万丰美食菜谱大全花生芝麻汤圆怎么做好吃 ？
主料
糯米粉
300g
澄粉
120g
辅料
熟猪油
适量
花生
适量
熟黑芝麻
适量
熟白芝麻
适量
蜜橙茶
适量
步骤
1.澄粉倒入开水拌匀；加入糯米粉、水拌匀。
2.和好成光滑粉团。
3.准备好花生碎、黑白熟芝麻、蜜橙茶。
4.花生、芝麻、蜜橙茶倒入碗中，加入熟猪油调匀成馅料。
5.粉团分成若干小剂子；包入馅料。
6.做成汤圆生胚。
7.锅中水开，下入汤圆；每次水开后，分别加入少许冷水，共三次，煮至汤圆浮起。
8.煮熟的汤圆盛入碗中，盛入食用。
花生芝麻馅汤圆的做法 5分？
花生芝麻馅汤圆
原料：
糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆）、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料：
姜两片、片糖（本地习惯用片糖煮糖水，或用白糖、冰糖均可
做法：
1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图，是在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了！把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用
8、糯米粉加适量清水，揉成面团；
9、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示：
1、馅里面的白糖放多点会更美味；
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭；
3、和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破
如何自制芝麻汤圆和花生汤圆 芝麻的馅怎么制作？ ？
提前做好馅料，芝麻馅料要提前把黑芝麻炒熟碾碎，加白糖。汤圆面用温水活好，马上包。
大家觉得汤圆是花生的好吃还是芝麻的好吃 ？
为什么不做成芝麻花生的，这样更好吃。
花生和芝麻能一起吃吗 ？
花生芝麻能一起吃
花生芝麻糖
原料：花生米芝麻白糖油白醋
制作：
1. 开小火，将花生炒熟；
2. 炒熟的花生冷却後去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎；
3. 将白芝麻炒熟备用；
4. 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合；
5. 准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油；
6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌；
7. 直到糖成为深棕色，无气泡後加入适量的白醋；
8.不停的搅拌，直至无大气泡；
9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；
10. 层出来放入准备好的容器中按压平；
11.定型後放在案板上摊冷些；
12.半凉时切成小块，继续放到凉透；
花生芝麻汤圆
材料:
材料（汤圆）：
糯米粉: 300克
沸水: ½杯
水: 1杯 (室温)
红色素: 适量 （随意）
材料（糖水）：
水： 适量
冰糖: 适量
鲜姜: 3-4片
香兰叶: 5片
馅的材料：
生花生： 150克
黑芝麻: 75克
白糖: 150克
做法:
干锅烧热，放入芝麻（用小火），要不停地翻炒，直到闻到芝麻香就差不多了。
装起芝麻後接著炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦。
差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下。
把花生和芝麻分别捣碎。
最後把两种碎加上白糖，拌匀备用。
准备面团：做法同无馅汤圆。
揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝。放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口後，揉圆。（用一个大盤子洒上乾粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好後再煮）
准备糖水：做法同无馅汤圆。
用一个锅煮滚水，放入包好的汤圆，开始汤圆会沉底，煮至浮起，一见浮起，就可将汤圆捞起转至糖水中，即可进食。
注：
馅裏面的白糖放多点会更美味。
用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃。
煮汤圆的时候，水滚後加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破。
来来来，芝麻汤圆跟花生汤圆，哪个好吃 ？
个人比较喜欢芝麻汤圆，其实你可以可以要个花生汤圆然后要一碗芝麻糊，吃货攻略#
芝麻汤圆和花生汤圆属于寒湿食物吗 ？
糯米属于温性或热性,芝麻是凉性的。花生的话就是温性的
小时候吃过一种汤圆,里面有包好像是花生芝麻的粉,很香，依稀记得叫过桥粉，现在还有这种吗？ 10分？
过桥粉现在一般指云南过桥米线，而不是指汤圆。你可以去超市买芝麻花生汤圆煮来吃，或者自己做汤圆。
芝麻花生汤圆的做法
面团：糯米粉500克、温水适量
馅料：熟去皮花生150克、熟白芝麻50克、白砂糖70克、猪油30克
1.糯米粉置于一大碗中，缓缓注入温水，边倒边用一根筷子搅拌，直至达到自己满意的干稀程度，用手揉合成团，包上保鲜膜备用
3.另取一大碗，将花生碾碎置于碗中，加入白芝麻，然后加入白糖和猪油，用橡皮刮刀拌匀即成馅料
4.糯米面团分成小剂子，加适量干糯米粉搓圆，按扁，包入馅料，收口搓成汤圆
5.汤锅注入大半锅水煮沸，下入汤圆，大火煮至再次沸腾时转小火，加少量冷水，再次煮沸时再加少量冷水，反复4-5次，直至汤圆煮至完全浮起时即可关火
汤圆是芝麻馅的好吃还是花生馅的好吃 ？
看个人口味咯
也可以吃芝麻花生馅的
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g
2.
芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖一起倒入料理机，搅打成细末
3.
倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀
4.
整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块，待用