香芋南瓜煲的制作方法 ?
食材:
主料:香芋,300g。南瓜,300g
辅料:椰浆,30ml。盐,适量。糖,适量。鸡粉,适量
步骤:
1.香芋、南瓜切件。
2.锅内放少许油,爆香两颗蒜。
3.把香芋和南瓜放入锅内,加水到香芋南瓜的八分满。
4.煮开后改小火焖到软,加椰浆,适量盐、糖、鸡粉调味。
南瓜和芋头可以一起煮吗? ?
可以啊,很多酒店经常有这个菜
香芋南瓜煲的做法,香芋南瓜煲怎么做 ?
香芋南瓜煲制作材料
主料:芋头200克,南瓜200克
辅料:牛奶50克,鸡蛋50克
调料:大蒜(白皮)5克,植物油50克,盐3克,鸡精2克
制作方法
1. 南瓜去籽切条,
2. 香芋去皮切菱形块;
3. 蒜去皮洗净切粒备用;
4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分;
5. 净锅上火,放入约500毫升清水,加入蒜粒,调入盐、鸡精,水沸后,放入炸过的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶,煮至香芋,南瓜软熟时,即可出锅。
香芋南瓜煲怎么做 ?
应该是取半个南瓜,挖空,将挖出来的南瓜切块,香锭切块,放入南瓜壳中,加蜂蜜,泡好的糯米,莲子,葡萄干,等,蒸熟
南瓜椰浆芋头煲的做法,如何做,怎么做 ?
用料
主料
南瓜500克
芋头500克
辅料
椰浆
100克
食盐
3克
芋头南瓜椰浆煲的做法
1.
芋头去皮切块,南瓜去皮切块。
2.
锅里加适量油烧热后倒入芋头炸至表面起脆皮,装盘备用。
3.
锅里留少许油,倒入南瓜中火煸炒一会。
4.
砂锅烧热后倒入南瓜和一小碗开水煮沸后,盖上盖煲1分钟。
5.
开盖倒入椰浆,再次烧开。
6.
倒入芋头拌均,加3克食盐后盖上盖再煲2分钟。
7.
关火,放凉一会就可以了。
烹饪技巧
南瓜和芋头都别煮太久了,不然就成糊了。
椰浆可根据个人口味,自行增减。
南瓜本身带有甜甜的味道,所以吃起来非常开胃。
南瓜芋头芡实煲怎么做 ?
南瓜芋头芡实煲用料
南瓜 200g
芋头 200g
纯牛奶 300ml
芡实 50g
清水 刚好淹没食材
南瓜芋头芡实煲的做法
将南瓜和芋头去皮切块,芡实提前泡两小时以上
平底锅放点油,简单翻炒一下芋头和南瓜
锅里放水(我用煮汤的比较深的那种陶瓷锅),煮开之后放入芡实
十分钟之后放入芋头和南瓜,煮至南瓜和芋头变软,倒入牛奶,煮开之后就搞定啦~喜欢甜的可以放糖
椰汁香芋南瓜煲怎么做啊? ?
椰汁香芋南瓜煲
用料:南瓜400克,芋头400克,蒜头5瓣,葱 1段,椰浆适量,油适量,盐1勺,清水适量,香菇4朵
做法:
1、香菇切两半备用。南瓜,芋头,都去皮,切小方块。偿干净,沥干水。待用
2、烧热锅,下油,下芋头先煎到表面有点黄色,放砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样,放蒜头一起煎,(或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色),全放砂锅里,放泡发的香菇,加水,8分左右,大火烧开,小火慢炖10分钟左右,可以观察煮的够不够软。不够的话适当增加时间继续炖。
3、感觉南瓜,香芋都软了,放盐调味,倒入椰浆,轻轻搅拌均匀,煮两分钟。关火,把葱段放进去,盖好盖子。砂锅还很烫的,关火以后还会持续沸腾几十秒,不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄。
南瓜竽头煲怎么做好吃 ?
南瓜竽头煲做法
主料
南瓜
300g
芋头
300g
辅料
冰糖
适量
油
适量
盐
适量
热开水
适量
步骤
1.原材料,去皮处理好。
2.芋头切块,热油入砂锅,煎至微黄(如图)。
3.加适量的热开水和老冰糖,盖盖子煮沸后转小火煮10分钟。
4.10分钟后打开锅盖加入南瓜拌匀。盖盖子再也煮沸后转小火煮10分钟左右,把汤汁煮至浓稠即可。
5.南瓜芋头煲煮好了(不要把汤汁煮干了)。
香芋南瓜芡实煲怎么做 ?
jingyan.baidu.com/...c.html 此网站有详细介绍
求粤菜 南瓜炖香芋 的做法? ?
香芋南瓜煲的制作材料:
主料:芋头200克,南瓜200克
辅料:牛奶50克,鸡蛋50克
调料:大蒜(白皮)5克,植物油50克,盐3克,鸡精2克
香芋南瓜煲的做法:
1. 南瓜去籽切条,
2. 香芋去皮切菱形块;
3. 蒜去皮洗净切粒备用;
4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分;
5. 净锅上火,放入约500毫升清水,加入蒜粒,调入盐、鸡精,水沸后,放入炸过的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶,煮至香芋,南瓜软熟时,即可出锅。
香芋南瓜煲的制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备植物钉约500克;
2. 炸香芋、南瓜时,油温不要过高,要慢慢炸透,炸后最好再蒸约5分钟,味道会更佳。
食物相克
芋头:芋头忌于香蕉同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
赶快试试吧,做一道属于你的香芋南瓜煲。