万丰美食菜谱大全如何做蓝莓芝士蛋糕 ？
6寸蓝莓冻芝士蛋糕
饼底：奥利奥饼干75克（各种酥一点的饼干都行）、黄油20克
馅料：奶油芝士150克、鲜奶油125克、细砂糖40克、蛋黄2个、吉利丁粉5克、水20克、蓝莓酱100克、朗姆酒适量（可略）
（好看，可省略的）果胶层：弧利丁5克、水100克、蓝莓酱适量、糖适量，不爱甜可不放
馅料：
1、饼干碾碎，要够碎哦，把饼干放封口袋里那擀面杖压。黄油融化倒入饼干碎拌匀，压入模具，压实（模具最好用活底或无底的，无底下面要包锡纸或其他纸张防漏）
2、奶油奶酪软化打滑加入蛋黄拌匀放一边
3、吉利丁加水溶化倒入2拌匀，可在此时把朗姆酒一并倒入
4、鲜奶油加糖打6分发（那刮刀提起时有尖角弯下来但不会滴落），加入上面材料拌匀，鲜奶油大法好最好马上用。
5、拌入蓝莓酱
5倒入有饼干底的模具放冰箱冷藏5小时以上
镜面：吉利丁加水融化再放点蓝莓酱和适量糖，待冷却后倒在冻住的奶酪湖上，冷藏过夜，第二天可以开动。
以上就ok了。
ps：想要做出有大理石纹路的好看蛋糕可舀一部分奶酪糊和蓝莓酱拌匀，然后倒入白的奶酪糊随意翻拌几下，行成大理石纹路再冻。
冻芝士蛋糕做法随意，可放入各种爱吃的水果，按自己喜好装饰，结果的成品大多都会味道不错，几乎不用担心失败，即使是淡奶油打不发直接倒入都不成大问题，当然最好打发啦，O(∩_∩)O~
实在没淡奶油可用很厚的优酪乳或酸奶替代也是可以的，这样就成了蓝莓酸奶芝士蛋糕啦~~~
以上均为原创，不是任何网站复制而来！！！
只是作为一个烘焙爱好者的的交流而已~~
蓝莓芝士怎么做 ？
材料
鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、慕斯圈（18*9*4cm），烘焙纸、蓝莓、吉利丁、奶油、樱桃酒、白巧克力、裱花袋、
做法
1、蛋糕胚：蛋黄蛋白分离，打发蛋白，蛋白出现有纹路后，倒入1/2细砂糖，继续打发。9分打发（提起打蛋头有尖尖角）后，加入细砂糖和蛋黄，继续打发1-2分钟
2、最终滴落的蛋液，纹路能保持10秒以上就可以了。倒入牛奶，略翻拌3-5下
3、筛入低筋面粉
4、翻拌到没干粉即可
5、烤盘27*27cm，铺上烘焙纸，倒入面糊，用画“z”字的方法，把面糊摊平在烤盘里，磕几下震出里面的气泡，放入预热190度的烤箱，中层 ，10分钟
6、烤好后，把蛋糕从烤盘取出，盖张烘焙纸，冷却备用
7、蛋糕不烫手后，用压出两个蛋糕胚
8、#蓝莓果酱夹层：在小锅里倒入蓝莓、水、细砂糖，中火加热
9、沸腾后继续加热2分钟
10、吉利丁提前用冷水泡软，沥干水，趁热加入蓝莓果酱里，用余温使吉利丁融化，混合均匀，冷却备用
11、奶酪慕斯：吉利丁提前用冷水泡软，沥干水，加入淡奶油B（吉利丁用），中火微波5-10秒，让吉利丁融化
12、软化奶油奶酪：用微波炉小火（大火会喷溅）叮10秒左右，能用手轻易按下的软度，奶油奶酪、糖混合，搅打到顺滑
13、加入淡奶油A，搅打到顺滑
14、加入融化的吉利丁，搅打到顺滑
15、樱桃酒10g＋水15g，涂在蛋糕胚两面
16、将一片蛋糕胚放入慕斯圈的底部，倒入1/2的慕斯，冷冻至凝固（10分钟左右）
17、凝固好的慕斯上，铺一层蓝莓果酱（保留少许果汁，最后做装饰用）
18、再放入另一片蛋糕胚
19、倒入剩余的慕斯，再放入冰箱冷冻至凝固（10分钟左右）
20、装饰：白巧克力装入耐高温的一次性裱花袋，倒入50－60度的热水（手可以触碰的温度），让白巧克力融化
21、取出凝固好的慕斯，用喷枪or热毛巾or吹风机，让模具的四周受热，脱模
