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家常菜谱,美食攻略

粉蒸白萝卜丝 粉蒸白萝卜丝的做法

白萝卜丝怎么蒸松散好吃? ?

食材明细编辑材料:白萝卜1-2个香菜少许调料:盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

粉蒸萝卜怎么做 ?

我蒸过几次,成功率不是太高。不过,这个方法你可以试试。
1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好

粉蒸萝卜丝的做法 ?

粉蒸萝卜丝的做法 主料:白萝卜400克 辅料:柿子椒35克, 调料:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黄)5克,小葱3克,大葱5克 做法: 1. 将白萝卜去皮切成粗丝; 2. 萝卜丝放入沸水锅中氽一水,捞出沥水; 3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉; 4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟; 5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。 希望对你有帮助

萝卜丝蒸菜怎么做 ?

食材明细编辑材料:白萝卜1-2个香菜少许调料:盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

问粉蒸萝卜丝怎么做 ?

粉蒸萝卜丝
准备时间:10分钟 器皿:小笼荷叶
烹调时间:25分钟
主料:白萝卜600克,白米粉200克。
调料:食盐,白糖,味粉,料酒,猪油。
原料采买:白米粉:自己制做用上等米和八角一起炒再磨成白米粉。白萝卜买时注意心不要空的。
制法鼎1.萝卜去皮切丝调味腌制15分钟。
2.用制好的白米粉和萝卜丝一起调匀待用。
3.上笼蒸25分钟即成。
特点:粉香可口,洁白如雪,美观。
注意事项:米粉一定拌匀,而且不要过多,最后浇上猪油味会更鲜更香.

对不起!我只知道这些,希望您满意!谢谢!

糯米粉蒸萝卜丝 ?

粉蒸萝卜丝
准备时间:10分钟 器皿:小笼荷叶
烹调时间:25分钟
主料:白萝卜600克,白米粉200克。
调料:食盐,白糖,味粉,料酒,猪油。
原料采买:白米粉:自己制做用上等米和八角一起炒再磨成白米粉。白萝卜买时注意心不要空的。
制法:1.萝卜去皮切丝调味腌制15分钟。
2.用制好的白米粉和萝卜丝一起调匀待用。
3.上笼蒸25分钟即成。
特点:粉香可口,洁白如雪,美观。
注意事项:米粉一定拌匀,而且不要过多,最后浇上猪油味会更鲜更香.

对不起!我只知道这些,希望您满意!谢谢!

蒸白萝卜菜怎么做 ?

用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量
做法:
1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;
2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;
3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用;
4、首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己的口感调节用量;
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱辣椒碎。

粉蒸萝卜丝怎么做蒸后是一根一根的,不要 ?

1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片
2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)
3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了
4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉
5.上下颠簸锅子
6.让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
7.蒸笼垫上笼布
8.铺上萝卜丝
9.上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可
10.枸杞提前泡开
11.大蒜两人瓣捣成蒜泥
12.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
13.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘
14.浇上调味汁即可

粉蒸萝卜丝的做法 ?

材料:白萝卜1-2个香菜少许调料:盐粉蒸面1袋少量食用油 1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

在家里怎么做粉蒸胡萝卜 ?

1、胡萝卜擦丝,加油拌匀,玉米面和白面1:2的比例拌到胡萝卜里。
2、入锅蒸,大约6分钟左右。出锅。倒入盆里晾凉。

3、锅内放少许油,炒香葱姜蒜,花椒。把晾好的胡萝卜倒入炒锅翻炒片刻,加盐,鸡精。出锅。
这只是简略说下你可以自己百度下,百度上面有配图以及讲解,如你满意请点下采纳,谢谢

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