万丰美食菜谱大全牛奶饼的做法，牛奶饼怎么做好吃，牛奶饼的家常 ？
牛奶饼的做法
主料
香蕉
2个
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
面粉
适量
步骤
1.准备材料，香蕉要熟的，这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。
2.鸡蛋磕入小盆，放面粉、牛奶。
3.放入捣烂的一个香蕉，顺一个方向比如顺时针，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子，浓稠度差不多是老酸奶的样子。
5.另外一个香蕉切薄片儿，可以放在煎好的饼上装饰下。
6.小火，热锅抹油薄薄的一层。
7.等十几秒放入少许的香蕉糊，转动锅成薄的小圆饼，或者用勺子摊开也行。
8.待表面凝固，底部可以脱离锅底就可以出锅了，最后一幅图是饼底的样子。
牛奶饼怎么做 ？
牛奶饼怎么做
主料
香蕉
2个
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
面粉
适量
步骤
1.准备材料，香蕉要熟的，这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。
2.鸡蛋磕入小盆，放面粉、牛奶。
3.放入捣烂的一个香蕉，顺一个方向比如顺时针，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子，浓稠度差不多是老酸奶的样子。
5.另外一个香蕉切薄片儿，可以放在煎好的饼上装饰下。
6.小火，热锅抹油薄薄的一层。
7.等十几秒放入少许的香蕉糊，转动锅成薄的小圆饼，或者用勺子摊开也行。
8.待表面凝固，底部可以脱离锅底就可以出锅了，最后一幅图是饼底的样子。
牛奶饼条怎么做 ？
用料
低粉160克
黄油80克
奶粉40克
炼奶80克
全蛋液（可不要）3勺
牛奶饼条的做法
把软化好的黄油，炼奶，奶粉搅拌均匀。牛奶饼条的做法 步骤1
筛入面粉，搅拌均匀。加入蛋液，搅拌均匀。牛奶饼条的做法 步骤2
搅成面团牛奶饼条的做法 步骤3
用张保鲜膜包住面团，用擀面杖擀成长方形薄面片。牛奶饼条的做法 步骤4
切成小条，也可以用动物造型模具。放入预热好的烤箱，150℃，10分钟牛奶饼条的做法 步骤5
凉却之后就搞定
牛奶烙饼怎么做好吃 ？
先加入半袋面粉与一瓶牛奶，用筷子搅拌。 再加入一个鸡蛋继续搅拌。 搅拌至面团很硬后下电饼铛煎。 一面金黄带黑后煎另一面。 煎好的饼可以醮汤、泡汤、干吃，快来吃吧！
牛奶烙饼怎么做（请附图或视屏） ？
将油锅烧热至七成，把面和水和鸡蛋安1:1:1比例搅运后倒入锅中即可
鸡蛋牛奶饼怎么做 ？
原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克
辅料：糖、小苏打
做法：
1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题；否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。
牛奶饼干的做法 ？
牛奶饼干的做法
1.
面粉.奶粉.糖粉.小苏打混合过筛后,加入打散的鸡蛋.植物油.软化的黄油.牛奶，用手揉成面团,将面团放在案板上,使出做面包揉面的劲儿,用力的揉.搓.摔.捏,使面团里的面筋逐渐形成，揉面的第一个目的,是使面团出现薄膜。当抻开面团,面团能形成一层薄膜的时候,表示面筋已经实现扩展，继续揉,使面筋达到最强韧的结构,即可以形成完美薄膜的完成阶段。这是时候的面团具有最好的弹性,面团的表现为软硬适中,表面具有漂亮的光泽，要制作今天这款饼干,完成阶段仍不够。继续努力的揉面,使面团逐渐进入完成阶段之后的“回软阶段”。已经形成的面筋无法承受继续不断的揉搓,网状结构瓦解,面团会明显变软,形象点说,就是开始变得“软趴趴”的。用手拉伸面团的时候,面团表现出“拉而不断”的特性,可以很轻易的拉出很长一条。将长条面团掐断以后,面条不会回缩，再次抻开面团,已经无法再形成薄膜。把面团撕开,面团内部结构类似牛肉丝。这个时候,面筋已经断裂。做这款饼干的面团,需要揉到这个程度才可以
2.
