万丰美食菜谱大全排骨怎么做好吃，胡萝卜烧排骨的家常做法 ？
1.
排骨用水浸泡去除血水，洗净备用
2.
胡萝卜去皮切滚刀
3.
准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结
4.
锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱
5.
加入老抽
6.
翻炒均匀
7.
加水没过排骨，煮15分钟左右
8.
将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱
9.
加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可
胡萝卜烧排骨怎么做 ？
1.胡萝卜洗净切块备用。
2.12适量排骨洗净备用。
3.21放入锅中炒干水分。
4.1部分佐料，姜、蒜、花椒、香料、辣椒酱。
5.2炒干水分的排骨备用。
6.倒入适量的菜油烧热。
7.放香料、姜片下锅爆炒香。
8.放入排骨翻炒爆香后，加入辣椒酱、生抽、白糖、料酒、食盐一起炒制香味浓浓而出，加入适量水。
9.加入适量清水，烧开后转小火煮制半小时左右加入胡萝卜同煮。
10.加入胡萝卜、蒜同煮，大火煮开然后中小火煮至胡萝卜熟软，再大火收汁，撒上葱装盘即食。
11.入盘成品。
红萝卜烧排骨的做法 ？
红萝卜烧排骨
主料红萝卜2斤 排骨1斤
辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许
红萝卜烧排骨的做法
1.排骨切成小块,洗净
2.红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
萝卜烧排骨怎么做好吃，胡萝卜烧排骨的家常做法 ？
1.
排骨用水浸泡去除血水，洗净备用
2.
胡萝卜去皮切滚刀
3.
准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结
4.
锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱
5.
加入老抽
6.
翻炒均匀
7.
加水没过排骨，煮15分钟左右
8.
将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱
9.
加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可
红萝卜烧排骨的做法 ？
材料排骨， 姜， 葱， 八角半颗， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 老抽
做法1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2.锅内倒几滴油， 放入姜片， 葱头，稍炒。
3.排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
4.倒入料酒再炒1分钟
5.接着放入八角，老抽和糖。
6.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜， 加少许盐。
7.等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。我们家不用味精，就用鸡精代替了。
主料：猪排骨(大排)600克，
辅料：胡萝卜200克，
调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，玉米淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克
做法1.排骨剁成3厘米长的段；
2.胡萝卜切3厘米长的条；
3.排骨入沸水锅中焯捞出；
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；
5.下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；
6.再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
胡萝卜炖排骨怎么做 ？
步骤
1.胡萝卜洗净，削皮，滚刀切块。
2.排骨放清水里焯一下，撇掉上面的脏东西。或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。
3.加入葱姜蒜和料酒，中火再次煮开后，小火炖两个小时。
4.加入胡萝卜，再炖半个小时。
小贴士
炖的过程中，不要盖锅盖，因为特别容易扑出来。预防这个问题，可以再锅上面放一只筷子，这样水汽向外跑，就不可能扑出来了。
红萝卜烧排骨的做法不用八角的方法 ？
材料
排骨， 姜， 葱， 八角半颗， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 老抽
做法
1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2.锅内倒几滴油， 放入姜片， 葱头，稍炒。
3.排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
4.倒入料酒再炒1分钟
5.接着放入八角，老抽和糖。6.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时，到入胡萝卜， 加少许盐。
7.等胡萝卜变软时，加点鸡精，撒上葱花，起锅。我们家不用味精，就用鸡精代替了。
萝卜炖排骨怎么做好吃，胡萝卜炖排骨的家常做法 ？
1.主料：红萝卜、排骨
辅料：植物油、盐、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻
2.把排骨洗净切块
3.红萝卜洗净切块
4.姜切片
5. 热锅凉油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黄色
6.下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀
7.下红萝卜
8.加老抽翻炒均匀
9.加盐
10.水大火烧开
11.倒进砂锅里
12.加盖大火烧开，转小火煲50分钟左右
13.排骨、红萝卜熟透即可
怎么做好吃，胡萝卜炖排骨的家常做法 ？
秋天天气干燥，又多风，给家人多做点汤喝，不仅营养丰富，还可以很好的补充水分，今天做了排骨汤，加了胡萝卜，豆腐皮，很好喝
食材
主料
排骨
300g
胡萝卜
50g
豆腐皮
50g
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，排骨，豆腐皮，胡萝卜
2.胡萝卜洗净切块
3.豆腐皮洗净切块
4.锅中放水，放入洗好的排骨焯水
5.焯好水的排骨，放入压力锅中，加入适量的水，放入料酒
6.放入姜片
7.放入胡萝卜，豆腐皮，盖上锅盖，上汽后，保压10分钟
8.煮好的汤里加入适量的盐
9.加入适量的味精，调好味，即可
小贴士
豆腐皮，胡萝卜多煮一会，会很好吃
胡萝卜烧排骨需要去皮吗 ？
去皮干嘛，不是多此一举嘛，萝卜炖排骨很美味啊