万丰美食菜谱大全如何做糖醋鸡腿？ ？
糖醋鸡腿的做法
原料，鸡腿
调料，番茄酱、盐、味精、糖、料酒、淀粉、食用油。
步骤
1、鸡腿肉洗净后切块备用。
2、鸡腿肉块用料酒、盐腌制20分钟后挂糊。
3、彩椒切片、生姜切末备用。
4、锅中做油，7成热时下入鸡腿肉块炸至金黄色捞出。
5、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香。
6、下入番茄酱炒出红油后入彩椒炒匀。
7、加盐、味精、糖、清水烧开后勾芡。
8、芡汁明亮后下入鸡腿肉翻匀即成。
糖醋鸡块的做法 ？
食材准备主料：大只鸡腿2只(重约600克)辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙制作步骤1．鸡腿洗净抹干水，斩件(或去骨， 肉切厚件)；加腌料腌2O分钟2．鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。3．烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。 4．在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。 食材准备鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克制作步骤1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成。 营养价值
糖醋鸡翅家常做法，正宗糖醋鸡翅怎么做 ？
糖醋鸡翅的做法
我做过的烤鸡翅、炸鸡翅、麻辣鸡翅等等……其中孩子最爱吃的是这款糖醋鸡翅，酸酸甜甜很合孩子的口味，做法也简单，省去了炸鸡翅里的油炸，烤鸡翅的腌制时间。算是道卖相好、味道好的快手肉肉菜。喜欢那种简单的做菜方式，简单的调料，简单的烹饪方法……每次做糖醋鸡翅的时候，扬扬总要把锅里剩余的汁拿馒头沾一沾吃掉，还省去了洗锅的工作啊！哈哈……
1.鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄
3.鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃
糖醋鸡翅怎么做好吃，糖醋鸡翅的家常做法 ？
鸡中翅洗净控干，打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。
锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄。
鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。
最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可
糖醋鸡块的家常做法 ？
糖醋鸡块的制作食材：大只鸡髀2只(重约600克)，姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。麻油，胡椒粉少许，盐1/3茶匙，芡：浙醋3汤匙，水3汤匙，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。教您糖醋鸡块怎么做，如何做糖醋鸡块才好吃1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。
鸡翅的做法，糖醋鸡翅怎么做好吃，糖醋鸡翅的家常做法 ？
糖醋鸡翅怎么做
主料鸡翅500g
辅料油适量 盐适量 番茄酱2汤匙 老抽1茶匙 白糖2汤匙 醋1汤匙 料酒1汤匙 葱1段 姜1块 八角1粒
步骤
1.鸡翅洗净。
2.冷水下锅焯鸡翅。
3.焯出血沫后捞出，洗净备用。
4.炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。
5.烹入料酒去腥，放入葱、姜。
6.加入盐、老抽、适量水炖煮。
7.煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。
8.加番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
腌制糖醋鸡爪的做法 ？
用料
主料
鸡爪6个
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
番茄酱
适量
调和油
适量
红糖
适量
糖醋鸡爪的做法
