柚子茶的制作方法 ?
材料
柚子1个,蜂蜜200克,冰糖100克。
做法
1、将柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然后把白色的皮切成丝备用。
3、将锅烧上热水开锅后,放入冰糖。
4、等冰糖融化后,放入柚子皮。
5、柚子皮透明后,放入果肉,大火开锅改小火煮2个小时。
6、晾凉后放入蜂蜜,密封,冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲(凉水热水都可以)。
做法,冰糖柚子茶怎么做好吃,冰糖柚子茶的家常做法 ?
冰糖柚子茶的做法
1.柚子有盐搓洗干净。
2.将柚子旋薄皮,然后切细丝。
3.将柚子丝放入碗中,加盐揉搓。
4.锅中加水,放柚子丝煮开,然后将柚子丝捞出洗净。
5.锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子。
6.大火煮开后转小火煮三十分钟左右,加入冰糖。
7.然后再煮十分钟左右至黏稠即可。
蜂蜜柚子茶的做法有哪些 ?
食材
1只 中号柚子
1只 柠檬
250克 冰糖
250克 蜂蜜
步骤/方法
1
用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。
2
温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。
3
把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝,有多细切多细。
4
把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火 煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。
5
待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
柚子包茶叶的做法大全 ?
柚子茶的做法:
材料:柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
功效:
祛斑美白
柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。
减肥
柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
为什么我做的柚子茶颜色没有视频上黄 ?
柚子皮是苦的,所以,就是顺序错啦!我之前做过一次,比较苦,是把柚子皮和柚子肉一起煮的,最后放冰糖,出锅后晾一下再放蜂蜜。味道还不错的说:)
蜂蜜柚子茶怎么制作? ?
制作柚子茶的用料有:
1、柚子;
2、冰糖;
3、蜂蜜(槐花蜜最好);
4、食用盐
做法:
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以
我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也
是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦
味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~
慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
9、待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作
值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破
坏蜂蜜的营养价值。
蜂蜜柚子茶的做法 不用果肉 ?
材料
蛋(蛋白与蛋黄分开) 2颗
中筋或低筋面粉 230g
砂糖 20g
奶油 50g
牛奶 250g
蜂蜜柚子酱 一匙
做法
1. 先将蛋黄、面粉、糖放盆中拌匀,再加入融化的奶油拌匀
2. 这时加入蜂蜜柚子酱拌匀後,再加入打发蛋白(湿性或乾性都可以)後,再分二次加入1,手式要轻不要让蛋白消泡
3. 都好了之後均匀的放在杯子裏约七八分满,不要过满,烤了会涨起来
4. 放烤箱,用15分钟150度来烤
奶茶店里的蜂蜜柚子茶制作方法? ?
一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。 二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。 三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。 四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。 五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀. 六、装瓶冷藏
柠檬柚子茶做法 ?
1.先将柚子洗干净,为了防止柚子皮外面有蜡,我们先用盐搓洗柚子皮,冲洗干净.2.做一小盆开水,滚开之后把火关上,一定要把火关上哦,不然柚子就熟了,把柚子泡在热水里洗个热水浴。柚子的每一面都要泡到哦,下面附泡好的照片。毛孔要张开.3.柚子泡好之后就要削皮了,这是一个比较艰巨的工作,皮一点要薄,特别薄,尽量少的带白色的物质,不然会影响口感,会很苦的。如果连苹果都不会削皮的人,那么一定要小心。我觉得用1/2或1/3柚子皮就够了,不然会苦的4.把柚子皮切成丝.5.包柚子,同样,不能有白色的丝,一点都不能有,还有籽也不要有,越干净越好噢.6.都准备好了,开始煮,建议大家用不粘锅,因为有经验的MM说容易糊锅。把柚子放到锅里,加水,最多有柚子一半多就好了,千万别多放,我就放多了,又倒出去好多。然后加冰糖,开火。直到煮开。火开小一点,煮啊-煮-煮到基本上没有水的时候就好了.7.晾凉8.加蜂蜜,根绝自己的口味,加不同味道的。量的多少也根据自己的口味,加得少,就会带一点苦味~~防到密封的瓶子里,放冰箱,最后过2-3天再喝。味道才正宗,颜色也漂亮.
蜂蜜柚子茶怎么做好喝 ?
是不是没有放冰箱啊?小泡泡是柚子在常温下发酵了,如果继续不放冰箱的话还会有酒味出来,变成酵素了哦!放心喝吧,没有问题的!