万丰美食菜谱大全西红柿能不能跟金针菇一起吃 ？
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇是高钾低钠食品。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。
食材
金针菇 250g
西红柿 2个
鸡蛋 3个
油、盐、糖、味精 适量
葱、香菜 适量
方法/步骤
金针菇去蒂，洗净切段。
西红柿切片。
鸡蛋打散炒熟。
锅中加油爆葱花。
倒入金针菇翻炒。
加入西红柿、糖、盐翻炒至出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀，加香菜、味精出锅。
成品
END
注意事项
先炒金针菇，再加西红柿，西红柿容易出水。
食物相克”，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法。可是近来，有关“食物相克”的图书，在一些人的人为炒作下，把“食物相克”进行放大，蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误。
所谓“食物相克”，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、个体的差异合理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。至于药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病或加重病情。
日常饮食中应该提倡食物多样化和营养均衡，而不必过分迷信所谓“食物相克”的说法。日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食物与药物之间的相克机理，避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。
然而，就象风水读物热销一样，目前市面上流行的此类有关食物相克的图书可谓五花八门，比如“蜂蜜和豆腐花会引起耳聋”、“巧克力和牛奶会引起头发干枯、发育缓慢”、“茶叶和鸡蛋会刺激胃”、“肉和杨梅同食严重会死亡”，等等。除此之外，大蒜和狗肉、黄豆和猪肉、小葱和豆腐、豆腐和盐、西红柿和黄瓜这些家常菜中常见的搭配无一例外地都在“相克”的行列，而书中对造成相克的原理却含糊不清。
市面上如今销售的食物相克图书大都是以编纂名义出版的，但并没有任何有关编者身份和专业资质的介绍，有的仅冠以本书编委会或某文化公司的名头，而书中的内容更是各执一词，没有统一的说法。比如有的称猪肉和田螺同食会“伤肠胃”，有的却称会“脱眉毛，可吃绿豆防治”。根据我的浅薄见识，我们还是要听正宗的营养学家的意见，对那些胡乱拼凑的“食物相克”一类的出版物，大可一笑置之，过眼烟云。
例如针对“驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法，中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据，这种说法没有科学依据。荤素搭配是我们经常选择的食用方法，其优点是营养更趋均衡，有利于健康，常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。而且植物性食品含有丰富的膳食纤维，可吸收肉食中的油脂，可减轻肉食的腻味，又可增加植物性食品的香味，使食品更加可口，可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的创意。金针菇含锌量高，能促进儿童的智力发育，国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维，能吸附胆汁酸盐，促进胃肠的蠕动，增加胆固......余下全文>>
西红柿，金针菇，和鸡蛋一起吃吗？ ？
听说过西红柿炒鸡蛋，当然可以一起吃，至于金针菇嘛！上次我吃了西红柿炒鸡蛋饭，然后接着吃了火锅里的金针菇，没什么事儿！
鸡蛋的做法，番茄金针菇炒鸡蛋怎么做好吃 ？
1.先把金针菇去掉根，然后洗净。
2.西红柿洗净，切成滚刀块
3.鸡蛋磕到碗里。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.金针菇用热水焯一下。
6.捞出来过一下凉水。
7.锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出来。
8.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
9.放入西红柿翻炒。
10.放入金针菇翻炒均匀，放入盐、白糖翻炒。
11.放入鸡蛋翻炒。
12.出锅前放入味精、香油调味即可。
13.盛入盘中，即可享用。
金针菇炒鸡蛋西红柿的做法，金针菇炒鸡蛋西红柿怎么做 ？
金针菇性寒，味咸，益肠胃、抗癌。金针菇还含有大量食物纤维，可以降低胆固醇。金针菇与鸡蛋西红柿炒菜是很好的搭配，并且也非常下饭。做法如下
食材
主料
金针菇150g
鸡蛋200g
西红柿200g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.金针菇去根洗净用水焯一下
2.西红柿洗净切碎
3.金针菇切段
4炒鸡蛋
5.葱炝锅倒西红柿翻炒
6.倒鸡蛋翻炒
7.倒金针菇翻炒
8.放盐翻炒
9.最后放味精翻炒均匀出锅
西红柿和金针菇能一起吃吗 ？
可以的
金针菇西红柿汤
食材
主料
金针菇
100g
西红柿
80g
面粉
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.把金针菇去根 洗干净
2.两个鸡蛋
3.把鸡蛋打成液体
4.把西红柿洗干净
5.锅中放油
6.把西红柿切成条状
7.倒入少许花生油热锅
8.油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。
9.然后倒入金针菇翻炒
10.锅中倒入水开始慢火煮
11.挖一勺子白面倒入碗中
12.在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子
13.煮6你在左右 就可以倒入鸡蛋和面糊子了 继续快速的搅拌
14.倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了
小贴士
不喜欢用面粉的 也可以用淀粉 主要是要搅拌均匀 放的糊子要和汤配比 这样做出来的汤粘稠度才好。喝起来也更美味。
番茄金针菇炒鸡蛋
主料
西红柿 (200克)
金针菇 (300克)
鸡蛋 (2个)
辅料
厨具
无
分类
冬季菜谱 秋季菜谱 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
先把金针菇去掉根，然后洗净。
西红柿洗净，切成滚刀块。
鸡蛋磕到碗里。
葱、姜、蒜切碎。
金针菇用热水焯一下。
捞出来过一下凉水。
锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出来。
锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
放入西红柿翻炒。
放入金针菇翻炒均匀，放入盐、白糖翻炒。
放入鸡蛋翻炒。
出锅前放入味精、香油调味即可。
盛入盘中，即可享用。
西红柿鸡蛋面里放金针菇好吗? ？
可以啊 我老婆经常在西红柿鸡蛋汤里面加金针菇.......
鱼腥草西红柿鸡蛋金针菇可以同食吗 ？
可以啊 不是同一道菜就好了 先不说能不能吃 就说这煮法都真的好奇怪呢
鱼腥草西红柿鸡蛋金针菇可以同吃吗， ？
听说过西红柿炒鸡蛋，当然可以一起吃，至于金针菇嘛！上次我吃了西红柿炒鸡蛋饭，然后接着吃了火锅里的金针菇，没什么事儿！
吃了榴莲后能吃西红柿鸡蛋金针菇吗 ？
肯定的告诉你完全可以，榴莲属于一种热带水果之王，适合大部分人食用，而西红柿 鸡蛋更是最佳搭配，这个是完全可以的。