万丰美食菜谱大全生玉米粉煮粥怎样才能不结块 ？
很简单·~ 就用凉水先把玉米粉打成糊糊 就跟打鸡蛋一样搅匀了·~ 然后等锅开了倒进礌里，要记住往锅里倒的时候也要稍微搅一下 不能让它沉淀了 要不然还会起块的，等倒进锅里后，再用筷子 或者勺子搅几下就可以了~
题外话（等玉米糊放进锅里后 最好别盖盖子，人也别离开，因为等锅里再次沸腾的时候玉米粥会起沫的，只要锅一开玉米粥就好了）
玉米粉煮粥怎么煮，要放什么才好吃 ？
香香玉米粥
用料: 玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许
做法:
1.将玉米面加水拌匀调稀,少量骸水即可;
2.锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可;
3.加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香.
4.加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!
5.所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会;
6.锅开后,加入鸡蛋即可.
夏日的早上美美的喝一碗这样清清淡淡的玉米粥,一天都精神饱满哦.而且如果愿意,以在玉米粥中加点牛奶或者红糖,超好喝.不相信的就试一试吧!
玉米粉煮粥怎么煮，要放什么才好吃 ？
咸玉米粥 1，在锅中放入几人量的水和黄豆。2 待锅开之后，将玉米粉均匀地搅拌入锅 3 将食碱倒入锅中一点搅拌均匀，4 将食盐撒入锅中入味，过一段时间搅一下锅以防粥溢出锅外，过半个钟头即可。我个人认为这样非常好吃
干玉米粉煮粥还有营养吗?我经常用干玉米粉煮粥清问这样长期吃对身体有副作用吗？ ？
干玉米粉只是水分极少的玉米打成的粉，如果没有蜕皮打成的粉，相对的营养素比较高，反之，与细粮相差无几了。细粮可能会引起血循环问题，如三高症；粗粮则不会引起三高问题，并对血循环有益处。
大米粉玉米粉煮粥属于高热量吗? ？
玉米粉含热量196大卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4——10倍。玉米还含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利的哈！
至于大米的热量大约是345大卡每100克的。
黄豆可以磨成粉和玉米粉一块煮粥吗 ？
这个没有问题，这样的豆浆我们都已经多次吃过了，味道还可以。
玉米可以和什么一起煮粥 ？
很高兴为你解答，可以的，做出来的就是玉米粥了， 玉米营养丰富，含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。 尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。 多吃粗粮(粗粮食品)是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。 此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。 向您介绍一款玉米粥，气虚体弱者最佳。 金沙玉米粥 玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。 （煮粥时加入少量的小苏打帮助玉米中的尼克酸分解则营养更佳）
怀孕了用玉米粉煮粥可以吃吗 ？
这个可以呀！不用把怀孕看成是一件另人紧张或者特别的事情对待，这只是人的正常的一个生理阶段，放松心情你会孕育一个健康快乐的宝宝。
玉米怎么煮粥 ？
玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
玉米碴子2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
玉米碴子3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
玉米碴子4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
玉米碴子5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。