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槐树花包子的做法 晒干的槐花包子的做法

槐树花包子怎么做 ?

槐花包子是一种保健食品,用于美容护肤。槐花苦寒,凉血解毒,不仅可以治疗多种疾病,而且可以作为饮料和食物食用,用来改善皮肤血液循环,达到美容健肤目的。

食物组成:槐花花蕾、面粉、姜、葱末、味精、精盐、肉馅与槐花馅

做法1:先将花蕾洗净,晾干,加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀,肉馅与槐花馅的比例为3:1,按常规方法制成菜肉包子。

做法2,步骤如下:
1、将面粉倒入大容器内。
2、将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3、倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4、再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
5、分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6、倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7、再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8、待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9、把面粉弄成小剂,擀好。
10、放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11、包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12、座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13、熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。

槐花大包子的做法,槐花大包子怎么做好吃,槐花 ?

槐花包子的做法步骤

1
将面粉倒入大容器内。

2
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。

3
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。

4
再揉成面团,把容器盖上让它发酵。

5
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。

6
倒入少许橄榄油搅拌均匀。

7
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。

8
待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9
把面粉弄成小剂,擀好。

10
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。

11
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。

12
座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。

13
熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。

槐花包子馅怎么做好吃 ?

槐花包子的做法步骤

1
将面粉倒入大容器内。

2
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。

3
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。

4
再揉成面团,把容器盖上让它发酵。

5
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。

6
倒入少许橄榄油搅拌均匀。

7
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。

8
待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。

9
把面粉弄成小剂,擀好。

10
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。

11
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。

12
座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。

13
熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。

槐花素包子怎么做 ?

用料
槐花干 40g
鸡蛋 6个
豆腐干 3块
粉丝 1把(约70g)
红菇 35g
花生油 20g+20g
盐 少许
生抽 少许
白胡椒 少许
面粉(自发粉) 500g
水 230ml
槐花素包子的做法
面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。

如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。

槐花干漂洗后,用温水洗净半小时

挤干水份

打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。

锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。

红菇泡发后切丁

豆腐干切丁

粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。

发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。

分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。

醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅啦。

洋槐花包子的做法,洋槐花包子怎么做好吃,洋槐 ?

用料
主料

面粉500克

槐花500克
猪肉馅300克

辅料
酵母粉
3克
韭菜
200克
鸡蛋
1个
调料
食盐
2茶匙
酱油
1汤匙
鸡精
1/2茶匙

10克

10克
香油
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
植物油
1汤匙
槐花包子的做法
1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存
2.准备好所用食材

3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎
4.把韭菜洗净沥干水分

5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀
6.肉馅继续搅打至上劲

7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀
8.再放入切碎的韭菜末

9.充分搅拌均匀
10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵

11.发酵好的面团排除空气,分成大小均匀的小面团
12.取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼

13.包子皮上放馅
14.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子

15.全部包好后,饧至15分钟
16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可

烹饪技巧

焯水的槐花用清水泡至2小时以上,中途需换水。

营养功效

槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

饮食禁忌

由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

干槐花包子的做法有哪些 ?

步骤
  1.准备好所用食材。
  2. 从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
  3.把韭菜洗净沥干水分。
  4.肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
  5.继续搅打至上劲。
  6.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
  7.再放入切碎的韭菜末。
  8.充分搅拌均匀。
  9.面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。
  10.发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。
  11.取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。
  12.放上馅,
  13.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
  14.全部包好后,饧至15分钟。
  15.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
  16.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。

晒干槐花包子怎么做 ?

材料
南瓜500克,糖桂花1大勺,面粉400克,白糖50克,黄油20克,牛奶240克,酵母粉4克
做法
1.南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状
2.炒锅中放黄油加热熔化
3.把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发
4.加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)
5.把糖桂花加入稍稍翻炒均匀,晾凉即可
6.将面团的材料混合,揉成光滑的面团,置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)
7.发好的面团移到案板上,再揉一会,如果粘可撒些面粉,搓成长条状分割成16个小面团
8.将小面团压扁,擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮,包入适量馅料,一边折一边转,最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里(我包的包子不好看,就让它成圆的形状了,也可以是包子的形状哦),盖上蒸锅的盖子
9.包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟
10.开火,大火烧开水上汽后,改中火蒸18-20分钟分钟关火,后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子,就可以吃了

地瓜面槐花包子的做法,地瓜面槐花包子怎么做 ?

食材
主料
面粉
3小碗
红薯面
1小碗
猪肉
300g
韭菜
200g
辅料

适量

适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
槐花
适量

步骤

1.红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。

2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3.槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。

4.韭菜切碎。

5.将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

6.面团揉成长条,切成剂子擀成饼。

7.放入馅料。

8.包成包子。

9.全包好了。

10.上锅蒸熟,开锅15分钟左右。

槐花肉馅包的做法,槐花肉馅包怎么做好吃,槐花 ?

食材明细
槐花
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
干酵母
适量
温水
适量
橄榄油
适量
食盐
适量
十三香
适量
五香
口味

工艺
一小时
耗时
普通
难度
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:1 1干酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,进行发酵。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:2 2炒锅放少许油,倒入打散的蛋液炒熟,分切成小块。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:3 3槐花分别用手从花枝上捋下,清洗干净,水份沥干。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:4 4炒好的鸡蛋和槐花装在一个碗中,放适量十三香。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:5 5加适量食盐,食盐量不宜过多。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:6 6倒入适量橄榄油。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:7 7充分搅拌均匀,水煎包馅就做好了。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:8 8面团发酵至两到三倍大。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:9 9取一小块充分揉搓均匀后揉成细长条。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:10 10分切成小剂子,压扁,擀成薄片。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:11 11取一个面片放适量槐花馅包成包子。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:12 12如此包好所有的包子,进行二次饧发约半小时。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:13 13炒锅或平底锅放少量食用油,用刷子刷开。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:14 14油稍热后放入饧发好的包子小火煎至底面微微上色。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:15 15加水,淹至包子约三分之二处,加盖,中小火。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:16 16约五分钟后,水变得很少,打开锅盖,直至水分收干即可出锅。
小窍门
1、水煎包的皮尽可能擀得薄一些,包子不要太大,这样更容易熟透。

2、煎包子的时候火一定要小,不然外面糊了,里面却还没熟。

3、煎的时候加盖锅盖,包子会熟得快一些。

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