万丰美食菜谱大全粽香排骨家常做法，正宗粽香排骨怎么做 ？
用料
主料
猪大排500克
糯米150克
辅料
粽叶
10片
鸡蛋
1个
淀粉
2大勺
调料
食盐
2茶勺
酱油
1大勺
鸡精
2茶勺
葱
适量
姜
适量
料酒
1大勺
白胡椒
1茶勺
姜粉
1茶勺
粽香排骨的做法
1.糯米用清水浸泡12小时以上，沥干水分，用酱油拌匀
2.排骨洗净切小段，加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味
3.把腌渍好的排骨吸干表面水分，用干淀粉和姜粉拌匀，蘸上一层蛋液
4.再裹上一层糯米，用粽叶卷起，上锅蒸1小时熟透即可
棕香排骨家常做法，正宗棕香排骨怎么做 ？
食材明细
排骨500克粽叶10片
糯米150克
鸡蛋1个
葱段适量
姜片适量
干淀粉2大勺
盐2茶勺
鸡精2茶勺
酱油1大勺
料酒1大勺
白胡椒粉1茶勺
姜粉1茶勺
其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
棕香排骨的做法步骤
1
糯米用清水浸泡12小时以上。
2
沥干水分，用酱油拌匀。
3
排骨洗净切小段，加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味。
4
把腌渍好的排骨吸干表面水分。
5
用干淀粉和姜粉拌匀。
6
蘸上一层蛋液。
7
再裹上一层糯米。
8
放在粽叶的一端。
9
将粽叶卷起。
10
上锅蒸1小时熟透即可。
咸香排骨粽的做法，咸香排骨粽怎么做好吃，咸香 ？
粽香排骨的做法
1.糯米用清水浸泡12小时以上，沥干水分，用酱油拌匀
2.排骨洗净切小段，加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味
3.把腌渍好的排骨吸干表面水分，用干淀粉和姜粉拌匀，蘸上一层蛋液
4.再裹上一层糯米，用粽叶卷起，上锅蒸1小时熟透即可
粽香糯米排骨饭怎么做 ？
用料 干粽叶
糯米
排骨
香菇
干辣椒
葱
姜
老抽
生抽
料酒
盐
糖
粽香糯米排骨饭的做法
干粽叶用清水浸泡一天，捞出洗净，再放锅中煮10分钟后捞出；将粽叶如图所示一张接一张叠放的铺在盘子上
糯米淘洗干净，用清水浸泡24小时，在浸泡过程当中要换水4、5次
排骨洗净切成小块，放入葱段、姜片、老抽、生抽、料酒、盐和糖抓匀，腌制2个小时，或者放冰箱冷藏室冷藏一夜
香菇洗净切丝，干辣椒洗净切小段；将排骨、糯米、香菇和干辣椒混合，拌均匀，装入铺好粽叶的盘中
用敞开的粽叶包裹住糯米排骨，并用小盘子压在上边，以免粽叶张开
蒸锅中倒入清水，大火上气后继续加热1小时。蒸的时候要留意锅中的水位，水量不足时要及时添加开水，以免缺水干锅
粽香糯米鸡翅的做法，粽香糯米鸡翅怎么做好吃 ？
主料
糯米
100g
翅中
5个
辅料
叉烧酱
1茶匙
粽叶
2片
料酒
2ml
小葱
10g
胡萝卜
10g
步骤
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱，再加少许料酒将翅中煨上三个小时
4.糯米提前几个小时泡好
5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可，无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
排骨糯米饭的做法 ？
原料：
排骨、香菇、藕、糯米
制作：
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
粽香糯米肉的做法，粽香糯米肉怎么做好吃，粽香 ？
食材
主料
糯米
1杯
猪肉
200g
干冬菇
1朵
虾米
30g
辅料
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
糖
30g
盐
1茶匙
虾粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
粽叶
6张
步骤
1.糯米泡4小时，捞出沥干水
2.猪肉切成片块
3.冬菇，虾米泡发
4.冬菇虾米泡好后略切碎
5.放入猪肉中
6.加入调料拌匀
7.加入泡好的糯米
8.加入一汤匙水拌匀
9.用3张粽叶竖放铺好在盘子里
10.再横放3张粽叶铺平
11.倒入拌好的糯米肉
12.粽叶折下来包好，上面放一小碗水压着粽叶，帮助定型
13.放入炖锅，中小火炖2小时
14.炖好取出
15.打开粽叶即可食用
蛋黄排骨香菇粽怎么做 ？
蛋黄排骨香菇粽的做法 :
排骨洗净后加入姜片、蚝油、生抽、老抽、白酒、白胡椒粉，用小手抓匀，冷藏腌制过夜。（一定要选用猪小排哦）
干香菇用盐水泡发后，切成小粒，放入淘洗干净并沥干水分的糯米中。糯米中拌入蚝油、生抽、老抽、白酒、白胡椒碎。
咸鸭蛋黄准备好。这里我用的是熟鸭蛋黄，冷藏后剥开取出蛋黄。这样蛋黄的油可以跟糯米更好地融合。当然你喜欢用生的也可以的哦。
粽叶洗净，放入水中煮沸后，捞出入凉水中备用。
取两片粽叶折成漏斗状，先铺少量糯米，再放入蛋黄和排骨，最后用糯米盖起来。大概八分满就可以，然后包起来。
原谅我没有拍包粽子的过程。因为实在腾不出手啊啊啊，就这样最后还是被我包成了正三角形。
包好后，放入高压锅中，水要没过粽子哦。大火烧开后转中小火煮90分钟。如果你包的是小小的萌萌的，60分钟应该差不多。实在拿不准时间的话可以打开尝一个。但一定要小心，不要被高压锅的蒸汽欺负了。
煮好啦，现在你需要的就是一双筷子。啊啊啊啊啊啊啊啊啊好棒好棒。连骨头都是酥酥的了，我要跟狗狗抢骨头吃了
排骨可以和米一起煮着吃吗？ ？
当然可以拉！首先介绍一个“粽香排骨”。首先将排骨烧好入味，再洗几片粽叶，将排骨和糯米包在一起，放在锅里真熟，即可。味美哦！