万丰美食菜谱大全水果店蓝莓怎么保存 ？
1、把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度最好不要超过三十度。
2、把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。
3、把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
怎么洗：
1、大家在清洗蓝莓以前，需要准备半盆淡盐水，然后把购买回来的蓝莓放在淡盐水中进行浸泡，浸泡五分钟后再用手轻轻的搓冼，捞出后再用清水冲两遍就可以。
2、用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使得洗出的蓝莓更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手清洗。
蓝莓干怎么保存 ？
蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1 ~ 3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓怎么保存放的久些 ？
新鲜蓝莓的保存法
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
新鲜蓝莓的储存时间是多少天。 ？
常温下应该能保存3到4天，冷藏可以保存6到七天，而冷冻可以保存两个星期。
蓝莓怎样储存好？蓝莓的存放方法 ？
蓝莓果实为浆果型，含糖量较高，因此储存不当容易腐坏。在购买时，要挑选个头饱满海表面覆盖一层霜、果肉硬实不绵软的蓝莓。买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱冷藏，及时食用。如果买多了不着急吃，一定记得冷冻储存。由于沾上水的蓝莓容易腐烂，因此不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，所以保持蓝莓外表干燥是延长新鲜蓝莓保存期的好方法。
蓝莓能放冰箱吗 ？
蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却 真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。
冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。
冷风冷却 即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔；差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。
2、冷冻保存
果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工
从超市里买回来的蓝莓一下子吃不完，怎么保存？ ？
当然是放冰箱啦
蓝莓鲜果的保存期有多长时间 ？
这个不好说，要看在什么环境下。
蓝莓蜜怎么保存 ？
蓝莓学名越橘，又叫蓝浆果，它是地球上少有的真正的蓝色食物之一，蓝莓的果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富，倍受人们青睐。近年来，随着研究的深入，美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健...