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胡罗卜素丸子的做法 胡萝卜丸子的做法窍门

炸胡萝卜素丸子怎么做 ?

用料
胡萝卜 500g
鸡蛋 一个
面粉 500g
生抽 少许
小苏打 少许
葱 少许
五香粉 少许
盐 少许
炸胡萝卜素丸子的做法
胡萝卜擦丝,细些碎些为宜

加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,
五香粉

加入面粉,加水搅拌成糊状,
放置15分钟

搅拌成更加粘稠的糊状,
便于丸子成型。

小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸。

小火炸到金黄色夹出,
控油后,及时食用。

胡萝卜素馅丸子的做法大全 ?

胡萝卜素馅丸子的做法
材料
胡萝卜,香菜,盐,五香粉,面粉,鸡蛋,油
做法
1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部
2.把胡萝卜搽成丝然后放香菜末,一好吃二来颜色上好看些
3.往里放盐和五香粉然后放面粉和鸡蛋,搅拌均匀可以成丸壮即可
4.油温不要太热,那样丸子的颜色不好看,而且容易外糊里不熟
5.因为这个丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的时间过长

做素丸子的胡萝卜需要用开水罩吗 ?

做法1:
常见炸素丸子照片做法:把萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡 萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入
所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,注意面粉和淀粉不要放太多,否则炸好后
就成面儿了,不脆了,锅里加油,七八成热时,用左手抓起少许馅料挤压,让馅
从虎口处出来就形成了一个小圆球儿,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅
里开炸
注意事项:1.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干,否则
就不成型了
⒉一定要加玉米淀粉,不要加别的,用玉米淀粉是起到脆的作用的
⒊油温要掌握好,油热后放入丸子先小火炸熟,后大火上色,成金黄色
或略深即可出锅
做法2:
原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝
调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜
步骤:
⑴葱姜切末备用
⑵香菜洗净后切碎备用。
⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用 炸素丸子吃法照片。
⑷粉丝泡开后也切碎备用。
⑸将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。
⑹做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。
⑺用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
温馨小提示:
原料方面,前三样必备,后两样可选择,我做的就没有放土豆,因为老公吃完土豆了会烧心。
面糊一定要不稀不稠,我这次水就放多了,导致最后丸子成了小饼,是平的一片了。

萝卜素丸子的做法,萝卜素丸子怎么做好吃,萝卜 ?

食材
主料
水萝卜
600g

辅料

适量

2小勺
小麦面粉
150g

步骤

1.白萝卜去皮

2.刨成细丝,挤去水分。

3.加入鸡蛋、盐、和面粉。

4.和成稠的面糊

5.锅内入适量油,烧至6成热时下入搓好的丸子,中小火炸至表面金黄,捞出沥干油即可。
小贴士
1.白萝卜有南方的白水萝卜和北方的青萝卜都可以,但是面粉不要放得太多,否则会成面疙瘩,影响口感。
2.萝卜素丸子突出萝卜的清香味道,里面无需放太多调料。
3.炸好的丸子可以煲汤、红烧、吃火锅都非常好吃,可以一次多炸点放冰箱冷冻。

素丸子怎么做,胡萝卜的。。简单的, 手打字,谢谢!!!!!越简略越好 ?

胡萝卜丸子制作方法:
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。
2、葱、姜、香菜洗净切碎。
3、粉丝泡软后,切碎。
4、所有切碎的材料(加水淀粉少许)混合搅拌。
5、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。
6、油热后,把团好的丸子放入,炸至表面金黄即可。

素丸子家常做法,正宗素丸子怎么做 ?

素丸子的做法步骤

1
1、香菜,大葱,都要切成碎末
2、粉丝是用水泡一晚使其被软,
3、胡萝卜,白萝卜比例4:1差成丝。

2
加盐拌匀, 放10分钟,把萝卜的水分刹出。

加入面粉,面粉与菜的比例是5:1

3
将原料充分拌匀,然后加入味精,鸡精,五香粉,香油,蚝油(这些调味都可以根据自己的喜好来加)。

4
用手将备好的料,做成丸子。然后就是炸了。

5
放油,烧至5成热,放入丸子炸制

萝卜素丸子怎么做好吃,旱萝卜素丸子的家常做法 ?

食材用料:

萝卜450克
面粉150克

鸡蛋2个
葱碎50克

姜末10克
盐3克

胡椒粉5克

菜谱做法:

1.萝卜切碎

2.姜切末,葱切碎

3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。

4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉

5.搅拌均匀。醒发二十分钟。

6.锅内放色拉油加热

7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口挤出,也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。

8.全部做好,中火炸。

9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。
10.捞出放入盆内,等待油再次六七分热

11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍微变深捞出。

怎么做好吃,素炸萝卜丸子的家常做法 ?

素炸萝卜丸子的家常做法
萝卜洗净,擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜,没有用白萝卜也可以。

豆腐用手捏碎,加入萝卜中。

拌匀

加入一些十三香、盐和味精。

加入一些面粉。

加入一些香油。

拌匀

拌匀和好。

坐一锅油,4~5成热,将原料团成丸子,一个个下入油锅

中火炸丸子至金黄色,捞出控油即可。

装盘。

红萝卜丸子的做法 ?

红萝卜丸子的做法
1.红萝卜打去老皮,用擦板擦成丝;
2.擦好的萝卜丝放入沸水中煮开,捞出过凉后,控掉水分并用双手用力挤压萝卜丝,挤出多余水分;
3.萝卜丝加入葱末、盐、五香粉、鸡精,充分拌匀;
4.加入馒头屑和面粉,用手充分拌匀;
5.双手搓成不松散的丸子,搓丸子的时候应该很容易就搓好,若是比较松散难搓就再加点面粉;
6.锅内烧热油,将萝卜丸子放入,中小火慢炸至外表金黄捞出控油,待所有丸子炸好后,再放入锅中用热油中火炸至焦黄,捞出控油即可。

胡萝卜土豆素丸子怎么做 ?

主料
胡萝卜 土豆
辅料
沙拉酱

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做法
1.
先把胡萝卜、土豆蒸熟
2.
土豆捣碎,胡萝卜切丁

3.
土豆拌上沙拉酱,搓成丸子状,表层裹上萝卜丁

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