揉好的面团,放在案板上松弛15分钟，案板上撒薄面防粘,将面团擀开至0.2CM厚。用叉子在面团上叉出细密的小孔,然后用饼干模具刻出饼干模型（或者直接切成小方块也可以），将刻好的饼干面团摆在烤盘上,每个面团留出一定空隙。刻完饼干剩下的边角料,可以重新揉成面团擀开再次使用，将烤箱放入预热好上下火175度的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。把饼干取出晾凉后密封保存。蘸着牛奶吃,味道更好哦
烹饪技巧
1.这是一款韧性饼干。和黄油曲奇之类的酥性饼干比起来,它低油低糖,更加健康。然后,家庭制作这款饼干,却是性价比低的吓人的,因为它有着比做面包更为恐怖的揉面过程,若想在家里制作这款饼干,请做好足够的思想准备；
2.这款饼干的面团相对较硬,比面包面团更加难以揉出面筋,更别提要揉到面筋断裂了。如果你习惯用面包机或者打蛋器揉面,请不要尝试揉这款面团,因为它比较硬,对机器的损伤较大,而且要揉很长很长时间才能揉好。如果你有厨师机,则会是一个很好的帮手。一般来说,厨师机揉这款面团揉到所需的程度大约需要40-50分钟；
3.面筋一定要揉到断裂,这款饼干才会够香够酥。否则,饼干会不膨松.发硬,严重影响口感（这款饼干做出来是十分酥松的,如果你的饼干做出来硬,最可能的原因就是揉面不到位）；
4.商业上生产牛奶饼干,还会添加碳酸氢铵.松化剂.改良剂等添加剂,家庭制作都省略了。但小苏打一定不能省略,不喜欢添加剂的童鞋也请放心,小苏打对人体是完全无害的。
牛奶饼干的制作方法 ？
1.将所有材料称量好备用，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。2.将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。3.用打蛋器打匀。4.分次加入全蛋液打匀。5.最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。6.揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。7.冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。8.放入铺好油布的烤盘上。9.放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。 食材用料：高筋面粉200克 奶粉20克 糖粉65克黄油16克 小苏打2.5ML 鸡蛋15克 牛奶70克 植物油16克菜谱做法： 1.面粉、奶粉、糖粉、小苏打混合过筛后，加入打散的鸡蛋、植物油、软化的黄油、牛奶 2.用手揉成面团，将面团放在案板上，使出做面包揉面的劲儿，用力的揉、搓、摔、捏，使面团里的面筋逐渐形成 3.揉面的第一个目的，是使面团出现薄膜。当抻开面团，面团能形成一层薄膜的时候，表示面筋已经实现扩展 4.继续揉，使面筋达到最强韧的结构，即可以形成完美薄膜的完成阶段。这是时候的面团具有最好的弹性，面团的表现为软硬适中，表面具有漂亮的光泽 5.使面团逐渐进入完成阶段之后的“回软阶段”。已经形成的面筋无法承受继续不断的揉搓，网状结构瓦解，面团会明显变软，形象点说，就是开始变得“软趴趴”的。用手拉伸面团的时候，面团表现出“拉而不断”的特性，可以很轻易的拉出很长一条。将长条面团掐断以后，面条不会回缩 6.再次抻开面团，已经无法再形成薄膜。把面团撕开，面团内部结构类似牛肉丝。这个时候，面筋已经断裂。做这款饼干的面团，需要揉到这个程度才可以 7.揉好的面团，放在案板上松弛15分钟 8.案板上撒薄面防粘，将面团擀开至0.2CM厚。用叉子在面团上叉出细密的小孔，然后用饼干模具刻出饼干模型（或者直接切成小方块也可以） 9.将刻好的饼干面团摆在烤盘上，每个面团留出一定空隙。刻完饼干剩下的边角料，可以重新揉成面团擀开再次使用 10.将烤箱放入预热好上下火175度的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到饼干表面变成金黄色。把饼干取出晾凉后密封保存。蘸着牛奶吃，味道更好哦 1、这是一款韧性饼干。和黄油曲奇之类的酥性饼干比起来，它低油低糖，更加健康。 2、这款饼干的面团相对较硬，比面包面团更加难以揉出面筋，更别提要揉到面筋断裂了。如果习惯用面包机或者打蛋器揉面，请不要尝试揉这款面团，因为它比较硬，对机器的损伤较大，而且要揉很长很长时间才能揉好。如果有厨师机，则会是一个很好的帮手。一般来说，厨师机揉这款面团揉到所需的程度大约需要40-50分钟。 3、面筋一定要揉到断裂，这款饼干才会够香够酥。否则，饼干会不膨松、发硬，严重影响口感。
哪个牌子的牛奶饼干好吃 ？
红帽子饼干原料的品种及品质都是以“最高级”作为选择标准。例如干果类是从美国、意大利、澳大利亚等国家进口；巧克力来自卢森堡；红茶则来自斯里兰卡等等，而且口味多达16种，样样都很精致，看着都很开心。之前通过最东西微信买了几盒，吃起来口...
自制淮山薏米牛奶饼 ？
材料
淮山约700克，面粉约400克，芝麻约50克，花生约50克，白糖约50克做法
1、芝麻、花生炒香。
2、花生去衣用料理机打碎，将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。
3、淮山削皮切段，放电压力锅蒸熟后压成泥。
4、面粉加入淮山泥中和均匀。
5、取一肉丸大小的面团，捏开包芝麻花生白糖馅，封紧口压扁，
6、倒适量油到平底锅，大火烧开调成小火，将做好的淮山饼放入平底锅煎。
7、整个煎饼过程要注意2个要点：火要小火，饼要翻的勤，这样就不会烧焦了。