万丰美食菜谱大全牛肉和芹菜可不可以一起吃？ ？
可以呀最有名的要数芹菜牛肉丝。 芹菜牛肉丝的制作材料： 主料：牛里脊肉150克。 芹菜100克,蛋清1个（重约25克）。绍酒15克,味精1.5克,酱油20克,芝麻油25克,菜油750克（实耗油75克）,精盐1.5克,湿淀粉25克。
特色： 肉丝酱红鲜嫩，芹菜碧绿爽口，清鲜味美。
做法
牛里脊肉去净牛筋，按肌纹的横斜面切丝，放入碗中，加绍酒、精盐、蛋清搅匀，加湿淀粉搅上劲，加芝麻油10克，拌匀待用。芹菜去掉根叶，切成4厘米长的段，用沸水焯至六成熟，过凉待用。葱切成段。炒锅置火上烧热，用油滑锅后下菜油，至六成热（约150℃）时，投入牛肉丝，划散至玉白色时捞出沥油，锅内留底油，投入葱段略煸，放入牛肉丝、芹菜、烹入绍酒，加酱油、味精煸炒均匀，淋油即可。
芹菜牛肉可以吗 ？
芹菜可以与牛肉一起吃的.牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食
芹菜可以炒牛肉吗 ？
从营养学的角度上讲，牛肉和芹菜的营养成分并无相克情况，所哗这两者同炒同时并无不妥之处，既不会造成营养成分的损失又不会产生对身体有害的物质，所以吃了没有不好的地方，当然也不会导致掉头发啦~~~
芹菜牛肉的特点 ？
本菜适宜产褥期食用. 帮助子宫收缩，清热利水，消肿解毒，有利于产后腹痛的缓解。
牛肉和芹菜一起煮有害吗？ ？
没毒
[菜名] 芹菜炒牛肉
[所属菜系] 东北菜
[特点]
[原料]
嫩牛肉300克.芹菜150克.绍酒40克.酱油20克.白糖10克.小苏打5克.水淀粉20克.胡椒粉1克.葱姜片20克.姜末2克.花生油500克.味精少许.
[制作过程]
①将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片.放入碗内.加小苏打.酱油胡椒粉.水淀粉.绍酒.姜末和清水.浸10分钟后.加入话生油.再腌1小时, ②炒锅上火.花生油烧至六成热.放入牛肉片.用勺拌和.待牛肉色白时.倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火.放入葱姜片.白糖.酱油.味精.清水少许.烧沸后.用水淀粉勾芡.放入牛肉片.芹菜片.拌均匀即可.
不能一起吃的食物
红薯和柿子--会得结石
鸡蛋和糖精--容易中毒
洋葱和蜂蜜--伤害眼睛
豆腐和蜂蜜--引发耳聋
萝卜和木耳--皮肤发炎
芋头和香蕉--腹胀
花生和黄瓜--伤害肾脏
牛肉和栗子--引起呕吐
兔肉和芹菜--容易脱发
螃蟹和柿子--腹泻
鲤鱼和甘草--会中毒
2>20种不能一起吃的食物
1. 猪肉＊菱角--肚子痛
2. 牛肉＊栗子--引起呕吐
3. 羊肉＊西瓜--伤元气
4. 狗肉＊绿豆--会中毒
5. 兔肉＊芹菜--脱发
6. 鸡肉＊芹菜--伤元气
7. 鹅肉＊鸡蛋--伤元气
8. 甲鱼＊苋菜--会中毒
9. 鲤鱼＊甘草--会中毒
10. 螃蟹＊柿子--腹泻
11. 白酒＊柿子--会胸闷
12. 红薯＊柿子--会得结石
13. 糖精(片)＊鸡蛋--会中毒.重则死亡
1範. 红塘＊皮蛋--会中毒
15. 洋葱＊蜂蜜--伤眼睛
16. 豆腐＊蜂蜜--耳聋
17. 萝卜＊木耳--得皮炎
18. 马铃薯＊香蕉--面部生斑
19. 芋头＊香蕉--腹涨
20. 花生＊黄瓜--会伤身
3>21种食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发....余下全文>>
牛肉芹菜可以一起吃吗 ？
可以的.牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食
芹菜能和牛肉一起包饺子么？ ？
可以，而且我本人也很喜欢，先将芹菜洗净，切碎，然后用开水过一下，然后放在凉水里待用。 将牛肉馅放葱花、酱油、鸡精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油后搅匀，再将芹菜放进去，最后放盐，我不喜欢打水的陷。很好吃哦，芹菜含维生素及铁，对身体很好。
木耳芹菜牛肉能一起吃吗 ？
可以的。
木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
芹菜牛肉丝的食用须知 ？
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。2、芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量3、防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。4、利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。5、镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。6、平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。美食禁忌：牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
芹菜炒牛肉怎么做才最好吃？ ？
我觉得芹菜炒牛肉嘛 ，首先我们要把牛肉，切成片然后了，我们在把芹菜，切成丝，要炒时把牛肉。用淀粉码一下，这样牛肉炒起来嫩，当然在炒时是少不了，蒜/姜/少量的老酒。其实芹菜炒牛肉对大部分的人，灵活度是很好的，所以要常吃。