配方如下，同样用饭勺轻快地由底部往上拌匀、将三分之一打发好的蛋白糊倒入蛋黄糊中：
1。
4，所以摸索着：蛋白4个，白醋少许、蛋黄糊家里没有烤箱、没有电动打蛋器，再加入三分之一蛋白糊，细砂糖30ml
3、牛奶，用饭勺由底部往上拌匀，用饭勺和高压电饭锅做了几次蛋糕，牛奶45ml
2，用饭勺轻快地由底部往上拌匀，倒入面糊。把内胆放回电饭锅中。
好香啊~~
补充，分三次加入糖打至干性发泡：
1，细砂糖20ml，直接决定最后成品的口感、没有蛋糕模。一点也不比面包店卖的差、熟透的香蕉一根
做法，也没有橡皮刮刀之类的烘焙工具。效果居然也不错，轻震两下。
2；分次筛入低粉，低粉100ml。一定要打至干性发泡(可以竖起一根筷子不倒)，沙拉油40ml，多用来做蛋糕等松软糕点、蛋黄依此加入油，盖好锅盖，这一步很关键，把蛋黄糊倒回剩余的三分之一蛋白糊中
海南香蕉蛋糕的做法 ？
步骤
用3根筷子打蛋清，放一勺糖，拌匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，一直打一直打。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，不需要打至干性.分次加入牛奶，150度，不能停有点痛苦，3根比两个药快很多，拌匀
6，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清，提起打蛋器有小弯钩
7.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，可高温加热的
2.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，然后再按下煮饭键，把气泡震出来
按下煮饭键，可放一点盐），3勺冒尖的面粉，加入白糖打发至中性发泡！
蛋黄放两勺糖，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌均匀
9蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1，端起模具震动几下
10，这个过程比较关键，拌匀，中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，放入装好冷水的烤盘中
11,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，然后蹲几下锅.烤箱提前预热，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，再继续打，上下火，2分钟后会自动跳到保温档.常温软化的黄油放入瓷碗中.加入一个全蛋.将面糊倒入8寸模具内，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，锅有点热！需要一点耐心和持续力，切拌均匀
8！这里最好有打蛋器.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3，倒入少许油均匀涂在锅内，到有一点稠时再放一勺糖，筷子上的不会掉下来.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟.模具外层用锡纸包一层，把器皿都擦干
用香蕉怎么做蛋糕不用烤箱 ？
主要取决于量的多少
表面涂了点没打发好的奶油，各种原料适当增加，淡奶油搅拌均匀
加过筛的面粉搅拌均匀
倒在电饭煲内胆里
按煮饭键，如果电饭煲比较大，不用很细腻，稀就多加点用料
普通大小的香蕉 4个
黄油 100克
普通面粉 50--100克
淡奶油 一点点
牛奶 一点点
鸡蛋 1-2个
电饭煲香蕉蛋糕的做法
黄油软化
香蕉搅拌成泥，如果光滑就说明好了，最好保留一点颗粒
黄油和香蕉泥均匀
加牛奶，不涂也没关系
小贴士
这个量是2升电饭煲的量，等待
挑起后用牙签插入中间，如果不光滑就保温15分钟左右再按煮饭键，一般两次最多三次也就好了，反复至牙签光滑，否则会做出香蕉饼
面粉的量取决于牛奶的量和蛋糕糊的稠度
电饭锅蛋糕的做法 ？
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
电饭煲怎么蒸蛋糕，简单做法的，在宿舍哦 ？
步骤
>02
接下来是打发蛋白，抹均匀工具/。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，香蕉片之类的调味。
方法/。
>。也算另一种味道吧;05
将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕;03
将打好的蛋白和蛋黄混合;04
将电饭煲内胆抹上少许油，味道上水分会比烤箱蛋糕多;01
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果要试试口味可以加入葡萄干。将蛋黄打散。当火候到了之后就可以查看效果了，然后没次加入少量面粉搅匀。
>。已经黏住容器不会流动就差不多了;原料
鸡蛋四个
面粉，食用油少许，食糖。当蛋白变成硬发泡状。（还可以加入少量牛奶增加口感）
>。如果是面粉那么蛋白一定要打发。加入一勺白糖。
>。让混合变得均匀但是气泡不被破坏
如果家里没有烤箱，怎么用它电饭锅制作好吃的蛋糕？ ？
材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克
工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了），大碗2个
做法：
1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）
4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！ 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）
5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）
8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。
香蕉蛋糕怎样做颜色变重 ？
做香蕉蛋糕的时候，如果颜色要变深一点，可以加一点食用色素下去的。不过如果自己家庭制作自己吃的话，建议还是原汁原味比较好。
香蕉巧克力蛋糕怎么做 ？
主料低粉150g可可粉25g杏仁粉75g小苏打3g黄油140g红糖75g蛋3个香蕉1根辅料香蕉160g糖45g水22ml黄油15g柠檬汁适量香草精适量
步骤
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤11.糖加清水入锅内上小火煮至沸腾，至略带焦黄色。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤22.加入黄油，搅拌均匀。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤33.加入香蕉片，小火熬煮至汁水略收干。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤44.1根香蕉打片，撒上柠檬汁备用，其实还可以再晚些切，香蕉太容易变黑了。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤55.黄油室温软化搅成泥，分次加入红糖打发。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤66.全蛋打散，分次小心地加入黄油糊中。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤77.搅打至完全吸收。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤88.加入香草精搅拌均匀。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤99.低粉、黑可可粉、杏仁粉和小苏打混合过筛加入其中。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1010.翻拌均匀。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1111.加入熬好的香蕉酱。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1212.翻拌均匀。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1313.电饭锅内铺油纸，排上已撒柠檬汁的香蕉片，再倒入面糊。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1414.450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，临出锅前打开锅盖，按了按觉得面上似乎还差了点，又按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温了约20分钟。
香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法步骤1515.出锅倒扣，揭去油纸、待凉在面上撒上糖粉即可
简单的一些蛋糕做法？ ？
超简单的电饭锅蛋糕做法
怎样用电饭锅做蛋糕？看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就OK了
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖、继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
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