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儿童菜谱家常菜 8岁儿童菜谱家常菜做法

儿童菜谱简单家常做法 ?

宝宝多大?

小孩健脑菜谱家常菜做法 ?

番茄鸡蛋面早餐的做法
先看看原材料:
主料:鸡蛋(红皮)、西红柿
辅料:面条(标准粉,切面)、年糕
调料:香油、食盐、酱油、胡椒粉
1准备好所有材料
2半个西红柿切成丁
3锅内加水
4水开后下入挂面和年糕条
5先煮两分钟再下入西红柿块儿
6沿着锅边打入荷包蛋,其间不要搅拌
7待鸡蛋凝固后,加入适量酱油、盐、胡椒粉,再加入几滴香油轻轻抖匀即可
8丰富的早餐面做好了!
果仁菠菜的原料:菠菜
果仁菠菜的配料:花生米,小红椒
果仁菠菜的调料:蒜,盐,香油,味精
果仁菠菜的做法:
1、菠菜洗净,切成段。
2、锅内水烧开,加点白糖,放入菠菜焯一下,捞出过凉水。
3、蒜切成末。
4、锅内放适量油,同时倒入花生米,小火炸,等油热后,听到花生有脆脆的爆裂声时,就可以把花生捞出来,放在一边晾凉。
5、将菠菜和炸好的花生米放在容器内,加入盐、蒜末、香油、味精拌匀。
6、装盘,上面撒上小红椒粒即可。
玉米排骨汤的原料:排骨,水果玉米
玉米排骨汤的配料:姜,小葱
玉米排骨汤的调料:盐
玉米排骨汤的做法:
1.排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。
2.锅中放冷水将排骨放入煮开
3.煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要。
4.锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入。
5.加姜片,葱段。
6.盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。
7.关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味。
8. 挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽。

怎么做儿童爱吃的菜谱 ?

孩子不爱吃蔬菜是不少父母头痛的问题,有的是因为蔬菜本身的味道,有的是因为蔬菜的烹饪方法。要让不爱吃蔬菜的孩子不知不觉爱上蔬菜,并不是一件难事。我们可以改变常用的烹饪方法,或者给蔬菜改头换面,今天就给大家推荐几个卖萌美食,赶紧试试吧~
炒五色彩蔬

原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。
3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
青菜煎饼

原料:青菜、鸡蛋、面粉
做法:家常菜做法大全
1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;
2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
蒜蓉棒棒糖

原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱
做法:
1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜丝

原料:水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油
做法:
1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。
3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。
南瓜蛋羹

原料:小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油
做法:
1. 小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2. 鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。
3. 锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。
山药红豆糕

原料:山药、红豆、白糖
做法:
1. 山药洗净,放锅上蒸,把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去,保鲜膜对折,将山药段碾压成山药泥。
2. 红豆提前泡4~5个小时,锅中放适量冷水,红豆放进去煮熟,捞出。
3. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,每一个红豆都均匀的裹上糖份。
4. 红豆加到山药泥中,搅拌均匀,拿平时吃剩的果冻壳塑型,即可。
奶香南瓜羹

原料:小南瓜、牛奶、糖
做法:美食天下菜谱大全
1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸软(10-15分钟),放入搅拌机中搅成泥。
2. 南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶,不断用勺搅动加热到烫,用糖调味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。
青菜瘦肉粥

原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、盐、胡椒粉
做法:
1. 米淘洗干净,加水煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2. 加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉搅拌均匀,煮开,放入青菜搅拌均匀即可。...余下全文>>

儿童食谱大全 ?

婴幼儿食谱汇总:

  (一)各种糕类食谱
  01 鸡蛋蒸糕
  原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
  制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
  (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

  02 鱼肉蒸糕
  原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
  制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
  (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

  03 线鱼炒饭
  原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
  制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
  (2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
  (3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
  (4) 关火焖2-3分钟。

  04 馄饨
  原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干
  制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
  (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
  (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。

  05 汤面
  原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干
  制法(1) 将黄瓜切成细丝。
  (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
  (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。

  06 酱茄子
  原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干
  制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
  (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。

  (二)各种粥类食谱
  07 蔬菜牛肉粥
  原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜
  洋葱--1/5个,盐--若干
  制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
  (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
  (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  08 豆腐粥
  原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
  制法(1) 将豆腐切成小块。
  (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
  (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  09 鸡蛋粥
  原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
  制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
  (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
  (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  10 蔬菜鱼肉粥
  原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
  制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
  (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
  (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
  (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

  11 干酪粥
  原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
  制法(1) 将干酪切碎。
  (2) 将米饭入锅加适量水煮。
  (3) 煮至粘稠时......余下全文>>

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