22、脱模后的蛋糕，放入冰箱冷冻3-5分钟，用加热过的刀切分蛋糕（切了5块）
23、白巧克力融化好后，在裱花袋上剪一个小小的口，在蛋糕顶部随意的画出花纹做装饰
24、把蓝莓果酱剩余的果汁，也装入一次性裱花袋，剪一个小小的口，在蛋糕顶部做装饰
25、冷藏保存
蓝莓芝士的做法，蓝莓芝士怎么做好吃，蓝莓芝士 ？
蓝莓芝士的做法
主料
奶油奶酪
250g
消化饼干
80g
黄油
50g
鸡蛋
2个
淡奶油
60ml
蓝莓
50g
香草精
1.25ml白砂糖
30g
步骤
1.将消化饼干放入保鲜袋，用擀面棒碾碎，越碎越好。
2.称好黄油，放在碗里，隔着热水溶化。
3.将溶化后的黄油倒入饼干碎里，用手揉成面团样。
4.倒入6寸的圆模里，用汤匙压平，这样饼干底就做好了，先放入冰箱里冷藏待用。
5.把奶油奶酪放入不锈钢碗里，放在另外一个装着热水的大碗里软化，用打蛋器打成顺滑状。
6.依次加入两个鸡蛋打至顺滑。
7.把不锈钢碗从热水里拿出来，加入淡奶油。
8.加入香草精。
9.搅拌成顺滑状。
10.把奶酪糊倒入已经铺了饼干底的圆模，把里面的气泡震出来。
11.活底模要包上一层锡纸，放入已经注水的烤盘里，用水浴法，烤箱中层，160度，上下火烤一个小时。
12.烤蛋糕的同时可以制作蓝莓果酱。或者直接买现成的。将新鲜蓝莓打成浆。
13.加点白糖和柠檬汁，小火熬成浆，放凉备用。
14.蛋糕烤好后不要急于脱模，冷却成室温后放冰箱冷藏几个小时后味道更好。
15.最后可以再蛋糕上涂上蓝莓浆。
汉堡王新出的蓝莓芝士思慕雪好喝吗 ？
味道一般
吃过的一款圆形星巴克蓝莓芝士蛋糕但是不知道叫什么名字？ ？
如果你在星巴克多家店长时间没见到一款蛋糕，那么有可能不会卖了。
蓝莓芝士塔的做法，蓝莓芝士塔怎么做好吃，蓝莓 ？
1.准备好所有材料。
2.黄油软化后，加10克糖搅拌均匀，筛入低粉。
3.用手指将面粉和黄油揉搓成颗粒状，加入水，和成面团，放入冰箱冷藏半小时。
4.取出面团，擀成薄皮状，覆盖在派模上。
5.将面皮与派模压贴好，用擀面杖在派模边缘处轻压，取掉多余的面皮后，用叉子在派皮上叉出小眼。
6.奶油奶酪软化后，加20克糖打发至无颗粒。
7.加入淡奶油打匀后，加入鸡蛋。
8.搅打均匀后，筛入玉米淀粉。
9.在派皮上倒入奶酪馅，把蓝莓均匀的摆好。
10.放入烤箱中，180度烘烤35分钟。
11.取出凉后切块。
吃一块蓝莓芝士蛋糕会胖吗？一块多少热量？很罪恶感😣 ？
不会胖的，你吃两快也没事
蓝莓加芝士的蛋糕怎么命名 ？
蓝莓芝士
蓝莓芝士蛋糕的介绍 ？
一种蛋糕，口感香甜，颜色略微深沉但给人美感，经常配有蓝莓、紫葡萄等水果作为点缀。
蓝莓芝士蛋糕的做法一 ？
奶油奶酪（cream cheese） 250g卡夫芝士粉（parmesan cheese）40g原味酸奶1杯低筋面粉30g糖100g鸡蛋2个蓝莓酱120g 1、奶油奶酪放室温软化后，加糖打匀，加入原味乳酪，搅拌约3分钟2、1 中打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟23、 另取一个容器，倒入奶油奶酪和面粉搅打2分钟，把蓝莓酱加入面粉浆里，拌匀4、将 3 加入 2 中搅拌5分钟左右5、入模。面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟6、烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏7、表面抹上蓝莓酱即可。