万丰美食菜谱大全烤麻花的做法，烤麻花怎么做好吃，烤麻花的家常 ？
简介 听语音
麻花一直是作为大家生活的一种休闲食品，但一般都是油炸的，天知道那是什么油炸制出来的，现在我们自己在家烤吧~~味道也不错哦~
用餐人数：3-4人
食材
主料
20g黄油
30g蜂蜜
100g低粉
配料
15g细砂糖
20g鸡蛋液
制作步骤
1[1]
将黄油切小块软化
2
加入细砂糖和蜂蜜打到颜色变白
3
分次加入鸡蛋液，搅拌混合均匀
4
筛入低筋面粉，拌匀
5
揉成光滑的面团
6
将面团搓成圆柱形，切成均匀的等份
7
取一小份搓成长条
8
再对折拧起来
9
所有的做好之后，刷上一层鸡蛋液
10
放入预热好的烤箱160度，15分钟左右
小贴士 听语音
麻花的个子很小，所以很快烤熟了，表面上色了就可以关火了~
烤麻花怎么做 ？
烤麻花主料：黄油20g 蜂蜜30g 低粉100g
辅料：细砂糖15g 鸡蛋液20g烤麻花的做法1.将黄油切小块软化2.加入细砂糖和蜂蜜打到颜色变白3.分次加入鸡蛋液，搅拌混合均匀4.筛入低筋面粉，拌匀5.揉成光滑的面团6.将面团搓成圆柱形，切成均匀的等份7.取一小份搓成长条8.再对折拧起来9.所有的做好之后，刷上一层鸡蛋液10.放入预热好的烤箱160度，15分钟左右
老式烤麻花的做法，老式烤麻花怎么做好吃，老式 ？
食材
主料
面
500g
辅料
油
100g
鸡蛋
2个
糖
100g
步骤
1.加入鸡蛋，糖，油，发面。
2.搓成麻花，醒一会。
3.烤箱烤20分钟。
4.出炉。
小贴士
糖要放足量，颜色好，有食欲。
麻花的做法 麻花怎么做 酥脆麻花的做法 ？
酥脆麻花的做法
主料
中筋面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
白糖
适量
步骤
1.面粉加入糖，搅匀
2.鸡蛋搅匀，加入面粉中，和成面团
3.分成小剂子，搓成长条，再把两个长条的面 旋在一起，做成麻花状
4.锅入油，烧热后 下入麻花，煎炸至两面金黄即可..
麻花的做法 麻花怎么做 酥脆麻花的做法 ？
食材用料：
鸡蛋2个相克食物
低筋面粉半斤
油2勺
糖3勺相克食物
泡打粉2克
菜谱做法：
1.备好食材。
2.鸡蛋，油，糖打均匀放入低粉和泡打粉。
3.面醒半小时切条。
4.用手取一个小长面挤揉搓拉长。
5.两边对上拧成一次麻花型。
6.在两边对上拧第二次麻花型。
7.数个麻花拧好了。
8.锅中宽油七成热开始炸麻花翻面至熟。
9.炸好麻花晾凉食用。
麻花的做法，自制麻花怎么做好吃，自制麻花的家常做法 ？
食材
精面粉，砂糖，鸡蛋，食用油
步骤
1，取干净碗一只，放入适量的砂糖，放入少量水，水的分量只要融化糖就够了，然后打入鸡蛋，鸡蛋调均匀，放入少许食用油。
2，取干净的盆一个，放入适量的面粉，然后倒入第一步准备好蛋液，蛋液慢慢的到，这样比较好控制面粉是干和湿，等所有的面粉都和成一个面团。和面的步骤就完成了。
3，醒面，醒面这个步骤是非常重要的，如果面醒不开的话，麻花不会酥软，搓麻花的时候也很难搓开，醒面一定要超过5个小时，在醒面的时候可以经常去揉一下面。等到面团表面变得非常光滑的时候，面团就差不多醒好了
4.取出一块面团，用擀面杖擀成一个厚度大概2-3厘米厚的面饼，然后用刀切成3厘米宽的面条。
5，把三厘米的面条搓成一根面条，先顺时针搓，粗细根据每个人的兴趣来控制，然后按住面条的一端，另一端逆时针搓，然后对折面条自然就会扭在一起，同理在对折，一根麻花就大功告成了。
6，锅中倒入适量的油，带油油7分热时下锅炸，炸的时候火候要小，等到麻花金黄是捞出，在吸油纸上吸一下，去除多余的油就好了。
麻花的做法大全，麻花怎么做好吃 ？
主料
