万丰美食菜谱大全大葱炒豆腐的做法,大葱炒豆腐怎么做好吃,大葱炒豆腐的家常做法 ？
豆腐切片 锅中放油把葱花放里 加酱油 暴锅,加水 放豆腐 水和豆腐平就行 加盐 鸡精 小火炖 水收的差不多了加水淀粉勾芡 就行了 就是你说的粘湖湖的汁了
大葱炒豆腐的做法 ？
1 豆腐切成小方块。 2 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。 3 姜、蒜切碎，葱切段备用。 4 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。 5 放入面酱和剁椒煸香。 6 放入豆腐炒炒。 7 调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀 8 放入大葱翻炒两下即可出锅。
大葱炒豆腐的做法大全 大葱炒豆腐怎么做才好吃 ？
1.嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；
2.再放油中煸炒至微黄；
3.滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；4.加入蒜蓉辣酱炒；
5.加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；
6.撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。
炒豆腐怎么做好吃，大葱炒豆腐的家常做法 ？
食材
主料
豆腐
200g
大葱
2棵辅料
酥油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
面酱
1匙
剁椒
1匙
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐切成小方块。
2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
3.姜、蒜切碎，葱切段备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。
5.放入面酱和剁椒煸香。
6.放入豆腐炒炒。
7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀
大葱烧豆腐的做法 ？
1、豆腐洗净，切厚一些的薄片，中火煎至两面金黄，待用2、大葱洗净，切段儿，然后纵向一切二，待用3、蒜瓣用刀拍散，待用4、锅里放底油，7分热左右，码入葱段儿，然后把豆腐放在葱段儿上，放入蒜瓣，盖盖子，一分钟左右，放入酱油，少许水，糖，翻炒几下，放入盐调味，即可
做法，葱炒干豆腐怎么做好吃，葱炒干豆腐的家常做法 ？
食材
主料
五花肉
100g
干豆腐
100g
辅料
油
15g
盐
1茶匙
酱油
2茶匙
干辣椒
适量
水淀粉
适量
姜
2片
大葱
1/2个
步骤
1.五花肉煮熟
2.煮熟的五花肉且小片
3.干豆腐洗净，切成条状，开水煮片刻
4.捞出沥水，装入盘中备用
5.将准备好的葱姜和红辣椒切件备用
6.锅底加油，下入五花肉，大蒜和姜爆香
7.加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油，盐等调料
8.最后用水淀粉勾芡盛盘即可
小贴士
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。
炒豆腐能放葱吗？ ？
豆腐没有葱绝对不好吃，豆腐加葱花绝对是美味，无论拌豆腐还是炒豆腐都一定离不开葱花，炒豆腐的时候多放点葱花炝锅那是相当的好吃啊！
豆腐与葱通常同吃，如小葱拌豆腐、葱烧豆腐等。殊不知，这是一种错误的做法。这样不但营养价值不高，还会破坏营养。很多人很喜欢吃小葱拌豆腐，但是这种吃法不符合科学道理。这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。人体缺乏钙质易发生抽筋、软骨症等。烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用。因此，当改变这样的习惯做法。
炒豆腐怎么做好吃，洋葱炒豆腐的家常做法 ？
用料
豆腐 6～7块（我用的是那种很小一块的水豆腐）
青辣椒 3只
红辣椒 2只
蒜瓣 少许
蒜叶 少许
洋葱炒豆腐的做法
首先把豆腐切好，切的薄一点，这样会比较好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之后再把那些配料也处理好，装盘。
材料都弄好之后，就开始煎豆腐了。锅烧热，倒油，待锅内油开始冒烟时就可以把豆腐放进去了，一片片的码在锅中（我用的是平底锅，不会粘锅，推荐用平底锅煎那些大厨级别的就随便什么了），均匀受热
这时你只需守在锅旁看着那些豆腐慢慢的变成诱人的金黄色，注意可不要煎过了，随便准备翻面
待豆腐煎的两面金黄这时就可以把洋葱、青红辣椒、蒜末放进去啦！加适量盐，少许生抽（这里不推荐用老抽，老抽颜色会比较深，影响豆腐的外观）再来一点鸡精
翻炒均匀后可以尝下咸淡，咸了加点水，淡了再加点盐，如果刚好的话那就太棒了！那么最后准备出锅装盘吧！可不要流口水哦