胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ?
原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
鸡蛋打散
胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)
鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
在面糊中加了点食用油
平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面
煎好后装盘
胡萝卜鸡蛋饼的介绍 ?
胡萝卜鸡蛋饼由胡萝卜、鸡蛋、面粉制成,是一种食材简单,但是美味营养的家常面食。
胡萝卜鸡蛋饼一岁的孩子可以吃吗 ?
没有听说这样不能吃。
这种做法,
貌似也算是比较普及的了。
要是孩子不能吃,
应该早有报道或是提示了
胡萝卜鸡蛋饼不放面粉可以吗 ?
这个不好吃吧,做饼都离不开面粉的!不然口感不好味道也不好吃!
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胡萝卜洋葱蛋饼的做法,胡萝卜洋葱蛋饼怎么做 ?
材料
洋葱0.5个,火腿肠0.5根,鸡蛋1个,面粉0..1斤,泡打粉适量,盐适量
做法
1.洋葱撒去外皮,洗净,再横面切丝,火腿肠切片。
2.面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊,再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
3.饼铛里淋入少许的油,用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼,微黄时翻面再煎,待两面都呈黄色即成。
小诀窍
加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可; 苏打粉遇油脂受热产生化学作用,会而使煎炸的食品膨松酥脆,如果没有不加也可以; 可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等; 喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间; 有厚度的饼吃起来更有味道。 嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道自然更胜一筹。
韭菜胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ?
韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.食材:韭菜、胡萝卜切碎,鸡蛋搅散,面粉一杯
2.把所有食材放到一块,加适量的水调成糊状,并加适量的盐和糖
3.锅内放入适量的油加热
4.倒入面粉糊用小火煎片刻
5.翻面煎另外一面
6.这个是煎好的饼
7.这个是为女儿做的造型饼
胡萝卜煎蛋饼的做法,胡萝卜煎蛋饼怎么做,胡萝卜煎 ?
主料
红萝卜
50g
蛋
2个
面粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
步骤
1.将红萝卜去皮切丝;
2.蛋磕破打入碗里备用;
3.加入面粉,红萝卜丝;
4.加入适量的水搅拌均匀成蛋糊;
5.加入适量的盐,鱼露调味;
6.置锅火上加入油烧热,
倒入面糊煎至两面金黄即可出锅;
小贴士
1 煎饼过程用中小火,要不然很容易糊
2 面糊摊薄容易熟
胡萝卜小饼怎么做 ?
胡萝卜饼
原料
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
制作方法
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
特点 外酥里嫩,松软适口。
胡萝卜饼新做法
原料:
胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。
制作:
1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
胡萝卜煎鸡蛋怎么做好吃,胡萝卜煎鸡蛋的家常做法 ?
1.红萝卜切丁备用。葱切段,剁椒适量。
2.鸡蛋打好备用,不用打发也可以。
3.起油锅,炒红萝卜。稍炒一下再加入葱段和剁椒。
4.放少许盐,充分翻炒。
5.炒好装盘,稍冷一下倒入蛋液,充分搅拌。
6.打至起泡泡就好了。
7.起油锅,烧开油。倒入蛋液小火煎。
8.煎另一面。
9.装盘OK