万丰美食菜谱大全什么蔬菜可以做沙拉 十种常见的蔬菜沙拉 ？
紫莴苣
虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
彩椒
彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
芝麻菜
味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
欧芹
虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
菊苣
味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的
甘蓝有几种,哪种适合做沙拉. ？
几乎所有的甘蓝都可以做沙拉用，
皱叶甘蓝---savoy，
球茎甘蓝---弧ohrabi，（就是苤蓝）
抱子甘蓝---brussel sprouts，（外形特别像圆白菜，不过大小只有小西红柿大）
羽衣甘蓝---collard greens
赤球甘蓝---purple cabbage
花茎甘蓝---broccoli
芥蓝---kale
最近发现市面上有很多羽衣甘蓝，求吃法和制作方法 ？
制作沙拉食用挺好吃的~
材料：羽衣甘蓝，酱油、橄榄油、榨柠檬汁、半个小红洋葱、烤熟的核桃碎、杏干、蔓越莓
做法：
1.混合酱油，柠檬汁和橄榄油。将切成碎末的洋葱浸入混合调味油。
2.羽衣甘蓝，叶片切成1cm小段。
3.把调味汁倒在羽衣甘蓝上，洗干净手按摩揉搓叶片
4.按个人喜欢倒入坚果（杏干，蔓越莓和核桃碎）充分混合即可
我自己弄的蔬菜沙拉，为什么吃的我直恶心 ？
如果恶心是那种心理上的，那主要是这玩意不那么好吃，不过作为一个吃了一年多蔬菜沙拉的人，我没觉得会有恶心的感觉
另一个可能是食材不新鲜？沙拉的主材，生菜、羽衣甘蓝什么的比较容易坏
不介意的话可以分享一下原料和酱料的选择？
百香果烤蔬菜沙拉怎么做 ？
用料
彩椒 100克
紫甘蓝 100克
羽衣甘蓝 50克
黑胡椒 适量
百香果 适量
百香果烤蔬菜沙拉的做法
1、蔬菜切丝，羽衣甘蓝洗净擦干水分。黑胡椒调味。
2、180度15分钟。
3、加入百香果拌匀。
请问这是什么菜，紫色的，带茎，不是羽衣甘蓝。。。 10分？
这个也叫橄榄，能吃据说可以防癌，也可当做景观植物
沙拉里面一种上面紫色下面绿色的菜，绝对不是紫甘蓝或者包菜，紫苋，绝对不是！ 50分？
上面紫色下面绿色的菜 符合“羽衣甘蓝”的特性
沙拉的卡路里真的很低吗，为什么越吃越瘦 ？
低脂食 材， 帮 助 你 燃 脂。 比 如蔬 蕾 沙 拉 的 龙 利鱼西 柚 沙拉， 西柚 有多燃 脂 我 就 不说了吧
藜麦蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
穿心莲 西蓝花 羽衣甘蓝 彩色柿子椒 樱桃番茄 橄榄油 苹果醋 盐 研磨黑胡椒 芥末
藜麦蔬菜沙拉的做法步骤
1. 藜麦用冷水泡洗十分钟 然后下锅煮十五分钟 捞出滤水晾凉备用
2. 西蓝花撕开洗净热水焯一下
3. 焯的时候注意把我火候 焯过了就丑了
4. 然后都切成条状 刀功好的切丝
5. 切好了都摆盘
6. 用橄榄油苹果醋盐搅匀调成油醋汁 喜欢芥末的加芥末 淋在蔬菜上 研磨黑胡椒转三下 这个研磨黑胡椒真的是利器 建议还没买的买一个 做啥都能用
小贴士
所有蔬菜都要用淡盐水泡十分钟 除了柿子椒和番茄 其他蔬菜要用热水焯一下
沙律用哪些蔬菜 ？
新鲜爽口的蔬菜不仅能维持营养的均衡，而且能让你的早午餐看起来更清新，吃起来也不会有太大的负罪感。认清下面10种蔬菜，你可以挑选适合你胃口的健康沙拉原料。
紫莴苣
虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
彩椒
彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
芝麻菜
味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
欧芹
虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
菊苣
味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。