小米山药排骨粥的做法 ?
食材
主料
排骨200g
山药100g
大米200g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.山药去皮洗净切成小块泡在水里,待用时再捞起。
2.排骨洗净砍小块。
3.砂锅水开下排骨煲15分钟左右。
4.排骨煲至15分钟出味后再加入山药和大米。
5.盖上锅盖煲开。
6.煲至粥差不多加入适量盐调味。
7.粥熟加点花生油即可。
8.好吃的山药排骨粥。
排骨小米粥的做法,排骨小米粥怎么做好吃 ?
排骨小米粥原料
主料:小米、肋排。
辅料:枸杞、盐。
排骨小米粥做法
1.排骨洗净,剁小段。冷水下锅烧开后,转小火炖40分钟。
2.冷却后,加入洗净的小米,跟排骨一起熬制粘稠,放入枸杞和少许盐即可。
排骨小米粥的做法,排骨小米粥怎么做好吃,排骨 ?
食材
排骨200g
小米50g
小白菜100g
姜两片
料酒适量
食盐适量
耗油适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
小米用水泡半小时
2
小白菜洗干净,控干
3
排骨洗干净,泡出血水,锅里放足量的水,放入排骨,姜,料酒。水开后将汤上的浮沫撇出扔掉。
4
排骨煮15分钟后,放入泡好的小米,开锅后小火熬煮。
5
煮至小米开花,再过5-10分钟后加入适量盐和耗油,放入小白菜。看小白菜变色即可关火,享用。
小贴士
小米开花后,可再多熬一会,这样小米粥才更好吃。小白菜味道鲜美,和排骨搭配起来,可以平衡排骨的油腻,一份排骨小米粥又是主食又是菜,省时省力,健康味美~
排骨小米粥怎么做如何做好吃 ?
小米排骨的做法
1.小米提前浸泡一小时以上,排骨剁块用温水洗净后在凉水中浸泡半小时,以逼出血水2.将排骨捞出沥干水份后,加料酒、郫县豆瓣或蚝油、白糖、生抽、八角、花椒和姜米、少量干淀粉腌制半小时
3.小米浸泡好后,滤出,与腌好的排骨混合拌匀,使其裹在表面
4.取一只大碗将红薯切成块,垫在碗底,再放上处理好的排骨,入蒸锅,中火,上汽后再蒸二小时至排骨软熟
排骨小米粥吃了有什么好处 ?
小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经;《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米粥首先对脾胃非常好,调理脾胃的同时又补充丹田的元气,怪不得古人这么聪明,在身体最关键的时刻都离不开小米。
排骨的做法大全排骨怎么做好吃 小米排骨的做法 ?
主料:猪小排(猪肋排)300克
辅料:小米150克,豆豉30克
调料:豆瓣酱25克,花椒2克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐4克,味精2克,鸡粉2克
教您小米蒸排骨怎么做,如何做小米蒸排骨才好吃
1. 将小米洗净泡软,放入盛排骨的碗中;
2. 在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒,再放入盐、味精、鸡粉拌匀;
3. 放入蒸笼,用大火蒸50分钟即可食用。
排骨粥的做法,干鱿鱼排骨粥怎么做好吃,干 ?
食材
主料干鱿鱼
100克
排骨
300克
大米小米
100克
胡萝卜
1个
葱段
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.干鱿鱼泡软。
2.排骨焯水洗净。
3.葱切葱花,胡萝卜擦丝,米洗净。
4.排骨加水大火烧开转小火。
5.干鱿鱼切成条状,倒入煮开的汤里。
6.再倒入大米,加盖煮开。
7.上气后转小火十分钟。
8.泄气后加入胡萝卜丝,调入盐,鸡精,撒上葱花即可
小米排骨蒸怎么做 ?
小米排骨蒸食材明细
小米大概三勺
排骨一根肋骨的量
土豆两个
料酒约一勺
老抽约一勺
食盐半茶匙
生抽约一勺
白糖两茶匙
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
小米蒸排骨的做法步骤
1
小米,用了三勺。
2
排骨,一根肋骨的量,卖家已经帮剁好了。
3
土豆去皮两个。
4
小米泡水三个小时。
5
排骨用淘米水浸泡十至二十分钟,以利于去掉血水。
6
排骨中加入料酒一勺。
7
酱油两种各一勺。
8
白糖两茶匙。
9
食盐半茶匙。
10
拌匀,将排骨腌2个小时入味。
11
土豆切片。
12
土豆片垫入盆底,将一块块排骨裹上小米放在土豆片上。
13
再倒入余下的汤汁上蒸架。
14
大火蒸40分钟左右。
15
出锅撒上葱花即可。
做法,山药排骨粥怎么做好吃,山药排骨粥的家常做法 ?
用料
山药
排骨
大米
盐
葱花
姜片
新会陈皮
山药排骨粥的做法
排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;
.山药去皮切适量大小;
大米淘洗一下;
加入适量清水和一小块陈皮;
入焯好的排骨;
入山药块;用压力锅压约20分钟左右;
自然解压后加少许盐调味;
最后下葱花即可!
小米能跟大米胡萝卜一起煮排骨粥 ?
你好,这个从来都没有听说过这种做法放到一起,不知道会是什么味道?