1.鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片
2.盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用
3.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香
4.放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒
5.汁儿炒香后放入鸡爪
6.快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟
7.3分钟后，加入适量的水
8.煮至鸡爪熟透
9.大火收干汤汁
10.装盘
不用淀粉的糖醋鸡胸肉的做法 ？
主料
鸡胸肉
辅料
番茄酱、面粉、淀粉、鸡蛋一个、生姜、盐、糖、陈醋、料酒、鸡精、胡椒粉
做法编辑
1.鸡胸肉两块，洗干净
2.切成条状
3.放入生姜，料酒，适量盐和鸡精，一点胡椒粉和淀粉
4.拌匀，腌制20分钟到30分钟
5.鸡肉腌制的时间，我们来调糊糊，待会挂糊用，（在饭店吃的糖醋排骨和糖醋里脊外面的脆皮都靠它了）准备一个大盆，里面放一个鸡蛋打散，在放多一点淀粉和多一点面粉，加点儿水调成糊糊，糊糊不成太稀，要不然挂不住。
6.稀稠度就像这样，可以沾在肉上就可以''
7.然后把腌制好的鸡肉倒进面糊糊里拌均匀，让每一个肉都挂上糊糊（如果稀了可以加点面粉一起拌均匀）这是拌好的
8.锅里倒油，烧倒筷子放进去起泡就可以了
9.放入挂好糊的鸡肉
10.炸至像这样微黄捞出
11.全部炸好后，待油温再次升高，全部倒下去复炸
12.正在复炸中，我都是中火炸的
13.炸至这样，颜色金黄、表皮酥脆、就可以捞出备用了
14.准备大半碗番茄酱
15.锅里留底油'烧热
16.倒入番茄酱翻炒
17.炒匀加半碗水，小火熬
18.在加一勺白砂糖
19.在加点陈醋
20.调小半碗水淀粉，倒进去
21.大火熬成浓汁转小火
22.把炸好的鸡肉倒进去
23.翻拌均匀，让每个肉条都沾上汁，就可以出锅了
24.装盘，撒上白芝麻，加个青菜叶点缀，怎么样？色香味俱全把？
25.家里也可以做出饭店的味道和样子
26.鸡胸肉做的一样好吃''别有一番滋味在心头
糖醋鸡胸肉的做法，糖醋鸡胸肉怎么做好吃，糖醋 ？
主料
鸡胸肉一整块
糖醋鸡胸肉的做法步骤
1. 准备食材：
一整块鸡胸肉
无敌糖醋汁
鸡蛋一个
黑胡椒
淀粉
2. 将鸡胸肉切片备用
3. 我们在切好的鸡胸肉里➕少许的黑胡椒➕少许的盐
4. ➕少许料酒进行搅拌，腌制5分钟
5. 5分钟过后，我们加入一个蛋清拌匀（我只加入了蛋清，因为怕太稀，如果你做时鸡胸肉多，可以酌情加入鸡蛋，加入蛋黄可以炸出更漂亮的颜色）
6. ➕淀粉进行搅拌，让每一片鸡胸肉都裹上一层外衣
7. 锅中放入油，切记第一遍炸制时油温一定不要太高，低温炸熟捞出
8. 第一遍炸完的颜色的确没有什么食欲，没关系我们马上进行第二遍的炸制
9. 第二遍炸制我们需要用大火，炸出漂亮的颜色，铛铛铛～果然不一样了（切记炸的时间不要过久，因为鸡肉很容易变柴）
10. 锅中放少许的油，烧热加入我们的无敌糖醋酱汁。
配方如下：
一勺料酒 两勺酱油
三勺白糖 四勺醋
五勺清水
11. 烧开，我们在酱汁中加入淀粉，一定要慢慢的，边搅拌边倒入
12. 进行搅拌，让酱汁变得浓稠
13. 这是我们倒入我们之前炸好的鸡胸肉，让每一片肉都粘满酱汁
14. 装入盘中，就可以准备开动了，家里有白芝麻或者小葱的话，可以放一些进行装饰
糖醋鸡块怎么做好吃，糖醋鸡块的家常做法 ？
食材用料
鸡腿肉1枚
青椒1个相克食物
甜椒1个
洋葱1/2个相克食物
太白粉少许
酱油2大匙
砂糖1小匙相克食物
酒1大匙
蒜泥1大匙
番茄酱2大匙相克食物
韩国辣椒酱1大匙
酱油1大匙
砂糖1大匙相克食物
酒1大匙
麻油1小匙
糖醋鸡块的做法
糖醋鸡块的做法图解11.鸡肉切成适当大小后,加入鸡肉腌渍酱料抓匀后,腌渍30分钟以上
糖醋鸡块的做法图解22.炸或煎之前沾上日式太白粉（片栗粉）
糖醋鸡块的做法图解33.用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.
如果不想用炸的,也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.
糖醋鸡块的做法图解44.锅子里放1大匙油,洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下
糖醋鸡块的做法图解55.再将炸好(或煎好)的鸡块和糖醋酱料也放入锅中均匀拌炒到汤汁收干即可.