万丰美食菜谱大全东北炉果的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
低筋面粉
100g
辅料
色拉油
50g
绵白糖
40g
水
适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
鸡蛋液
适量
白芝麻
适量
步骤
1.将原料准备好。
2.将油和鸡蛋混合。
3.倒入水，搅拌均匀。
4.筛入面粉，和成团。
5.将面团放在案板上切拌。
6.将拌好的面团切擀薄。
7.切好块。
8.刷一层蛋液。
9.洒上芝麻。
10.放入烤箱，前10分钟，180度，后10分钟，190度上色，晾凉食用。
小贴士
1 水的用量要根据面团的稀稠程度来决定。
2 面团要用切拌的手法，饼干烤出来口感才酥脆。
3 烤的时间要根据自家烤箱的情况有所调节。
老式炉果怎么做 ？
品名：炉果
材料：普通面粉 100克、玉米面 100克、鸡蛋 1个、糖粉 60克、葵花籽油 60ML、泡打粉 3克、蛋黄液 一个、黑芝麻做法：
1、把鸡蛋、葵花籽油放入盆内，搅拌匀。炉果的做法 步骤1
2、加入糖粉和泡打粉，搅拌均匀。炉果的做法 步骤2
3、加入面粉和玉米面，搅拌匀，和成面团后，用手把面团压扁，按成1CM左右厚，切条。
4、放入烤盘内，刷两次蛋黄液，撒上黑芝麻。炉果的做法 步骤4
5、烤箱预热后，上下180度。将烤盘放入中下层，烤12分钟；再将烤盘移至中层烤5分钟左右。（喜欢脆点的可以再多烤一两分钟。）炉果的做法 步骤5
6、烤好后，等凉透后，即可食用。
大起子炉果的做法和配方 ？
1.盆中放入玉米油、白糖和鸡蛋。
2.用打蛋器快速搅拌至粘稠有纹路。
3.筛入低粉、泡打粉和小苏打。
4.用刮刀拌匀。
5.用手稍揉成团，静置十分钟。
6.将面团夹在保鲜膜中间，擀成长方形面皮，厚约一厘米。
7.表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
8.切成小块。
9.码入烤盘。
10.入烤箱，中层，上下火，170度，烤20分钟即可
粗粮炉果的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“平时都是吃的太精细了，来点粗粮吧”
用料
主料
玉米面350克
低粉360克
玉米油220克
白砂糖200克
鸡蛋2个
白芝麻50克
辅料
蛋液
少许
黑芝麻
少许
粗粮炉果的做法
1.
准备好食材，把鸡蛋和白砂糖放入玉米油
2.
一起搅拌均匀
3.
将乳化好的油倒进过筛好的低粉和玉米面里，撒上白芝麻
4.
翻拌均匀，装入食品保鲜袋
5.
用刀整好形，刷上蛋液，撒上黑芝麻
6.
切成长约四厘米 宽1厘米，厚0.8厘米的长条
7.
小心的码入烤盘~~烤箱预热上下火200度，烘烤22分钟
烹饪技巧
这是一款做法简单的中式点心，越吃越香
油乳化那一步做好，就不会有什么问题
东北扦子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
东北扦子的家常做法主料：猪肉
辅料：鸡蛋
调料：盐,料酒,味精,花椒,姜,香油,淀粉,大葱,猪油
做法：
1. 将猪肉剁成泥；
2. 猪肉泥加葱、姜末、精盐、料酒、花椒水、味精、香油拌匀；
3. 将鸡蛋打在碗内，加水淀粉搅匀，在勺内摊成皮；
4. 将鸡蛋皮从中间切开，将肉泥抹在鸡蛋皮上卷成圆形的卷；
5. 再将鸡蛋打在碗内加面粉搅匀，抹在鸡蛋卷的边上包严做成肉扦子；
6. 勺内放油，四成热时，将卷好的肉扦子放入油内炸成金黄色捞出，切成斜刀块装盘，带上花椒盐上桌。
东北一种点心“炉果”的由来…？ ？
这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。中国古代很多面食都起名和“果”相关，例如“巧果”，“桃酥”一类。
炉果的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炉果的家常做法
主料
面粉100克
玉米面(黄)100克
鸡蛋1个
辅料
玉米油
60克
白糖
70克
泡打粉
3克
1.
主辅料： 面粉、玉米面、鸡蛋
2.
把鸡蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中，搅拌均匀
3.
把面粉、玉米面混合过筛
4.
把粉料加入盆中
5.
和成面团
6.
把面团按成1.5cm厚，切条
7.
装入烤盘
8.
烤箱180度，中下层烤12分钟、移至中层烤5分钟
9.
取出晾凉。即可食用
吃玉米面的炉果会胖吗 ？
炉果是东北点心: 传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外沾一层去皮芝麻。外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。
口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。
炉果做法: 主料面粉150g植物油75ml白糖50g芝麻25g辅料小苏打1g鸡蛋15g泡打粉1g。
炉果的营养含糖、蛋白质丰富，吃多了会容易发胖。但不用太担心，跟吃肉一样，在正常的进食量下，不碍事的。所以吃得要适量。不要因为好吃就吃得太多或天天吃。