牛奶沙冰的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
牛奶沙冰的做法
1.
牛奶倒入容器中
2.
放入麦芽糖,没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以,用量要适当的减少
3.
用手抽搅打均匀,至麦芽糖全部融化
4.
开启冰激凌机,我用面包机中的冰激凌桶,启动后慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上
5.
冰激凌机运行25分钟后,就是图中的样子
6.
把奶冰盛入保鲜盒中,这种状态可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷冻2个小时以上
7.
取出冻好的奶冰,用叉子叉出碎屑
8.
杯子中放入少量的蜜红豆铺底
9.
放入叉碎的奶冰
10.
冰激凌挖成小球放在奶冰上,撒上少许的巧克力屑装饰一下,可以开吃
水果冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
树莓250克
荔枝180克
枇杷150克
蜂蜜30克
柠檬汁5克
酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
水果冰沙的做法步骤
1
网购冻树莓
2
因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3
另外两样水果荔枝和枇杷
4
把荔枝去皮去核
5
把枇杷去皮去核
6
把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点
7
把树莓倒入料理机里
8
放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9
启动机器打成果泥
10
加入蜂蜜
11
加入柠檬汁
12
从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13
把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
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这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存
小窍门
根据自己喜好调整水果品种!
使用的厨具:面包机、搅拌机
果汁沙冰的做法视频 怎么做好吃 ?
1、胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。2、先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
番茄冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
番茄冰沙的家常做法
主料
西红柿1000克
调料
食盐
1咖啡匙
蒜
1瓣
白糖
1汤匙
黑胡椒
1/2咖啡匙
红酒醋
1汤匙
罗勒
15片
番茄沙冰的做法
1.锅加水,开火。把番茄顶用小刀划个十字,剜去柿蒂,待水开后,把番茄投入开水里,两面各煮5到10秒钟
2.把烫过皮的番茄放到冷水盆里,这时的茄皮自然崩裂,非常容易撕掉
3.把去皮的番茄切成丁,在一些顶级的法国餐馆,只用了番茄肉,子另放,用勺子挤压取汁,加入番茄肉里
4.加入一汤匙红酒醋(或柠檬汁),一汤匙白糖,盐和胡椒粉,搅拌均匀,盖上保险膜,放入冰箱12小时
5.把腌好的番茄丁打成糊,用细网过滤,根据自己的口味可以再适当添加胡椒粉,盐,糖和柠檬汁,拌匀后放入冰箱冷冻室冻成冰块备用。如果家里有冰淇淋机的同学,可以把番茄汁直接倒入冰淇淋机,凝结后直接放到冷藏室保存
6.番茄汁过滤后的颜色,没有番茄实物那么美艳,如果家常吃的话,颜色呈现粉红色并没有多大的问题,如果用来招待客人,需要添加少许食用红色色素。我的成品图为添加了色素后的效果
7.上桌前的最后调味,把冰冻的番茄冰拿出冰箱,室温放置5分钟,同时把新鲜的罗勒切碎。把冰块放到搅拌机,加入鲜蒜,打成雪状,立即加入罗勒碎,拌匀,装杯上桌
西瓜冰沙(料理机版)的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
西瓜冰沙的做法
1.
材料准备好,西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽
2.
放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好,挤入一些柠檬汁
3.
倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2天取出,用叉子刨成冰沙即可
椰子冰沙的做法视频 ?
椰子冰沙的做法
主料
芒果肉 (350g)
辅料
椰浆 (55ml)
厨具
榨汁机
分类
其它 其他 数小时 简单难度
芒果去皮,切肉!
将芒果肉和椰浆加入搅拌机,搅拌成泥状!
放入冷冻室,每过一个半小时把面上和碗边一层冰沙刮到一边,直到所有泥变成冰沙为止!
装入容器即刻想用!
菠萝冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
菠萝
冰块
蜂蜜
菠萝冰沙的做法 菠萝去皮切小块,放入搅拌机啊,加入冰块、蜂蜜,少量水,打成冰沙即可。(打好后的冰沙很酸,所以可以适量多加些蜂蜜)
酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
榨汁酸奶的家常做法
主料
香蕉2根
酸奶1瓶
1.香蕉去皮切片
2.放入料理机
3.倒入酸奶
4.一起打成糊状
绿豆冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.将绿豆洗净,用清水将绿豆泡发至两倍大。时间为一夜
2.锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中,加人冰糖,大火煮10分钟转文火煮20分钟。直到绿豆煮烂开花为之
3.将煮好的绿豆汤凉凉,然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎,倒出来就是绿豆沙了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学,可以在榨好绿豆沙汁后再次加人一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了。这个完全根据个人口味调制
西瓜沙冰的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
西瓜1块
辅料
葵花仁儿
适量
葡萄干
适量
山楂片
适量
果胶糖
适量
西瓜沙冰的做法
1.
将西瓜冻硬
2.
将冻硬的西瓜用小勺在西瓜上面刮出冰屑,即沙冰。
3.
刮出的沙冰放在准备好的容器里,在分别撒上辅料即可。