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韭菜丸子的家常做法 炸韭菜丸子的做法

韭菜丸子怎么做好吃,韭菜丸子的家常做法 ?

主料

面粉半碗
韭菜1小把

辅料
鸡蛋
1个
调料
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
十三香
1茶匙
植物油
适量
韭菜丸子的做法
1.韭菜整理后洗净沥水备用
2.准备面粉和鸡蛋

3.将韭菜抹碎,装入大碗中
4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精

5.加入面粉
6.拌匀备用

7.用手抓一把丸子馅,从虎口处挤出丸子
8.油炸锅放入植物油,烧至九成热,下入挤出的丸子,炸至丸子金黄,出锅沥油食用

韭菜丸子的做法,韭菜丸子怎么做好吃,韭菜丸子 ?

食材
主料
韭菜
250g
红薯粉丝
100g
馒头
1个
鸡蛋
1枚
小麦面粉
100g

辅料
色拉油
700g

3g

适量

适量黑胡椒
2g
南德调味料
5g
步骤

1.摘洗干净凉干水的韭菜

2.泡好切成小颗粒的 粉丝

3.水泡的馒头

4.切成细小颗粒,加盐揉好的韭菜

5.备好的材料放在一起,加入鸡蛋,黑胡椒 葱花,姜粒 南德调味料 混合

6.加入面粉

7.调成糊状

8.加色拉油烧至八成热,从手心中挤出面团,轻下锅

9.大约5分钟,少变色出锅
小贴士
韭菜用盐揉出的水会融入面粉中,吃不出重的韭菜味,加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完,太稀太稠都不行。

丸子怎么做好吃,炸韭菜丸子的家常做法 ?

韭菜丸子的做法
1.韭菜整理后洗净沥水备用
2.准备面粉和鸡蛋

3.将韭菜抹碎,装入大碗中
4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精

5.加入面粉
6.拌匀备用
7.用手抓一把丸子馅,从虎口处挤出丸子
8.油炸锅放入植物油,烧至九成热,下入挤出的丸子,炸至丸子金黄,出锅沥油食用

韭菜丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

步骤
1.取适量韭菜洗净晾干。
2.将韭菜切碎,加入一个鸡蛋,适量盐、鸡精、十三香、淀粉搅拌均匀。

3.锅中放入适量油,烧至六层热,下入韭菜丸子,小火榨汁两面发黄即可

韭菜炸丸子怎么做好吃 ?

韭菜丸子是我在朋友家吃到的一道菜肴感觉味道非常的不错,回家收集了一下此菜的做法,味道上感觉非常的不错,就是形状上有些不美观,呵呵,还需要继续改进。

材料
主料:韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g;
辅料:盐适量、花椒面适量、油适量
炸韭菜丸子
1
韭菜洗净切碎,放入盆中,打入两个鸡蛋,放入适量的花椒面

2
加入适量的盐

3
放入适量的面粉

4
将盆中的材料搅拌均匀

5
锅中放入足够的油,烧到七八分热

6
然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中,炸至漂浮,用漏勺捞出即可

小贴士
喜欢吃韭菜的朋友们可以放入少量的面粉,炸出的韭菜丸子翠绿,味道鲜香。

茼蒿韭菜丸子的做法,茼蒿韭菜丸子怎么做好吃 ?

食材 主料 韭菜 250g 红薯粉丝 100g 馒头 1个 鸡蛋 1枚 小麦面粉 100g 辅料 色拉油 700g 盐 3g 葱 适量 姜 适量 黑胡椒 2g 南德调味料 5g 步骤 1.摘洗干净凉干水的韭菜 2.泡好切成小颗粒的 粉丝 3.水泡的馒头 4.切成细小颗粒,加盐揉好的韭菜

韭菜丸子汤怎么做好吃,猪肉韭菜丸子汤的家常做法 ?

1.备韭菜和猪肉,

2.肉剁成肉泥,韭菜切碎。

3.加盐,淀粉合拌均匀。

4.搓成丸子。

5.做好的韭菜肉丸。

6.锅里放清水烧开。

7.放进做好的丸子,

8.放点盐将丸子煮熟,

9.淋上香油,

10.撒上调味鲜,

11.烧开出锅。

菜丸子的做法,菜丸子怎么做好吃,菜丸子的家常 ?

步骤

1.韭菜洗净沥水备用。

2.将韭菜切碎粒备用。

3.面粉过筛加入韭菜里。

4.放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。

5.将加入调料的韭菜拌匀备用。

6.入锅下丸子的时候,左手握面,从虎口处将面团挤出来,右手把挤出的丸子放入锅中,如此往复,下入所有的丸子面。

7.油温80度,逐个按照上述方法,下入蔬菜丸。

8.油炸至微微泛黄。

9.捞出,沥油即可食用。
小贴士
1.蛋黄可不添加,我是剩余的厨房食材,加入进去的。
2.不必添加太多的面粉,能把素菜裹住即可,主要是吃蔬菜的味道,面多了,容易压制味道。

汤怎么做好吃,猪肉韭菜丸子汤的家常做法 ?

主料
韭菜
100g
猪肉
500g
辅料

适量

适量
调味鲜
适量
淀粉
适量
步骤

1.备韭菜和猪肉,

2.肉剁成肉泥,韭菜切碎。

3.加盐,淀粉合拌均匀。

4.搓成丸子。

5.做好的韭菜肉丸。

6.锅里放清水烧开。

7.放进做好的丸子,

8.放点盐将丸子煮熟,

9.淋上香油,

10.撒上调味鲜,

11.烧开出锅。
小贴士
猪肉韭菜丸子汤,清淡营养。

丸子怎么做好吃,炸蔬菜丸子的家常做法 ?

炸蔬菜丸子的家常做法
主料

茼蒿
100g
韭菜
100g
辅料

少许
面粉
适量
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
步骤

1.首先将韭菜去梗,去掉老叶,茼蒿去梗,去老叶。

2.将韭菜、茼蒿洗净,挤干水分,切碎。

3.准备好韭菜、茼蒿,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌,接着加入三勺面粉,拌成糊状。

4.锅中倒入小半锅油,烧至六成热,将蔬菜糊揉成丸子,下入锅中,炸至酥脆,捞出,也就可以品尝啦

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