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黄油烤土豆 黄油烤土豆的做法大全

黄油烤土豆怎么做 ?

主料
土豆一个大的
辅料

黄油盐
黑白胡椒粉
黄油烤土豆的做法步骤
黄油烤土豆的做法图解11. 把土豆切滚刀块,划几道,上面放黄油,淋点食用油,撒盐,黑胡椒,白胡椒
黄油烤土豆的做法图解22. 烤箱180度烤20分钟,出锅,吃!
小贴士
爱吃辣的撒辣椒面也行哈

黄油烤小土豆怎么做 ?

用料
黄油 20g
土豆 2个大土豆
胡椒 根据个人口味
盐 2.5g
黄油烤土豆的做法
土豆削皮,切成粗条,放入清水中,泡去淀粉
将土豆条捞出,用厨房纸沾干表面水分。
20g左右黄油液化,加入盐(黄油的量是我用了两个大土豆的量,加了2.5克盐,想吃黑胡椒了,所以加了一些黑胡椒),将混合好的黄油调料均匀涂在土豆条上。土豆条放入铺好锡纸的烤盘。
烤箱预热,上火230,下火200(底下不会特别糊),15分钟。拿出翻一下,第一遍烤黄油的香味已经进入土豆,想味道浓郁或者其他口味的,可以在刷一次调料。再次烤制15分钟。建议用上下管通风选项。
我烤了两盘,放在中间两层,烤第二个15分钟的时候,将两个烤盘互换位置。受热更均匀。
大功告成

土豆和黄油可以做什么 ?

烤奶酪土豆

配 料: 原料:土豆(不要太大的)、奶酪、火腿
工具:锡纸、烤箱
操 作: 我买了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。 先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。 煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。 就ok了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。 ·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉

奶油烤土豆

材料: 1.5公斤土豆,1/2升稀释鲜奶油,250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪,50克黄油,盐和黑椒粉,豆蔻
作法: 1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片,放在盆里,撒上盐、黑椒粉、豆蔻 2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油,把腌制好的土豆片摆在里面 3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫,浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上,要全部盖住,再放上一小块一小块的黄油 4.将准备好的菜盘放进烤箱(175℃),烤1小时15分钟,在剩下几分钟的时候,将烤箱调成烧烤状态,从而保证做出来的菜颜色金黄。

如果没错的话动画里就是烤奶酪土豆,但也觉得可能是奶油烤土豆因为动画里是这么翻译的,所以两个全放上来了

芝士烤土豆怎么做 ?

奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

如何用烤箱烤土豆 ?

这是最简单的烤土豆的方法
1.小土豆煮熟后拍扁,刷上一层橄榄油,撒上黑胡椒颗粒、芹香碎和竹盐
2.烤箱预热200度,上下火10-15分钟

西式烤土豆的做法 西式烤土豆怎么做好吃 ?

西式烤土豆的做法

步骤

1.选用沙土地的土豆,洗净。

2.可以抹入少量黄油,放入烤箱,也可以包上锡纸,免糊。

3.烤制过程中记得翻面,烤箱里可以放一碗水。

4.烤制25分钟即可。

5.切开,配上番茄酱,一道西式烤土豆就做好了,细腻的口感,实在诱人。
小贴士
1、土豆选用沙面的,口感细腻。2、烤的过程中翻面,火力均匀,可以包上锡纸,抹上黄油,免糊。3、配上番茄酱,味道超好。

求法式黄油米饭,牛排,烤土豆的做法 ?

牛排做法!

方法一:
在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁(发挥你的想象力),这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。
第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便??
??第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);??
??第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
??最后,别五点钟就做啊,最好等到七八点,天黑之后,要有红酒,蜡烛,还得面对面坐,顺便弄个小的鲜花筐在当中,剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。??
牛肉不要太厚,用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。

方法二:
材料:(二人份)
1. 生牛排。 4. 红酒。
2. 海盐。 5. 干燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。
做法: 事前的腌制:
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。
3. 再洒上薄薄一层干燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。
4. 整个腌制约十来分钟即可。
下锅煎:
1. 热锅,下橄榄油,下牛排。
2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
3. 一旦锁住肉汁之后 ,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。
4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最後再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。

方法三:
它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。  材料:牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个  *佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。  (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。

方法四:煎牛排
用料:
·2-3厘米厚牛里脊肉一块(半本书大小吧,可供两人份)
·适量橄榄油
·盐。黑胡椒
·适量芝麻菜(arugula),洗净,甩干
·适量罐装的烤红辣椒
·5-6茶匙balsamic陈醋
·适量Parmesan 奶酪

做法:
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入
牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3-4分钟。
3。将牛排转移到盘子上,醒10分钟。
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入
牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3-4分钟。
3。将牛排转移到盘......余下全文>>

锡纸黄油培根土豆怎么做 ?

锡纸黄油培根土豆用料
土豆 一个(拳头大小)
培根 40g(约三片)
黄油 30g
食盐 适量
黑胡椒 少许
锡纸 两张
锡纸黄油培根土豆的做法
准备食材土豆去皮切成小块(这样容易烤熟,节省烘烤时间)培根切成小片备用

在烤盘上铺好一张锡纸,放入土豆块,把培根卷均匀的插在土豆块的缝隙中。再把黄油分别塞在土豆块中。加入少许食盐,根据个人口味而定。最后撒上一点点黑胡椒粉(不要太多)

上下左右对折用锡纸把食材包好,取另一张锡纸反面再重复包裹一层(这样是为了保证黄油烤融化之后不会流出来)烤箱预热几分钟就好,放进烤盘或烤架,调到烧烤档,上下火180烤30~40分钟左右(视烤箱温度而定)中间拿出来带手套捏一下,如果土豆变软就可以出炉了。还硬的话,就继续烤,直到变软。

出炉,放在盘子里,剥开锡纸,不要让黄油流出来囖!再撒上一点点黑胡椒,焖一下,趁热开动吧!

二次烤土豆怎么做 ?

用料
大土豆丝
牛奶
黄油
培根
青葱
cheddar 奶酪丝

胡椒
二次烤土豆的做法
土豆用锡纸包裹进400度烤箱1小时
把土豆一分为二 中间掏空 注意留一点边边的肉用于定型
掏出的土豆肉 用勺子碾碎 牛奶加黄油用锅子加热 倒入碾碎的土豆泥中 加sour cream 煎好的培根粒 搅拌均匀
把土豆泥再次装入挖空的土豆中 上面撒上cheddar cheese 和切碎的青葱 入烤箱再烤15分钟

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