万丰美食菜谱大全扇贝肉炒鸡蛋的做法，扇贝肉炒鸡蛋怎么做好吃 ？
扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤
1
准备鸡蛋和一小把韭菜
2
韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散
3
化冻的扇贝肉清洗干净
4
搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里
5
加少许盐、料酒拌匀
6
炒锅倒油倒入蛋液
7
翻炒均匀
8
加韭菜段
9
快速翻炒均匀
扇贝肉怎么做好吃 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤图解 ？
食材明细
扇贝肉230
鸡蛋3个
韭菜适量
料酒适量
扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤
1
准备鸡蛋和一小把韭菜
2
韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散
3
化冻的扇贝肉清洗干净
4
搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里
5
加少许盐、料酒拌匀
6
炒锅倒油倒入蛋液
7
翻炒均匀
8
加韭菜段
9
快速翻炒均匀
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扇贝丁炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材明细
扇贝丁适量
韭菜适量
鸡蛋适量
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋的做法步骤
1
新鲜扇贝洗净。
2
用小刀剥开，将肉取下。
3
将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。
4
将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。
5
将扇贝丁倒入蛋液中。
6
锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。
7
蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。
8
调入适量盐翻匀即可。
西红柿炒鸡蛋放扇贝丁可以吗 ？
西红柿炒鸡蛋可以放扇贝丁
西红柿炒鸡蛋
材料
主料：西红柿2个、鸡蛋4个
辅料：葱花、蒜末、番茄酱2大勺、盐少许、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺
做法
1、西红柿洗净，先切成橘子瓣，再改刀成滚刀块儿。
2、鸡蛋加1小勺清水、1小勺料酒，用蛋抽或一把筷子，充分打散至表面起小泡泡。
3、香葱切葱花，分成两份；大蒜切成末；准备好番茄酱。
4、起炒锅，热锅入凉油2大勺，烧至油7成热时，下入鸡蛋液。炒至基本凝固时，直接用锅铲打成大碎块儿，盛出备用。
5、另起炒锅，热锅入凉油1小勺润锅，小火煸炒一半葱花，至葱花边缘微微变黄。
6、下入西红柿块儿，转大火，迅速翻炒均匀。
7、下入番茄酱，翻炒均匀。
8、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
9、加入蒜末，翻炒均匀。
10、关火，加入适量盐。
11、加入另一半葱花，翻炒均匀即可。
小诀窍
注意主要材料的比例。
扇贝滑蛋怎么做 ？
食材用料：
鲜扇贝柱150克
鸡蛋4个
盐1茶匙
大葱1小段
菜谱做法：
1.鸡蛋打碎在大碗中搅拌均匀，大葱切碎，鲜扇贝柱切成小丁备用
2.把扇贝丁、大葱碎、盐都放入到鸡蛋液中搅拌均匀
3.锅中放油，油热后倒入调好的蛋液，滑熟即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
扇贝丁可以根据自己的喜好换成蛤蜊肉、虾肉等等新鲜的海产品都可以。
鸡蛋不用炒的太老，火轻一点儿会很滑嫩。
扇贝丁勾鸡蛋的做法 ？
海鲜盖浇饭
原 料:a：仁虾15个、小带子400克、蟹肉棒150克、嫩豆腐200克、新鲜蘑菇150克、鱼片100克、青豆45克、胡萝卜丁30克。
b；鸡汤600克、蛋清1个、水淀粉2勺、葱1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐适量。[HaoChi123.com]操 作:1、虾用点盐腌230分钟洗净沥干，嫩豆腐切块。
2、锅里加1小勺油爆香葱花加蘑菇炒一小会。
3、加鸡汤烧开，将所有的用料（A）放进去。
4、再烧开后关到中小火烧2分钟，加水淀粉勾芡。
5、关火，加蛋清液搅拌，再加点盐和白胡椒调味即可。
扇贝鸡蛋炒黄瓜怎么做 ？
用料 冷冻扇贝丁10颗 黄瓜两小根 鸡蛋两个
六月鲜酱油一汤勺 葱姜少许 盐适量
白糖半汤勺
扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法 冷冻扇贝丁化冻，
两个鸡蛋打散在碗里，放上扇贝，加一点盐(不放也行)
黄瓜切片，葱姜切丝
锅烧热，下蛋液炒熟盛出备用
另起锅，加一汤勺油，爆香葱姜，加半汤勺白糖炒3秒钟，(大火)下黄瓜炒30秒，加盐和一汤勺酱油炒3秒钟，加扇贝鸡蛋 拌均出锅
扇贝能和猪干鸡蛋一起吃吗 ？
猪肝每100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，B1,B2,Vc等。
中医认为性味归经：甘，苦温。归肝经。
主要具有补肝明目，养血。用于血虚萎黄，夜盲，浮肿等症。
猪肝虽然含有多种营养物质，含丰富的铁，锌，铜等。但是食用前要去毒，因为，猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒器官，各种有毒的代谢产物和食料中的某些有毒物质如农药等都会聚集在肝脏中，并被解毒，排泄，最后随小便排除出。
鸡蛋是含有丰富的蛋白质等营养物质，对人体是非常好的。但是由于现在的鸡蛋中多含有雌激素，经常吃也有一定不好的作用，也含有胆固醇吃多了血液中胆固醇的含量增加会引起心脑血管疾病。
意见建议:
猪肝和鸡蛋可以同时吃，但是建议你最好不要吃的太多，一般，每周两次、每次100克左右的猪肝，能满足机体对维生素A的需要，同时不会对血胆固醇造成很大影响。但有的人还爱吃腰子、大肠，再加上鸡蛋，胆固醇就容易超标了。
因为东西吃多对身体反而有害！
如何制作鸡蛋木耳辣炒扇贝 ？
食材：
鸡蛋、泡发木耳、扇贝、五花肉丁
制作步骤：
1.裙边扇贝去掉黑色的部分，洗净备用。
2.鸡蛋打算备用。
3.木耳焯水。
4.起油锅，倒入蛋液滑散盛出。
5.另起油锅，蒜末姜末爆香。
6.放入五花肉丁煸炒。
7.倒入香辣酱煸炒，炒出香味。
8.放入扇贝同炒。
9.放入白糖、料酒炒匀。
10.放入木耳同炒。
11.倒入鸡蛋翻炒上色后撒入盐即可。
扇贝可以和鸡蛋面条一起煮吗 ？
可以，把扇贝洗净等面条八成熟时放入，汤味会增鲜.