万丰美食菜谱大全洋葱蒸了吃还有保健作用？ ？
保健功效 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
【洋葱可预防骨质疏松症】
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是 手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨胳结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失......余下全文>>
蒸洋葱水治咳嗽每天喝几次 ？
咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。在食用水果时，应分清寒热：体质虚寒的人，可选择性味温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、橘子等；体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
平时你可以喝两杯随草记的立舒焱茶，润肺止咳，平时的时候可以泡上一大杯，当水频频饮。
洋葱可以蒸着吃吗 ？
可以的，如洋葱牛肉蒸饺的做法如下
材料
肉碎200g，洋葱100g，胡萝卜30g，饺子皮适量，姜末适量，酱油适量，豆油适量，味精适量，鸡粉适量，十三香粉适量，料酒适量，精盐适量，糖适量，香油适量，水适量
做法
1、洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀成馅。
2、馅内加姜末、酱油、豆油、味精、鸡粉、十三香粉、料酒、精盐、糖、少许香油和水，拌匀。
3、将馅料包入饺子皮中。
4、蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。
5、水开后蒸12分钟即可。
咳嗽蒸洋葱水喝，怎么越来越严重 ？
宝宝这是细菌感染引起的，c反应蛋白的增高说明炎症的存在，现在有可能是扁桃腺发炎再就是气管炎，现在需要用消炎的我的建议是宝宝现在需要用消炎的，比如头孢，再就是可以给易坦静止咳化痰的，多喂水
蒸的洋葱水放二小时可以喝吗 ？
可以喝
洋葱蒸水好久能蒸好 ？
三鲜蒸蛋\r\n肉，干贝，冬菇，竹笋切碎加点生粉，盐，味精，胡椒粉，麻油，搅拌均匀，放在碗里，碗先用植物油擦下，这样比较不沾碗。把3个鸭蛋打碎加点盐，味精，要打到有泡泡，蛋花要白白的。倒在碗里上锅蒸20分钟，出锅加点葱头油，这样就好了 很好先吃的喔
洋葱蒸水吃治感冒 ？
治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入一次。
治肠炎、便秘、痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日三餐饭前服用一汤匙。
治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐、味精适量，炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日一次。连服3～5天。
治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔一小时服一汤匙。
治肝炎：一千克洋葱切成细末加入两杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆。每日3次，每次服用一汤匙。
治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为一疗程。
治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入一杯蜂蜜，每日3次，饭后一小时服用。一个月为一个疗程。
粉蒸洋葱怎么做？ ？
主料
洋葱
2个
干木耳
5g
粉条
100g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
1.准备材料，洋葱、泡发的木耳、猪肉切丝，蒜切片
2.热油下肉炒出水分
3.加十三香、酱油炒香
4.加洋葱炒
5.加木耳炒
6.加盐
7.加粉条炒
8.炒熟出锅
粉蒸洋葱 ？
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