万丰美食菜谱大全蜜麻花的简介 ？
原料介绍：蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。营养分析：蜜麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。相关人群：一般人群均可食用，孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。制作指导：用面粉加发酵面和水揉在一起，成面团，糖，入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。其它相关：蜜麻花是用发酵面，炸制而成，是遍及全国各地的小食品。其历史悠久、源远流长。备注：蜜麻花能久存不坏，置于塑料袋中，半月酥脆如故。蜜麻花属高糖、高热量食品，不宜多吃。
蜜麻花的介绍 ？
蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴”。并注说：“糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也”。
听我朋友说在蜜麻花母婴商城买多少钱的商品，反多少钱，这样他公司怎么赚钱啊，靠谱吗？ ？
这是商场的促销手段，都是有活动方案的，在怎么样都不会亏损，顶多是不赚钱，但是您需要看清楚日期，有的是大日期。就是想尽快处理掉才会这样促销的，
哪里卖的蜜麻花最好吃？ 10分？
我觉得功夫果果的芝麻味蜜麻花最好吃了，我都买了好几次了。
蜜麻花的制作方法 ？
1、皮心制作：皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水，搅拌10～15分钟。皮、心料分成7～8块，然后以皮包心，再擀制。2、擀制成型：将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片，再切成5厘米宽的条子，又切成1.5厘米宽、5厘米长的小块。然后逢中切口，口长约3厘米，翻卷一端成型。3、炸制：将成型后的制品下锅油炸，在油温180～190℃时炸约3分钟，起锅，滤干，趁热浸糖。4、浸糖：将白糖加水制成糖浆(糖与水的比例为10∶2)，当熬至105℃左右时，舀入容器，将滤干油的制品浸入其中1～2分钟，然后滤干，摊开，冷却，即可包装。蜜麻花用的面要用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。
哪里有卖蜜麻花的？ ？
去淘宝看看
北京哪有正宗的蜜麻花卖？ ？
蜜麻花还是去牛街买吧，口味正一些，很多地方的都能砸死人了，牛街超市楼下的白记年糕就有，吃过穿不错，旁边的甑糕味道也很棒，适合喜欢甜食的人
蜜麻花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉适量
调料
花生油
适量
红糖
适量
蜜麻花的做法
1.用和好的发酵面对上硷，另用一块面和上红糖；
2.做时将发酵面粉两块，一块擀开后，将红糖和的面铺上；
3.再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面；
4.用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块；
5.从小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了；
6.花生油烧五成热，分批将坯子入油锅炸过，呈金黄色时捞出沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜，浸透后，捞在 盘 里晾凉即可食。
稻香村的蜜麻花味道正宗吗？ ？
稻香村的蜜麻花味道没得说，并不是那种硬的嘎嘣脆的口感， 他 们 家 的麻花非常的香酥，而且糖裹得特别均匀，几乎看不出来有糖衣，但是味道刚刚好。像蜜麻花这样的传统点心 就 是要认准像苏州稻香村这样已经有两百多年历史的中华老字号。
有个叫蜜麻花的商城是不是骗子？据说是买多少返多少。 ？
我买了几次玩具，确实是正品，那个Hape的开心农场，京东1100多，纠结了好久，怕孩子买了又不爱玩，好贵。在蜜麻花上买了，返完才200多。现在已经返了600多了。提出来了。我看靠谱，行