面粉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
酵母粉
适量
白糖
3勺
小苏打
适量
步骤
1.将面粉、白糖混在一起，加入鸡蛋，将酵母粉用温水溶解，小苏打用少量水溶解，倒入面中。
2.加入油，将面揉成光滑的面团，放在温暖处发酵两倍大。
3.面案上涂油，面团用手按压成大片，静置十分钟。
4.面皮用刀切成条。
5.用手将面条搓成长条拧劲，然后折成3折。
6.拿起一端，面条自然拧在一起，顺着面条的劲帮麻花整形，温暖处醒发10min。
7.锅中油热后，下麻花，起小泡，麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
麻花怎么做好吃，自制酥脆麻花的家常做法 ？
主料
面粉
200g
辅料
油适量
盐
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.首先把面粉分为两份，一份油和面，另一份用水和面。（可以再面粉里放一两只鸡蛋，和盐或者糖看大家口味喜欢甜的或者咸的啦）弄好后二合一，要弄均匀哦。跟着就是醒面约30分钟。
2.揉面，把面柔成跟一长条。（不小心开了闪光灯，变成了黄色的了）呵呵
3.跟着切开分成小份量，我切的小麻花大约一个5克左右，要看个人喜好大麻花还是小麻花，喜欢吃大麻花可以切大一些
4.将一小块一小块的柔成细长条。喜欢吃芝麻麻花的也可以在这个步骤肉面的时候撒一些芝麻在案板上再揉面即可。
5.两头开始左右拧，然后重合在一起
6.在继续拧，继续让他们重合，最后的小尾巴要塞进去洞里面
7.塞进去后，麻花就初步成功啦！
8.来展示下，呵呵，是不是很漂亮咧。O(∩_∩)O~
9.跟着就是开火，放油，等油热到8成的时候就可以放麻花进去啦.放进去后要小火慢慢炸，火太大容易糊的喔
10.炸至金黄色就可以出锅啦，新鲜的麻花就做好了哦，来个特写，呵呵！
小贴士
麻花有酥的和不酥的，如果喜欢酥麻花就用多放油和面，如果喜欢中间是白色的不是很酥的那种就水和面多些就可以啦。千万不能全部用油来和面哦，要不然面块没有弹性，揉不成麻花的呢
脆皮麻花的制作方法 怎么做麻花 麻花是怎么 ？
蜂蜜30克脆皮麻花的做法
1，将黄油融.
搓好的麻花放置5分钟、蜂蜜待用.
将所有物料准备齐全，然后分成大小均匀的剂子，面粉300克.
将1中所有物料准备好后，鸡蛋2个
2，然后锅内倒入食用油，右手向相反的方向搓，若开始冒泡即可，牛奶200克，炸制两面金色即可迅速捞出
5，这样炸制出来的麻花才松软可口，白糖20克，黄油15克、酵母，油温在7成热的时候放入麻花炸制；将所有物料倒入面粉中和成面团，酵母粉5克、鸡蛋，同时在面粉中加入黄油，放置继续醒发20分钟
3.
将醒发好的剂子揉成面条状，牛奶中加入白糖.
炸制好的麻花可以放入冰箱进行保存，建议一次不要炸制太多，面团在和制的过程中要稍微软一点，左手捏住面条的两头，建议可以用筷子放入油中，顺势左手提起搓好的面条即可翻转成麻花的形状
4，可以提到增加香气和松软的效果；将和好的面团醒发半个小时，此步骤控制不好，在炸制的时候要尽快控制好油温和炸制的时间
香酥炸麻花的家常做法大全怎么做好 ？
食材
面粉500克
白砂糖50克
牛奶150克
食用油10克
葱花适量
苏打粉5克
步骤
1面粉倒在盆里，加苏打粉跟白砂糖混合均匀，倒入牛奶跟食用油和成面团，醒发20分钟
2
面团分割成大小相等的小剂子，搓成长条，提起两头，卷起
3
锅中倒油，烧到稍微冒烟，一个个麻花投进去炸至黄色
4
拉长，再旋转，即成麻花生坯
5
锅中倒油，烧到稍微冒烟，一个个麻花投进去炸至黄色
6
另取一锅，将白砂糖煮成糖浆，将葱花倒进去稍微炒均匀，然后将炸好的麻花倒进去裹上糖衣即可